Ang isang mainit na mangkok ng sopas ay maaaring makapasok sa lugar sa isang malamig na araw. Maaari rin itong maging isang malusog na paraan upang magsimula ng pagkain dahil ito ay may mataas na gulay, pagpuno at mababa sa density ng enerhiya. Ang homemade na sopas ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa de-latang sopas, gayunpaman, dahil ang de-latang sopas ay kadalasang naglalaman ng kemikal na BPA at mataas sa sosa.
Video ng Araw
Ito ay Nagtataas ng Pagkonsumo ng Gulay
Maraming mga Amerikano ay hindi nakakakuha ng pinapayong halaga ng mga gulay. Ang pagdaragdag ng sopas sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na madagdagan ang iyong paggamit ng gulay, lalo na kung pipiliin mo ang isang vegetarian na sopas, tulad ng gazpacho, isang sopas na batay sa kamatis na nagsisilbi sa malamig. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "The Journal of Nutritional Biochemistry" noong Marso 2006 ay natagpuan na ang pagkain ng gazpacho araw-araw sa loob ng dalawang linggo ay nakatulong upang madagdagan ang mga antas ng bitamina C sa mga kalahok sa pag-aaral. Gayunpaman, ang mga luto na sopas ay karaniwang hindi mataas sa bitamina C dahil ito ay isang bitamina-init na sensitibo. Nagbibigay sila ng iba pang mga nutrients. Halimbawa, ang ready-to-serve na gulay na sopas at manok na noodle noodle ay halos 50 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A at higit sa 10 porsiyento ng DV para sa selenium at potassium.
Pagpuno ng
Hindi tulad ng maraming mga likido, ang mga sabaw ay maaaring tungkol sa pagpuno bilang solid na pagkain, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Physiology & Behavior" noong Enero 2005. Nangangahulugan ito na maaari mong maghatid ng sopas isang pagkain nang hindi nag-aalala ikaw ay gutom muli sa ilang sandali matapos mong tapusin ang pagkain. Kung kumain ka ng sopas, gayunpaman, tiyaking pumili ng isa na naglalaman ng protina.
Mababa sa Density ng Enerhiya
Ang mga sopas na batay sa sabaw ay mababa din sa density ng enerhiya, ibig sabihin mayroon silang ilang kaloriya sa bawat gramo. Ang pagpili ng mga pagkain na mababa sa density ng enerhiya ay maaaring makatulong sa iyo na punan ang may mas kaunting mga calories, na ginagawang mas madali ang mawalan ng timbang. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Obesity Research" noong Hunyo 2005 ay natagpuan na ang pagkain ng sopas nang dalawang beses sa isang araw bilang bahagi ng isang diyeta na mababa ang calorie ay humantong sa 50 porsiyento na pagbaba ng timbang kaysa sa pagkain ng mas maraming enerhiya-siksik na pagkain na naglalaman ng parehong bilang ng mga calories.
Pagpili ng Tamang Sopas
Sopas na batay sa Cream ay maaaring mataas sa taba at calories, kaya mas mababa ang mga ito kaysa sa masustansiyang sopas. Halimbawa, ang New England clam chowder ay may 201 calories at 10 gramo ng taba kada tasa, kumpara sa 90 calories at 0. 8 gramo ng taba sa sopas ng gulay. Ang regular na pagkain ng de-latang sopas ay maaaring mapataas ang iyong antas ng bisphenol A, o BPA, isang kemikal na maaaring madagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso at diyabetis, ang isang pag-aaral na inilathala sa "The Journal of the American Medical Association" noong Nobyembre 2011. isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng sodium sa American diet. Kahit nabawasan-sosa soups ay maaaring magkaroon ng halos 20 porsiyento ng DV para sa sodium. Gumawa ng iyong sariling sopas sa bahay gamit ang mga sariwang sangkap, at maaari mong maiwasan ang BPA at limitahan ang sosa sa huling ulam.
