Higit sa mabuti lamang sa mga mata, ang mga karot ay naka-pack na may kapaki-pakinabang na hibla, bitamina C at potasa. Ang kanilang matamis, malutong lasa ay gumagana nang mahusay at din ay nakatayo hanggang sa pagluluto, at ang mga karot ay tumutulong sa iyo na palakasin ang iyong paggamit ng veggie. Ang pagdagdag ng karot sa iyong diyeta ay nagdaragdag din sa iyong paggamit ng bitamina K, isang nutrient na kailangan para sa malusog na dugo clotting.
Video ng Araw
K sa Karot
Ang isang maliit na karot tungkol sa 5 ½ pulgada ang haba, na may timbang na sa paligid ng 50 gramo, ay may 6. 6 micrograms ng bitamina K. Ang isang medium karot - humigit-kumulang 61 gramo - naglalaman ng 8. 1 micrograms ng bitamina K, habang ang isang malaking karot na 7 ¼ hanggang 8 ½ pulgada ang haba ng 72 gramo sa timbang, ay naglalaman ng 9.5 micrograms ng bitamina K.
Pang-araw-araw na Pag-intake
Ang inirerekumendang pag-inom ng bitamina K ay naiiba depende sa iyong edad, kasarian, at kung ikaw ay buntis o nagpapasuso. Ang mga sanggol mula sa kapanganakan hanggang sa edad na 6 na buwan ay nangangailangan ng 2 micrograms araw-araw at 2. 5 micrograms mula sa edad na 7 buwan hanggang 12 buwan. Ang mga batang edad 1 hanggang 3 ay nangangailangan ng 30 micrograms; Ang mga edad 4 hanggang 8 ay nangangailangan ng 55 micrograms at mula sa edad na 9 hanggang 13, ang mga bata ay dapat kumain ng 60 micrograms ng bitamina K sa isang araw. Ang mga lalaking lalaki at babae, edad 14 hanggang 18, kung buntis o pagpapasuso, ay nangangailangan ng 75 micrograms araw-araw. Lalaking matatanda, 19 taong gulang at mas matanda, kailangan 120 micrograms ng bitamina K araw-araw. Ang mga babae na parehong edad ay nangangailangan lamang ng 90 micrograms araw-araw, kahit na sila ay buntis o pagpapasuso.
Pagtupad ng Pag-intake
Ang kakulangan ng bitamina K ay bihirang, dahil ito ay nasa maraming pagkain at ang iyong katawan ay gumagawa nito. Gayunpaman, kung ikaw ay naghahanap upang palakasin ang iyong paggamit ng bitamina K, maaaring gusto mong tumuon sa pagkain ng mas malabay na gulay kaysa sa mas maraming karot. Sa lamang 8. 1 micrograms ng bitamina K sa isang daluyan ng laki ng karot, upang matugunan ang iyong mga rekomendasyon sa pag-inom ng pagkain mula lamang sa mga karot, ang mga lalaki ay kailangang kumain ng halos 15 karot araw-araw, habang ang mga kababaihan ay kailangang makakuha ng 11. Ang mga berdeng dahon na gulay, ay isang mas malaking mapagkukunan ng bitamina K. Halimbawa, 1 tasa ng lutong broccoli ay may 220 micrograms, samantalang 1 tasa ng raw spinach ay naglalaman ng 145 micrograms. 1 tasa ng hilaw kale ay may isang napakalaki 547 micrograms, habang ang 2 tasa ng raw leaf lettuce ay magbibigay sa iyo ng 125 micrograms.
Mga Pagsasaalang-alang
Mahalagang makipag-usap sa iyong doktor bago mapataas ang iyong paggamit ng bitamina K, dahil ang bitamina K ay maaaring makipag-ugnayan sa iba't ibang mga gamot na reseta, ang ulat ng University of Maryland Medical Center. Habang ang mga karot ay naglalaman lamang ng katamtamang halaga ng bitamina K, kumakain ng maraming karot - o pagpapares sa mga ito ng mga pagkain ng bitamina K na mayaman, tulad ng perehil, spinach at kale, maaaring makaapekto sa iyong kalusugan. Maaari ring mag-render ng Vitamin K ang warfarin, isang karaniwang gamot sa pagbabawas ng dugo, hindi epektibo, at dapat kang makipag-usap sa iyong doktor bago gumawa ng anumang mga pagbabago sa iyong pagkain kung kumukuha ka ng warfarin.
