Kung sinusubukan mong mabuhay ng isang mas malusog na pamumuhay, maaari kang mag-isip tungkol sa pagpapalit ng iyong puting asukal sa isang bagay na medyo mas malusog. Ang organikong evaporated cane juice ay sumasailalim ng mas kaunting pagproseso kaysa sa puting asukal at tunog tulad ng isang mas mahusay na pagpipilian. Nutritionally, ang dalawang sweeteners ay hindi na iba. Subalit bilang isang organic na pagkain, ang organic na ebaporado tungka juice ay maaaring gumawa ng isang bahagyang mas mahusay na pagpipilian kapag ginamit sa pagmo-moderate.
Video ng Araw
Tungkol sa Dalawang Sugars
Ang asukal sa asukal, na kilala rin bilang regular o talahanang asukal, ay ginawa mula sa alinman sa sugar beets o tubo. Kung ang puting asukal sa iyong mangkok ay nagmumula sa beets o tubo, parehong nagsasagawa ng proseso ng pag-filter upang i-decolorize ang asukal. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang organic evaporated cane juice ay mula sa tubo. Ang juice mula sa tubo ay na-filter, pinalamanan sa isang syrup, pagkatapos ay crystallized at cured. Ang inalis na tubo ng tupa ay kulay-balat at may bahagyang lasa ng pulot.
Paghahambing sa Nutrisyon
Ang nutritional make-up ng dalawang sweeteners ay katulad na katulad. Ang isang kutsarita ng puting asukal ay naglalaman ng 16 calories at 4 gramo ng carbohydrates. Ang parehong paghahatid ng organic evaporated cane juice ay naglalaman ng 15 calories at 4 gramo ng carbohydrates. Wala sa mga sweeteners ay isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina, mineral o hibla.
Sugar ay Asukal
Ang parehong puting asukal at organic na katas ng tubo ay isinasaalang-alang na idinagdag na sugars sapagkat ang kanilang layunin ay upang matamis ang mga pagkain upang mapabuti ang lasa. Kung ang asukal na ginagamit mo ay nagmumula sa isang kahon o mula sa prutas, ginagamit ng iyong katawan ang parehong paraan, ayon sa 2010 Mga Patnubay sa Dietary para sa mga Amerikano. Gayunpaman, hindi katulad ng natural na asukal na natagpuan sa isang piraso ng bitamina at mineral na mayaman na prutas, ang puting asukal at organic na umuuga ng tubo ng juice ay hindi nagbibigay ng nutritional value, lamang calories. Ang paghihigpit sa iyong pangkalahatang paggamit ng mga idinagdag na sugars, mula sa white sugar o evaporated cane juice, ay maaaring makatulong sa pagbawas ng calorie intake nang hindi nakompromiso ang nutritional kalidad ng iyong pagkain.
Bakit Organic ay Mas mahusay
Kung kailangan mong magdagdag ng isang maliit na pangpatamis sa iyong umaga ng kape, ang organic na ebaporada ng juice ng tupa ay maaaring maging mas mahusay na pagpipilian. Bilang isang organikong pagkain, ang inalis na juice ng tupa ay naglalaman ng mas kaunting pesticides at bakterya na lumalaban sa droga. Bukod pa rito, kapag bumili ka ng organic na pagkain, tinutulungan mong itaguyod ang pagbabawas ng polusyon, basura ng tubig at pagguho ng lupa. Ang mga organikong pagkain ay mas ligtas din para sa mga manggagawa sa bukid at anumang maliit na hayop na nakatira malapit sa bukid kung saan lumalaki ang tubo.
