Ang mga Blueberries ay mahaba nang bahagi ng pagkain sa Amerika; sila ay pinauupahan sa unang bahagi ng 1900s at ginagamit sa katutubong gamot bilang isang gamutin para sa tiyan mapataob. Sa ngayon, ang mga blueberries ay regular na nagpapakita ng mga pagkain mula sa yogurts hanggang sa inihurnong mga kalakal sa juices at nakakuha ng reputasyon bilang isang "superfood" na nakakasakit sa sakit. Ang mga Blueberries ay naka-pack na may nutritional value, at ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng maraming nutrients na sumusuporta sa iyong kalusugan.
Video ng Araw
Macronutrients at Fiber
Blueberries ay nagbibigay ng carbohydrates - 21. 5 gramo bawat tasa, kung saan 3. 6 gramo ay pandiyeta hibla. Nagbibigay ng enerhiya ang carbohydrates upang pasiglahin ang iyong aktibong pamumuhay at suportahan ang pag-andar ng ilang bahagi ng katawan, kabilang ang iyong mga bato at utak. Hinahadlangan ng hibla ang iyong sistema ng pagtunaw nang maayos, pinatataas ang iyong pagkamapagdamdam pagkatapos ng pagkain at nagtataguyod ng cardiovascular health. Ang hibla sa isang tasa ng blueberries ay bumubuo ng 10 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit para sa mga lalaki at 14 na porsiyento para sa mga kababaihan. Ang Blueberries ay nagbibigay din ng isang maliit na halaga ng protina - 1. 1 gramo bawat tasa - at kalahati ng isang gramo ng taba sa bawat paghahatid.
Essential Vitamins
Ang pagkain blueberries ay isang masarap na paraan upang mapalakas ang iyong bitamina paggamit. Ang mga Blueberries ay isang masaganang pinagmumulan ng bitamina C, isang pagkaing nakapagpapalusog na tumutulong sa iyo na magsagawa ng metabolize na mga taba at mapanatili ang mga tendon at ligamente na malusog. Ang bawat serving ng blueberries ay nagbibigay ng 14. 4 milligrams ng bitamina C - 19 at 16 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na dosis para sa mga kababaihan at lalaki, ayon sa pagkakabanggit. Ang Blueberries ay naglalaman din ng maraming halaga ng bitamina K, na mahalaga sa kalusugan ng buto at pagbuo ng dugo-clot. Ang isang tasa ng blueberries ay may 28.6 micrograms ng bitamina K, na 23 porsiyento ng araw-araw na halaga na inirerekomenda para sa mga lalaki at 32 porsiyento para sa mga kababaihan.
Essential Minerals
Blueberries ay nagbibigay din ng isang makabuluhang halaga ng mga mahahalagang mineral mangganeso, pati na rin ang mas maliit na halaga ng bakal, tanso at potasa. Ang mangganeso ay tumutulong sa pag-neutralize ng mga nakakalason na kemikal, na tinatawag na reactive oxygen species, na ginawa bilang side effect ng cellular metabolism. Ang pagkuha ng sapat na mangganeso sa iyong diyeta ay nagpapanatili din sa iyong mga buto at kartilago na malakas at tumutulong sa iyo na mag-metabolize ng protina. Ang isang tasa ng blueberries ay may 0. 497 milligrams ng mangganeso, na 22 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga para sa mga lalaki at 28 porsiyento para sa mga kababaihan.
Mga kapaki-pakinabang na Phytonutrients
Blueberry ay may pagkakautang sa kanilang malalim na lilang kulay sa kanilang nilalaman na anthocyanin. Nagbibigay din ang mga pigment na ito ng mga benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, naaapektuhan ng mga anthocyanin ang pag-andar ng rhodopsin - isang protina na may kinalaman sa pangitain - at ang isang pagkain na mayaman sa mga anthocyanin ay nauugnay sa magandang pangitain, ang tala ng Pennington Nutrition Series, isang publication ng Pennington Biomedical Research Center.Ang mga Anthocyanin ay nakikipaglaban din sa mga malalang sakit, kasama na ang sakit sa puso at mga sakit sa degeneratibo-nerve.
