Ito ay isang tanyag na kawikaan: Isang mansanas sa isang araw mapigil ang doktor ang layo. Ngunit ano ang nangyayari kapag, sa halip na ang isang mansanas, kumain ka ng 3 lbs. ng prutas? Magkakaroon ba ng napakaraming magandang bagay?
Video ng Araw
Si Sarah Krieger, isang rehistradong dietitian sa St. Petersburg, Florida, at isang spokeswoman para sa American Dietetic Association, sa palagay nito. Sinasabi niya na ang lahat, kahit na ang masustansiyang pagkain, ay kinakain sa katamtaman.
"Ang iba pang bagay ay hindi palaging ang sagot," sabi ni Krieger. "Hindi nakakakuha ng mansanas, maaaring maging anumang bagay., "higit pa" ay hindi palaging nangangahulugang "mas mabuti." Ang pagkain ng sobrang pagkain ng malusog ay maaaring maging sanhi ng problema.
Ang anumang pagkain na kinakain na labis ay hindi inirerekomenda. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang mga tao na kumain ng balanseng plano sa pagkain na kasama ang iba't ibang pagkain.
Joanne Larsen, nakarehistrong dietitian at operator ng Ask The Website ng DieticianIsang Pinagmamalaki ng mga Kayamanan
Ang mga mansanas, mayaman sa bitamina, ay naglalaman din ng hibla. Ngunit ang pag-ubos ng masyadong maraming dietary fiber ay maaaring makaapekto sa iyong kalusugan, sabi ni Lona Sandon, isang assistant professor sa Department of Clinical Nutrition sa University of Texas Southwestern Medical Center.
Dahil ang pandiyeta hibla - planta ng materyal na natagpuan sa prutas, gulay at butil - ay lumalaban sa pantunaw sa tract ng tao gastrointestinal, ito ay may parehong mga pakinabang at disadvantages.
Ang hibla ay kapaki-pakinabang sapagkat ito ay nagpapabuti sa mga function ng digestive, pinipigilan ang paninigas ng dumi at pinapabagal ang pagsipsip ng asukal at carbohydrates, isang plus para sa mga taong sinusubukan na mawalan ng timbang.
Sa kabilang banda, ang hibla ay nakakaapekto sa oras na kinakailangan upang mahuli ang pagkain. Kaya't ang pagkain ng sobrang pagkain ay hindi maaaring pahintulutan ang sapat na oras para sa ilang mga mineral at mga nutrient na maipapahina sa system. Ang iba pang mga kahihinatnan ng pag-ubos ng masyadong maraming pandiyeta hibla sa isang panahon ay bloating, tiyan cramps at gas.
Sinabi ni Sandon na bagaman parang hindi ito maiisip para sa isang tao na kumain ng masyadong maraming hibla - o sa kasong ito, masyadong maraming mga mansanas - mga tao na vegan o vegetarian, o kumakain ng maraming mga mansanas habang dinadala Mga suplemento ng hibla, ay maaaring mapanganib sa kanilang sarili.
"Maaari nilang madaling lampasan ito kung hindi sila mag-ingat," sabi ni Sandon.
Ang parehong ay totoo para sa Bitamina C.
Bitamina C, o ascorbic acid, ay mahalaga sa mabuting kalusugan. Isang antioxidant, ang bitamina ay kinakailangan para sa paglago at pagkumpuni ng mga tisyu ng katawan, pati na rin para sa pag-aayos at pagpapanatili ng ngipin, mga buto at kartilago.Ngunit ang pagkuha ng higit sa 2, 000 mg isang araw ay maaaring maging sanhi ng tiyan sakit, pagtatae at gas. Sa ilang mga tao, ang labis na dosis ay maaaring humantong sa mga bato sa bato.
Tara Gidus, team dietitian para sa Orlando Magic basketball team at may-ari ng Tara Gidus Nutrition Consulting, nagsasabing wala siyang kamalayan sa sinuman na nakakakuha ng sobrang Vitamin C mula sa kanyang pagkain, bagaman. Sinasabi niya na ang gayong problema ay kadalasang nangyayari kapag ang mga suplemento sa bitamina ay ginagamot o inabuso.
"Muli, ang ilang mga tao ay kumukuha ng mga bagay na labis" sabi ni Gidus.
Ang Catch of the Day
Ang isda sa pangkalahatan ay itinuturing na masustansiya at malusog na pagkain, partikular na mataba isda. Ang mga isda, mayaman sa langis na tulad ng sardines, salmon o tuna - ay mataas sa omega-3 mataba acids, partikular na eicosapentaenoic acid, o EPA, at docosahexaenoic acid, o DHA. Ang mga mahahalagang fats ay nakikinabang sa kalusugan ng puso, mas mababang triglycerides at nagpapabagal sa pag-unlad ng atherosclerosis, plake buildup sa mga arteries.
Sa kabilang banda, ang mga omega-3 fatty acids ay banayad ding anticoagulants. Ang pagkain ng sobra sa mga isda ay maaaring maging sanhi ng isang bahagyang pag-aalis ng dugo, sabi ni Gidus.
Para sa karamihan ng mga tao, ito ay hindi isang dahilan para sa pag-aalala. Ngunit para sa ilan, maaari itong maging peligroso.
"Kung ikaw ay nasa mga thinner ng dugo o sinabihan ng isang doktor na hindi kumuha ng [mga pandagdag sa langis ng isda], pagkatapos ay gamitin ang pag-iingat," sabi ni Gidus.
Gayunpaman, hindi mararanasan ng isang tao na makaranas ng mga problema sa pagdurugo mula sa pandiyeta na omega-3 na nag-iisa. Ito ay may posibilidad na maging higit na isang isyu para sa mga nakakakuha ng kanilang mga omega-3 fatty acids mula sa mga suplemento na langis ng isda, na mas madaling gawin sa isang matinding.
