Potassium ay isang mahalagang mineral sa katawan at gumaganap ng mga tungkulin sa parehong antas ng cellular at elektrikal. Sa katunayan, itinuturing din itong isang electrolyte dahil nagdadala ito ng isang maliit na singil sa koryente. Ang potasa ay matatagpuan sa mga pulang selula ng dugo, mga kalamnan at mga buto. Kabilang sa mga mapagkukunan ng pagkain ang maraming prutas at gulay, tulad ng spinach, perehil, broccoli, kamatis, prutas na sitrus, saging, mansanas, abokado at pasas.
Video ng Araw
Pagkaliit ng Muscle
Potassium at sodium ay nagtutulungan upang maayos ang balanse ng tubig at acid-base sa dugo at tisyu. Gumagana rin ito sa pamamagitan ng paglikha ng isang sosa-potassium pump na tumutulong sa pagbuo ng mga contraction ng kalamnan, kabilang ang pagkontrol ng tibok ng puso, ayon sa Newsic Periodic Paralysis Desk. Dahil ang potasa ay tumatawid sa cell membrane nang mas madaling kaysa sa sosa, sinimulan nito ang isang palitan na naglalabas ng elektrikal na enerhiya at nagpapatibay ng mga impresyon sa ugat, na nagiging sanhi ng pag-urong ng kalamnan.
Presyon ng Dugo
Ang potasa ay nagdudulot din ng reaksyon sa mga daluyan ng dugo, ayon sa pananaliksik na inilathala sa "American Journal of Physiology Regulatory, Integrative and Comparative Physiology." Ang pananaliksik na pinamumunuan ni F. J. Haddy ay nagpasiya na ang mga infusions ng potassium ay magdudulot ng pagtaas sa daloy ng dugo na nagresulta mula sa pagluwang ng mga arterya at pagpapahinga ng makinis na mga kalamnan. Nalaman ng pananaliksik na ang dietary supplementation na potasa ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Lumitaw ito upang mabawasan ang pangangailangan para sa mga anti-hypertensive na gamot sa mga indibidwal na "sensitibo sa asin" na hypertensive. Bagaman kinakailangan ang karagdagang pananaliksik, ang mga mananaliksik ay nag-iisip na ang potassium supplementation ay maaaring makatulong na mabawasan ang iba pang mga komplikasyon, tulad ng stroke.
Epilepsy
Ang sensitibong sosa at potasa balanse sa katawan. Ayon kay Dr. Lawrence Wilson, medikal na doktor at nutritional consultant, ang isang kawalan ng timbang sa ratio na ito ay maaaring mag-ambag sa pagpapaunlad ng mga seizures. Ang kawalan ng timbang na ito ay maaaring mag-trigger ng labis na pagkasira ng tissue sa neurological na antas at ang pagwawasto ay makakatulong upang makabuo ng isang pagpapabuti sa epileptic seizures.
Produksyon ng Enzyme
Mayroong isang limitadong bilang ng mga enzymes na nangangailangan ng paggamit ng potasa para sa produksyon at aktibidad, ayon sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University. Halimbawa, ang paggamit ng adenosine triphosphate sa produksyon ng enerhiya ay nangangailangan ng pagkakaroon ng parehong sosa at potasa. Kailangan din ng potasa ang activation ng isang mahalagang enzyme sa metabolismo ng carbohydrate, pyruvate kinase.
Bone Health
Ang iyong katawan ay gumagana sa isang babasagin acid-base balanse. Upang mapanatili ang balanse ng acid-base, batay sa iyong pag-inom ng pandiyeta, ang iyong katawan ay maaaring gumuhit ng kaltsyum mula sa mga buto, ayon sa nangunguna sa pananaliksik na si Frances Tylavsky mula sa Kagawaran ng Preventative Medicine sa University of Tennessee.Ang pagtuklas na ito ay humantong sa mga mananaliksik upang maunawaan ang kahalagahan na ang potasa ay gumaganap sa pagbawas ng halaga ng kaltsyum na nakuha mula sa mga buto upang mapanatili ang tamang balanseng acid-base kapag ang katawan ay maaaring gumamit ng potasa. Ang papel na ginagampanan ng potasa ay batay sa isang kumplikadong pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga konsentrasyon ng potasa, sosa at kaltsyum at posporus sa loob ng mga buto at ang interstitial fluid na nakapalibot sa buto.
