Kung mayroong isang siguradong mag-sign na ang organikong paggalaw ng pagkain ay nakakuha ng kaunti sa kamay, ito ang pagbubukas ng mata sa ulat ng New York Times sa "hilaw na tubig" na kasalukuyang nagpapalipat-lipat sa web.
Sa malas, hindi pa nababago, hindi nababago, hindi natitinag na tubig sa tagsibol ay ang lahat ng galit sa mga elites Valley elites, na nagbabayad ng $ 36.99 para sa isang 2.5 galon glass orb ng hindi nasiguro na agua na binotelya at na-pamilihan ng Oregon startup Live Water (mula nang nalathala ang NYT na piraso, ang presyo para sa 2.5 galon ay umabot sa $ 69).
Hindi lamang sila ang sumasali sa hilaw na tubig na humihiling. Tulad ng tala ng piraso, mayroong isang kumpanya ng Arizona na nag-install ng mga system na nagbibigay-daan sa mga tao na mangolekta ng tubig mula sa kapaligiran sa paligid ng kanilang mga tahanan, at isang tindahan ng tubig sa San Diego na nagbebenta ng tubig na walang fluoride, walang kulay ng chlorine at isang "mineral na electrolyte alkaline. "kahit na para sa mas makatuwirang presyo na $ 2.50 isang galon. Ang piraso ay sinipi ng isang taong mahilig sa kalusugan ng Silicon Valley na pumupunta sa "spring hunting" kasama ang mga kaibigan, at dinala ang kanyang karunungan sa Burning Man.
Karamihan sa mga tunog na parang nawala ang hipsterism, totoo na ang tubig ng gripo ay hindi ginawang pantay (tingnan ang: Flint, Michigan). Depende sa estado, maaari itong maglaman ng mga kemikal at bakterya na maaaring labis na nakakapinsala sa mga tao. At totoo na, sa maraming lugar, ang fluoride (katulad ng kung ano ang nasa iyong toothpaste) ay idinagdag sa panahon ng proseso ng pagsala. Karamihan sa mga tao ay makikita na bilang isang kapaki-pakinabang na disimpektante, ngunit ang tagapagtatag ng Live Water, si Mukhande Singh, tinawag itong isang "gamot na kontrol sa pag-iisip na walang pakinabang sa kalusugan ng ngipin." Inilarawan din niya ang tubig na gripo bilang "banyo ng tubig na may mga gamot na pang-birth control sa kanila."
Gayunpaman, bilang malutong na granola bilang "hilaw" na tunog ng tubig, ang tubig na walang tubig ay maaaring magdulot din ng mga peligro. Ayon sa CDC, "habang ang tubig na dumadaloy sa mga ilog at ilog ng backcountry ay maaaring magmukhang dalisay, maaari pa ring mahawahan ng bakterya, mga virus, parasito, at iba pang mga kontaminado." Salamat sa poop ng mga hayop, kahit na ang pinakapangit na stream ng agos ay maaaring maging sanhi ng pagsusuka, pagtatae, at pagkadumi, kasama ang mga sakit na pumatay sa mga tao sa droga lamang ng isang siglo na ang nakalilipas, tulad ng E. coli. Ayon sa isang dalubhasa sa kaligtasan ng pagkain, ang hilaw na tubig ay naglalaman ng "halos lahat ng maiisip na maaaring magpakasakit sa iyo" (at, upang gawin ang kanyang punto, ay idinagdag: "Mabuti hanggang sa ilang 10 taong gulang na batang babae ang namatay ng isang kakila-kilabot na kamatayan mula sa cholera." Ouch.).
At para sa kung ano ang halaga, pinangangasiwaan ng Environmental Protection Agency ang kalidad ng inuming tubig sa bansa, na ginagawang USA ang isa sa pinakaligtas na mga supplier ng tubig sa buong mundo. Ang American Water Works Association ay nagsasagawa ng isang taunang "Pinakamahusay ng Pinakamahusay" na pagsubok na panlasa ng tubig sa pag-inom upang ipagdiwang ang mga lungsod ng Amerika na may pinakamahusay na tubig na inuming, na kung saan ay isang bagay upang itaas ang isang baso!
Si Diana Bruk Si Diana ay isang senior editor na nagsusulat tungkol sa sex at relasyon, modernong mga uso sa pakikipag-date, at kalusugan at kagalingan.