Ang mas malaking pag-aalala ni Gidus tungkol sa pagkain ng masyadong maraming isda ay ang mga antas ng mercury sa marami sa mga mataba na isda. Nagmumungkahi siya na maiiwasan ng mga tao ang pagkain ng pating, isdangang ispada, tilefish at mackerel ng hari na kadalasan. Ang mga isda sa partikular ay malamang na mataas sa merkuryo, isang mabigat na metal na maaaring makapinsala sa mga nerbiyos at lalo na mapanganib sa mga bata at mga buntis na kababaihan.
Wake Up and Smell the Coffee
Para sa ilang mga matatanda, ang pag-andar nang walang tasang kape sa umaga ay halos imposible. At dahil ang kape ay naglalaman ng mga antioxidant, sinabi ni Gidus na ang ilang kape ay mabuti.
Ngunit naglalaman din ng kape ang caffeine, na sa malaking halaga ay maaaring magtataas ng presyon ng dugo at rate ng puso. Binabalaan ni Krieger na ang mga dapat magkaroon ng maraming tasang kape upang tulungan sila na makarating sa araw ay nahaharap sa ilang mga panganib sa kalusugan.
"Kung mayroon ka nang mataas na presyon ng dugo at umiinom ka ng maraming caffeine, maaari itong maging sanhi ng stroke," sabi niya.
Para sa iba, maaari itong maging sanhi ng pagkabalisa at gawin itong mahirap matulog sa gabi. Upang maiwasan ang mga negatibong epekto at mga panganib na nauugnay sa pag-ubos ng kapeina, parehong pinapayo ni Gidus at Krieger na limitahan ang kape sa dalawang tasa sa isang araw.
Ang Kulay ng Karot
Bagaman hindi lalong nakakapinsala, ang pagpapalabas ng karot ay maaaring humantong sa isang hindi kanais-nais na epekto, sabi ng dietitian na si Joanne Larsen, na nagpapatakbo ng Magtanong ng Dietitian, isang website ng tanong at sagot sa nutrisyon.
Larsen sabi carrots naglalaman ng mataas na antas ng beta-karotina, isang provitamin Isang carotenoid na katawan convert sa bitamina A.Dahil ang beta-carotene ay nakakatulong sa kalusugan ng mata at balat, pinahuhusay ang immune system ng isang tao at pinabagal ang proseso ng pag-iipon ng mga selula, ito ay isang pagkaing nakapagpapalusog na dapat sa pagkain sa lahat, sabi niya.
Ngunit ang pagkain ng maraming karot ay hindi magreresulta sa mas malaking benepisyo. Binago ng katawan ang beta-karotina sa lamang ng halaga ng bitamina A na kailangan nito. Ang sobra ay nananatili sa system sa loob ng isang panahon, na nagiging sanhi ng isang nakapanghihina, bagaman hindi nakakapinsala, dilaw o madilaw-dilaw na kulay ng kulay sa balat.
Ang kondisyon, na tinatawag na carotenemia o carotenodermia, ay maaari ring mangyari kapag ang isang tao ay umiinom ng labis na karot juice o juice ng iba pang mga pagkain na mataas sa beta-karotina, tulad ng matamis na patatas, squash, spinach o broccoli.
"Ang mabuting balita ay, itapon ang mga pagkaing mataas sa karotina," sabi ni Larsen. Iyon lamang ang kailangan para sa iyong balat upang makabalik sa normal na kulay nito, sabi niya.
Siyempre, anumang oras nakatagpo ang mga tao ng mga problema dahil sa pagkain na kinakain nila, pinalaki nito ang isyu ng tamang nutrisyon at ang tanong kung ano ang iniiwan sa pagkain, sabi ni Sandon.
Larsen ay nagpapahiwatig ng kanyang mga damdamin. "Ang anumang pagkaing kinakain sa sobra ay hindi inirerekomenda. Kaya't inirerekomenda namin ang mga tao na kumain ng balanseng plano ng pagkain na may kasamang iba't ibang pagkain."
Panoorin ang Inyong Inumin
Narinig din ang isang ito: Uminom ng maraming likido.
Ang website na MayoClinic. Inirerekomenda ng COM ang pag-inom ng walong 8-oz. baso ng tubig sa isang araw, bagaman ang mga tala na ang halaga ng tubig na kailangan ng mga tao ay depende sa kanilang kalusugan, kung saan sila nakatira at kung gaano aktibo ang mga ito.
Ngunit sinabi ni Larsen ang mga problema ay maaaring lumitaw kapag ang isang tao ay umiinom ng labis na likido. Ito ay isang isyu na mas karaniwan sa mga atleta, na madalas na pawis ng isang mahusay na deal at maubos ang kanilang mga sistema ng tubig at electrolytes.
"Ang labis na tubig ay maaaring maghawa ng mga antas ng katawan ng sosa at maging sanhi ng kamatayan dahil sa pagkalasing sa tubig," sabi ni Larsen.
Habang ang isang malusog na katawan ay maaaring magproseso kahit saan sa pagitan ng 10 at 15 litro ng likido sa isang araw, ang mga atleta ay dumadaloy sa mga problema kapag uminom sila ng maraming tubig nang napakabilis o umiinom ng tubig na walang sapat na mga electrolyte na kailangan ng katawan.
Larsen ay nag-aalok ng simpleng gabay na ito kung gaano karaming tubig ang inumin: "Uminom ng sapat upang ang iyong ihi ay walang kulay o liwanag na dilaw pagkatapos mong gisingin sa umaga hanggang matulog ka sa gabi."
