Oatmeal ay isang buong-butil pagkain, ibig sabihin ito ay minimally naproseso at naglalaman ng higit pang mga bitamina, mineral, hibla at phytonutrients kaysa sa pinaka pino, o naproseso, haspe. Ang pagkain ng oatmeal ay nagbibigay din sa iyo ng enerhiya, protina at malusog na taba. Ang nutritional value ng oatmeal ay nag-iiba depende kung ito ay luto, instant, pinatibay o may lasa at kung inihanda ito sa tubig o gatas.
Video ng Araw
Calorie, Protein at Taba
Ang pagkain ng oatmeal para sa almusal ay nagbibigay sa iyo ng mga calories, protina at taba na kailangan upang pasiglahin ang iyong araw. Ang isang tasa ng plain oatmeal na niluto na may tubig ay nagbibigay sa iyo ng 166 calories, ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura. Nagbibigay din ito sa iyo ng 6 gramo ng protina at 4 na gramo ng taba bawat serving. Ang mga nutrients ay hindi lamang nagbibigay sa iyo ng enerhiya, kundi pati na rin tumutulong sa pagpapanatili ng mass ng kalamnan, likido sa katawan, tisyu at istraktura ng cell, at tumulong sa pagsipsip ng mga malulusog na taba at cell signaling.
Karbohidrat na Nilalaman
Oatmeal ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na carbohydrates. Dahil ang otmil ay isang buong grain, naglalaman ito ng mga kumplikadong carbohydrates, tulad ng pandiyeta hibla. Makakakuha ka ng 28 gramo ng kabuuang karbohidrat mula sa plain oatmeal, 4 na nagmula sa pandiyeta hibla. Ang iyong katawan ay umaasa sa hibla upang makatulong na mapanatili ang tamang pantunaw. Ang natutunaw na hibla na natagpuan sa oats ay maaari ring makatulong na makontrol ang antas ng iyong kolesterol at asukal sa dugo. Dahil ang hibla ay lumalaki sa iyong digestive tract, hinihikayat din nito ang kabagong pagkatapos ng pagkain at maaaring makatulong sa iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang o pagpapanatili ng timbang.
Mineral sa Oats
Ang pagkain ng isang tasa ng luto oats ay nagbibigay sa iyo ng higit sa kalahati ng trace mineral manganese na kailangan mo araw-araw. Ang mga mangganeso ay may bahagi sa pagbuo ng mga nag-uugnay na tisyu, mga buto, mga clotting factor ng dugo at mga hormone sa sex, at mga tulong sa metabolismo ng enerhiya, pagsipsip ng kaltsyum, regulasyon ng asukal sa dugo at normal na pag-andar ng utak. Makakatanggap ka rin ng 15 hanggang 18 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa phosphorus, zinc at selenium at 10 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bakal mula sa pagkain ng 1 tasa ng lutong oats. Sinusuportahan ng mga mineral na ito ang iyong immune system, malusog na buto at ngipin at tamang produksyon ng pulang selula ng dugo.
Pinatibay na Oats
Ang ilang mga oats ay pinatibay, nangangahulugan na ang ilang mga nutrients ay idinagdag sa oats upang madagdagan ang kanilang nutritional value, habang ang iba pang mga oats ay hindi nalulugod. Karamihan sa mga bulk oats o lumang style oats ay hindi pinatibay. Ang prepackaged, instant-cooking o flavored oats ay karaniwang pinatibay. Ang pangunahing nutritional pagkakaiba ay ang pinatibay na oats ay naglalaman ng higit pang bakal, kaltsyum at B vitamins thiamine, niacin, riboflavin, B-6 at folate bawat serving. B bitamina makatulong sa iyong katawan metabolize enerhiya, mapanatili ang tamang paglago at pag-unlad, panatilihin ang iyong nervous system gumagana mahusay, aid sa red blood cell formation at maaaring maiwasan ang ilang mga neural tube defects kapanganakan.
