Ang mga pagkain na walang trigo, gluten-free at asukal ay sinundan para sa iba't ibang mga kadahilanan bilang isang paraan upang mapabuti ang ilang aspeto ng kalusugan. Ang mga diyeta ay hindi kinakailangang sundin para sa nag-iisang layunin ng pagbaba ng timbang, ngunit para sa iba pang mga kadahilanan na maaaring magsama ng sensitivity ng pagkain, intolerances ng pagkain, alerdyi sa pagkain, personal na kagustuhan at kagustuhan, o para sa ilang mga medikal na kondisyon. Ang bawat uri ng diyeta ay naiiba at may mga tiyak na alituntunin.
Video ng Araw
Libreng Wheat Diet
Ang pagkain ng walang trigo ay isang diyeta kung saan walang trigo, harina ng trigo o mga produktong ginawa mula sa trigo ang kinakain. Ang isang tao na sumusunod sa pagkain na ito ay maaaring magkaroon ng allergy, hindi pagpapahintulot o pagiging sensitibo sa trigo na maaaring magdulot ng sakit. Ang mga sangkap sa mga label ay kailangang mabasa nang lubusan upang matiyak na walang trigo ang nasa iba't ibang mga produkto. Ang mga butil na pinapayagan pa rin sa isang pagkain na walang trigo ay ang mga oats, quinoa, buckwheat, amaranth, mais, rye at barley. Ang listahan ng mga pagkaing may potensyal na naglalaman ng trigo ay mahaba dahil mas maraming pagkain ang ginawa sa trigo kaysa sa iba pang butil, ayon sa Konseho ng Trigo ng Pagkain. Ang mga pagkaing hindi dapat matupok sa pagkain na walang trigo ay kinabibilangan ng anumang bagay na gawa sa puti o trigo harina at anumang bagay na naglalaman ng salitang trigo pati na rin sa toyo, cookies, cake, pastry, pizza, pritong pagkain at wontons.
Gluten-Free Diet
Ang gluten-free diet ay nagtanggal sa lahat ng mga pagkain na naglalaman ng protina gluten. Ang mga taong may alerdyi, hindi pagpapahintulot o pagiging sensitibo sa gluten ay maaaring makaranas ng mga sintomas ng dysfunction ng neurological, gastrointestinal disturbances, skin rash, joint joints at pagkapagod. Ang mga sufferer ng celiac na sakit ay hindi kumonsumo ng gluten dahil sinira nito ang lining ng gastrointestinal tract, na nagreresulta sa masakit na sintomas at potensyal na kakulangan sa nutrisyon dahil sa kakulangan ng nutrient absorption. Ang isang gluten-free na pagkain ay nagtanggal ng anumang pagkain na naglalaman ng gluten, kabilang ang trigo, rye, barley, nabaybay, kamut, semolina, pumpernickel, triticale at farro. Ang mga oats ay pinapayagan sa isang gluten-free na pagkain lamang kung sila ay may label na gluten-free, ayon sa RD411. com. Ang kontaminang krus ay isang isyu sa mga oats at hindi sila dapat kainin maliban kung tiyak na sila ay gluten-free.
Libreng Diyeta ng Asukal
Ang isang pagkain na walang asukal ay nangangahulugang ang mga pagkain na naglalaman ng puting asukal at puting harina ay aalisin. Ang mga diabetic at mga taong sinusubukan ang pagbaba ng timbang ay maaaring sumunod sa isang pagkain na walang asukal upang limitahan ang pag-inom ng mga pino na sugars, na may tendensya na itaas ang iyong mga sugars sa dugo at mga triglyceride. Bukod pa rito, ang mga diyeta na mataas sa pinong asukal ay nakaimbak na napakadaling taba. Ang isang ganap na asukal-libreng pagkain ay mahirap gawin dahil karamihan sa lahat ng pagkain ay naglalaman ng asukal, ngunit ang paglilimita o pagbabawas ng pinong harina at asukal ay ang layunin ng pagkain.
Rekomendasyon ng diyeta
Ang mga diyeta ay karaniwang hindi inirerekumenda kung pinutol nila ang buong grupo ng pagkain, nagpapaliwanag ng "Contemporary Nutrition" ni Gordon Wardlaw. Ang mga pagkain na may libreng trigo at gluten-free diets ay angkop hangga't ang mga butil at hibla ay kinuha sa iba pang mga pagkain upang maiwasan ang mga kakulangan sa nutrient at mapanatili ang paggamit ng hibla. Ang pagsangguni sa isang dietitian ay isang magandang ideya kapag nagtatrabaho sa isang uri ng diyeta.
