Potassium ay isang mineral at ikapitong pinaka-sagana metal sa mundo. Ito ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog sa katawan ng tao at mga pag-andar sa maraming sistema ng katawan. Ang iyong katawan ay gumagamit ng isang tinatayang 20 hanggang 40 porsiyento ng resting energy upang ilipat ang potasa sa pamamagitan ng mga cell. Ang magkano ang paggasta ng enerhiya ay para lamang sa isang pagkaing nakapagpapalusog na kinakailangan upang mapangalagaan ang iyong buhay.
Video ng Araw
Ang Mga Pangunahing Kaalaman
Ang potasa ay nasisipsip mula sa pagkain sa gastrointestinal na lagay ng mga mucosal cells ng colon, kung saan ito pagkatapos ay gumagalaw sa bloodstream. Gumagana ang iyong mga bato upang mapanatili ang wastong balanse ng potasa. Karamihan ng potasa sa iyong katawan ay nasa loob ng mga selula, habang ang karamihan sa sosa ay nasa labas ng mga selula. Ang potasa at sosa ay mahahalagang electrolytes; maaari silang magsagawa ng kuryente. Ang paggalaw ng potasa sa cell at sodium sa labas ng cell ay lumilikha ng electrochemical gradient na tinatawag na potensyal ng lamad.
Function
Potassium ay mahalaga para sa pagpapanatili ng potensyal ng lamad ng cell, na nagpapahintulot sa paghahatid ng nerve impulse. Ito ay isang de-koryenteng singil na naglalakbay kasama ang lakas ng loob bilang tugon sa stimuli, tulad ng presyon, malamig o sakit. Ang potensyal ng lamad ay kinakailangan para sa mga kalamnan, kabilang ang puso, upang makapag-kontrata. Ang peristaltic na kilusan ng mga bituka ay nangangailangan din ng potasa. Ang mga cellular enzymes, kabilang ang pyruvate kinase, ay nangangailangan ng potasa upang magawang gumana. Ang potasa ay mahalaga rin para sa pagpapanatili ng osmotic balance, na pinapanatili ang tamang presyon ng dugo.
Sapat na Paggamit
Sa halip na isang inirerekomendang pandiyeta sa pagkain, ang Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng Institute of Medicine ay nagpapahiwatig ng sapat na antas ng paggamit, o AI, para sa potasa. Ang AI para sa potasa ay 4, 700 mg / araw, at ang halagang ito ay dapat matugunan ang mga pangangailangan ng 90 hanggang 95 porsiyento ng populasyon. Ang "Ano ang Kakainin natin sa Amerika," o WWEIA, ang survey ay nagtanong sa mga Amerikano kung ano ang kanilang kinain sa nakalipas na 24 na oras. Gamit ang impormasyon mula sa survey na ito, posible upang kalkulahin kung ang karaniwang Amerikano ay nakakatugon sa AI para sa potassium. Ang data na nakolekta ng WWEIA mula 2007 hanggang 2008 ay nagpapahiwatig na ang mga nasa hustong gulang ay kumonsumo sa pagitan ng 2, 189 mg hanggang 3, 026 mg ng potasa bawat araw - na nagpapahiwatig na ang average na Amerikano ay hindi nakakakuha ng sapat na potasa mula sa kanilang diyeta. Ang mga mahusay na mapagkukunan ng potassium ay kinabibilangan ng karne, gulay, prutas, mani at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung nababahala ka tungkol sa paggamit ng potasa, makipag-usap sa iyong doktor o dietitian.
kakulangan
Ang mababang antas ng potasa ay maaaring maging sanhi ng sodium sensitivity at isang pagtaas sa presyon ng dugo. Ang potasa ay nakakaapekto rin sa mga antas ng insulin. Kapag mababa ang antas ng potasa, may pagbawas sa pagtatago ng insulin. Ang isang napakababang antas ng potassium ay nagiging sanhi ng kondisyon na tinatawag na hypokalemia.Ang mga sintomas ng kondisyong ito ay sumasalamin sa kahalagahan ng potassium sa paghahatid ng nerbiyo at pagbugso ng kalamnan. Ang isang pasyente na may hypokalemia ay maaaring magkaroon ng paninigas ng dumi, abnormal rhythms sa puso, kahinaan sa kalamnan at pagkapagod, kalamnan spasms at kahit paralisis. Ang hypokalemia ay maaaring pagbabanta ng buhay. Ang mga kadahilanan para sa hypokalemia ay kinabibilangan ng mga diuretiko gamot, matagal na pagtatae o pagsusuka at ilang antibiotics. Ang ilang sakit sa bato ay maaaring makaapekto sa negatibong regulasyon ng potassium, kabilang ang hyperaldosteronism at Cushing syndrome.
