Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos na kumain ng mas maraming pagkain sa tinapay, cereal, kanin at pangkat ng pasta kaysa sa mga pagkain sa ibang grupo dahil maaari silang "tumulong maiwasan ang mga sakit na nagreresulta mula sa mahihirap na nutrisyon, "kabilang ang kanser at sakit sa puso, ayon sa" Essentials para sa Kalusugan at Kaayusan. " Gayunpaman, itinuturing ng USDA at iba pang mga grupo na may kaugnayan sa kalusugan ang puting bigas na mas malusog kaysa sa brown rice at wild rice. Ang negatibong epekto ng White rice sa mga triglyceride ay bahagi ng problema nito.
Video ng Araw
Kabuluhan
Ang dalawang pangunahing uri ng taba ay matatagpuan sa dugo: triglycerides at kolesterol. Ang mga mas mataas na bilang ng triglycerides sa iyong dugo ay nagdaragdag sa iyong panganib ng sakit sa puso. "Nag-uulat ang Cholesterol The Natural Way" na ang mga tao ay may mataas na peligro ng sakit sa puso kung ang kanilang antas ng triglyceride ay higit sa 133 mg / dL kung sila'y 20 hanggang 39 taong gulang, sa itaas 170 mg / dL kung sila ay 40-59 at higit sa 154 mg / dL kung sila ay 60 at mas matanda. Ang mga high-risk minimum para sa mga kababaihan sa parehong mga pangkat ng edad ay 107, 141 at 147 mg / dL, ayon sa pagkakabanggit.
Ang taba at pagkain ay ang pangunahing pinagmumulan ng mataas na antas ng triglyceride. "Ang Pinakamataas na Paraan ng Pagkabawas ng Mga Triglyceride," isang ulat sa University of Massachusetts Medical School, na kinilala ang pagkain ng mas kaunting "pino karbohidrat na naglalaman ng mga pagkain, "kabilang ang puting bigas, bilang pangatlong paraan upang bawasan ang iyong mga triglyceride. Ang pagkain ng mas kaunting mga Matatamis at pag-inom ng mas kaunting alak ay ang una at ikalawang paraan. Inirerekomenda rin ng ulat na kumain ka ng mas mataas na hibla na pagkain. Mahalaga ito dahil ang brown rice at wild rice ay may mas hibla kaysa puting bigas.
Hindi nilinis karbohidrat tulad ng mga mansanas na mas mababa ang antas ng triglyceride, habang ang mga pino carbohydrates tulad ng apple juice ay nagpapataas ng mga antas ng triglyceride dahil ang maraming hibla ay inalis sa proseso ng paggawa ng pagkain, ayon sa "The New Pritikin Program. " Ang lahat ng mga butil tulad ng kayumanggi bigas at ligaw na bigas ay hindi nilinis karbohidrat, habang ang pinong butil tulad ng puting bigas ay pino carbohydrates. Ayon sa ulat ng USDA, "Anong Mga Pagkain ang Nasa Grain Group?"
Mga Paghahambing
Ang uri ng puting bigas na kinakain mo ay maaaring makaapekto sa pagbuhos ng buong butil sa pinong butil. ang iyong mga antas ng triglyceride dahil ang ilang puting bigas ay may higit na hibla kaysa sa iba, ayon sa "Fiber Content of Selected Foods," isang ulat ng USDA. Ang dry white rice, na may 4. 1 g ng hibla bawat tasa, ay ang tanging puting bigas na may higit na hibla kaysa sa hindi bababa sa fiber-rich brown rice at wild rice. Raw puting kanin, nilutong puting bigas, instant puting bigas at ang tanging puting bigas na walang enriched na may folic acid, niacin, riboflavin at thiamin ay may 2. 4, 1. 6, 1 at 0.6 g ng fiber bawat tasa, ayon sa pagkakabanggit.
Teorya
