Ang protina ay isang nutrient na kailangan ng iyong katawan na lumago, pati na rin upang suportahan at mapanatili ang iyong buhay. Pagkatapos ng tubig, ang protina ay ang pinaka-sagana sa iyong katawan. Maaari mong malaman na ang iyong mga kalamnan ay binubuo ng protina, ngunit ang sangkap, sa iba't ibang anyo nito, ay naglilingkod sa iba pang mga kritikal na tungkulin. Halimbawa, ang mga protina ay tumutulong sa mga cell na bumuo at makipag-usap, kumilos bilang enzymes at hormones, magsagawa ng transportasyon ng mga nutrients sa kabuuan ng iyong daluyan ng dugo at pag-aayos ng nasira tissue. Sa ibang salita, hindi ka mabubuhay nang walang protina.
Video ng Araw
Muscle Mass
Ang mga bloke ng gusali ng mga protina ay mga amino acids. Dalawampung kilalang amino acids ang magkasama upang bumuo ng iba't ibang uri ng protina. Ang mga protina na tinatawag na actin at myosin ay sumulat ng marami sa iyong mga fibers ng kalamnan. Naglilipad ang mga ito sa bawat isa, na bumubuo ng mga cross-bridge na nagpapahintulot sa mga kalamnan na kontrata. Pinagana nila ang halos lahat ng anyo ng kilusan, mula sa kumikislap ang iyong mga mata sa pagtakbo, paglukso at pagsasayaw. Ang iyong puso, atay, baga at karamihan sa mga organo sa iyong katawan ay gawa sa mga protina.
Cell Formation
Ang bawat cell sa iyong katawan ay may ilang protina sa loob nito. Ang malalaking kumpol ng mga protina ay magkakasama upang bumuo ng mga selula, gumaganap ng mga gawain tulad ng pagkopya ng mga gene sa panahon ng dibisyon ng cell at pagbuo ng mga bagong protina. Ang mga reseptor ng protina sa labas ng mga cell ay nakikipag-ugnayan sa mga "partner" na mga protina sa loob ng cell. Ang isang "carrier" na protina ay ginagamit upang gawing hemoglobin, ang bahagi ng iyong mga pulang selula ng dugo na naglilipat ng oxygen sa iyong katawan. Ang protina ay isa ring mahalagang bahagi ng iyong immune system, dahil ito ay isang mahalagang sangkap sa antibodies na ginagawa ng iyong katawan upang maprotektahan ka mula sa mga impeksiyon.
Pagpapanatili at Pag-ayos ng Tissue
Kailangan mo ng protina upang tulungan ang iyong mga cell sa pagkumpuni ng katawan at lumikha ng mga bago. Ang iyong buhok, balat at mga kuko ay binubuo ng isang uri ng protina, na kailangan din upang mapanatili ang kanilang integridad, pati na rin ang pagkumpuni at pagpapalit ng mga tisyu. Halimbawa, kung bumagsak ka at masisira ang iyong sarili, ang protina ay lubos na kasangkot sa pagpapagaling sa iyong mga sugat. Sinusuportahan din ng mga protina ang iyong katawan. Halimbawa, ang collagen ay isang mahibla uri ng protina sa iyong kartilago at tendon na sumusuporta sa iyong mga buto at nagpapanatili ng iyong balat.
Enzymes and Hormones
Enzymes ay mga protina na kumokontrol sa mga reaksyong kemikal sa iyong katawan. Maraming mga hormones ang mahalagang "mensahero" na mga protina na nagsasabi sa iyong mga cell kung paano kumilos. Ang mga enzyme sa iyong laway, tiyan at bituka ay mga protina na tumutulong sa pantunaw. Ang insulin ay isang halimbawa ng isang protina na gumaganap bilang isang hormon. Ang trabaho nito ay upang makatulong sa paglipat ng asukal sa dugo sa iyong mga cell upang magbigay ng gasolina.
Enerhiya ng Pinagmulan
Bilang isang macronutrient, o isang nutrient na kailangan mo sa pantay na dami, ang protina ay maaaring gamitin ng iyong katawan bilang pinagkukunan ng enerhiya.Sa malusog, mahusay na pinapalamig na mga tao, ang iyong katawan ay magtatangkang ligtas ang iyong mga tindahan ng protina bago itatapon sa kanila. Mayroon silang mahalagang gawain upang gawin, pagkatapos ng lahat. Gayunpaman, kung wala kang sapat na karbohidrat o taba na nakaimbak, maaaring gamitin ang protina. Sa kabilang banda, kung kumain ka ng mas maraming protina kaysa sa iyong mga pangangailangan sa katawan, maaari itong iimbak bilang taba.
