Ang mga bean ay nagbibigay ng maraming putok para sa usang lalaki. Ang mga ito ay kabilang sa mga cheapest powerhouse pagkain, punung puno ng hibla, kumplikadong carbohydrates, antioxidants at protina. Ang mga beans ay naglalaman din ng iba't-ibang mga bitamina at mineral at isang mahalagang sangkap sa pagbaba ng iyong panganib ng sakit kabilang ang atake sa puso, diabetes, stroke at kanser. Sa kabutihang palad, may mga dose-dosenang mga beans na mapagpipilian at maaari silang matagpuan na sariwa, naka-kahong o frozen, na ginagawa para sa mabilis at pagpuno ng pagkain.
Video ng Araw
Lentils
Imposibleng i-ranggo ang isang bean sa isa pang nutrisyon-matalino: Lahat sila ay may maraming mga nutritional accolades. Ang mga lentil ay isa sa mga pinaka-popular na beans, na madalas na matatagpuan sa mga soup. Dumating sila sa pula at luntiang mga varieties, bagaman ang berdeng lentil ay nagpapalusog ng higit na hibla. Gayunpaman, ang parehong ay napuno at isang mahusay na pinagmulan ng pandiyeta hibla, na may tungkol sa 5 gramo ng hibla sa 1/2 lutong tasa. Ang pagkain ng hibla na hibla ay tumutulong sa pag-stabilize ng asukal sa dugo, mas mababang LDL cholesterol at nagbibigay ng matatag na enerhiya. Ang mga beans at lentils ay naglalaman din ng folate, isang mahalagang bitamina B na napakahalaga para sa pagpapaunlad ng sanggol sa pagbubuntis.
Itim na Beans
Tinutukoy rin bilang black turtle beans, ang black beans ay may soft texture, na ginagawa itong perpektong kapalit para sa karne sa mga pinggan. Ang mga ito ay isang popular na elemento ng pagluluto sa Mexico. Ang black beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng mangganeso, bitamina B1, magnesiyo, bakal at posporus. Sila ay mataas sa antioxidants, protina at hibla. Ang isang kalahating tasa ng itim na beans ay nagbibigay ng higit sa 6 na gramo ng hibla.
Mga Soybeans
Ang mga Soybeans ay may maraming gamit din. Maaari silang magamit upang gumawa ng tofu, toyo gatas at keso, karne at mga alternatibong dairy at toyo. Ang mga ito ay lalong nakapagpapalusog dahil sa kanilang mataas na antas ng mahahalagang mataba acids, dietary fiber at omega-3 fatty acids. Ang bitamina-wise, naglalaman ito ng bitamina K, bitamina B-2, potasa, magnesiyo, tanso at potasa. Ang mga soybeans ay mayroon ding isang mataas na antas ng protina, na tumutulong sa iyong pakiramdam na mas mahaba at tumutulong sa pagtatayo at pag-aayos ng malusog na kalamnan tissue.
Kidney Beans
Kidney beans ay napaka flavorful at makulay na beans. Dumating sila sa iba't ibang mga kulay, lahat ng bagay mula sa malalim na pula hanggang kulay-rosas at puti. Ang mga kidney beans ay binigyang-diin para sa pagtulong na mapabuti ang memorya, babaan ang panganib ng atake sa puso at patatagin ang asukal sa dugo. Mayaman sila sa bitamina K, posporus, tanso, bitamina B-1, potasa, mangganeso at bakal.Ang beans ng Cannellini, puti na kidney beans na may banayad na lasa, ay popular sa mga sopas at lutuing Italyano. Ang mga kidney beans ay isang sangkap na hilaw ng chili pati na rin ang nakabubusog stews at Sopas. Ang mga ito ay kabilang sa mga pinaka-mayaman na beans, na may halos 8 gramo bawat 1/2 tasa.
