Ang bitamina B12 ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog na may malalim na epekto sa kalusugan ng tao. Ito ay natural na naroroon sa mga pagkain na nakuha sa hayop tulad ng karne, manok, isda, itlog, gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sapagkat ang katawan ay hindi makagawa ng B12, dapat itong maubos sa pagkain. Ang isang sapat na supply ng B12 ay kinakailangan upang makabuo ng DNA, ang genetic na materyal sa lahat ng mga cell, at para sa maraming mahahalagang function ng katawan.
Video ng Araw
Biochemical Reactions
B12 ay kinakailangan para sa dalawang mahahalagang biochemical reaksyon sa karamihan ng mga selula ng katawan. