Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga walnuts ay nagbibigay ng isang araw na halaga ng omega-3 fatty acids ayon sa 2002 na mga rekomendasyon sa pagkain na ginawa ng Lupon ng Nutrisyon ng Pagkain ng Institute of Medicine ng National Academies. Bilang karagdagan sa pagiging isang mayamang pinagmumulan ng malusog na malusog na taba, ang mga walnuts ay nagbibigay ng maraming bitamina at mineral. Magdagdag ng mga walnuts sa cereal, salad at panggupitang mga paninda, o ipagkaloob ang mga ito bilang meryenda upang mapahusay ang iyong diyeta.
Video ng Araw
B Vitamins
Ang walong bitamina ay inuri bilang B bitamina. Ang mga bitamina na ito ay makakatulong sa iyo na mag-metabolize ng pagkain at i-convert ito sa enerhiya. Isang 1-oz. Ang paghahatid ng mga walnuts, tungkol sa 14 halves, ay nagbibigay ng 6 porsiyento ng inirerekomendang pandiyeta sa pagkain, o RDA, para sa thiamin, 2 porsyento para sa riboflavin, niacin at pantothenic acid, 8 porsiyento para sa bitamina B-6 at 7 porsiyento para sa folate. Ang RDA ay batay sa isang 2, 000-calorie na diyeta. Ang folate ay lalong mahalaga para sa mga buntis na kababaihan dahil nakakatulong ito na maiwasan ang mga depekto sa neural tube sa pagbuo ng sanggol.
Bitamina K, C at E
Ang bitamina K ay mahalaga sa dugo clotting, habang ang bitamina C at E ay kumikilos bilang antioxidants upang matulungan labanan ang mga radicals na nagiging sanhi ng sakit sa katawan. Ang bitamina C ay likas din sa pag-unlad ng collagen at pag-aayos ng tissue. Isang ans. ng mga walnuts ay nagbibigay ng 1 porsiyento ng RDA para sa mga bitamina na ito.
Macrominerals
Kailangan mo ng malalaking halaga ng ilang mga mineral upang makatulong na makontrol ang iyong balanse sa likido, itaguyod ang tamang paggamot sa ugat at kalamnan at suportahan ang kalusugan ng buto. Isang 1-oz. Ang paghahatid ng mga walnuts ay naglalaman ng ilan sa mga mineral na ito, partikular na 11 porsiyento ng RDA para sa magnesiyo, 10 porsiyento para sa posporus at 4 na porsiyento para sa potasa.
Trace Minerals
Trace minerals ay hindi gaanong mahalaga sa tamang function ng katawan kaysa macrominerals, kailangan mo lamang ng mas kaunti sa kanila. Ang mga walnuts ay nagbibigay ng 5 porsiyento ng RDA para sa bakal at 22 porsiyento para sa tanso, na parehong sumusuporta sa red blood cell function. Isang 1-oz. Nagbibigay din ang paghahatid ng 6 porsiyento ng RDA para sa sink, 48 porsiyento para sa mangganeso at 2 porsiyento para sa siliniyum.
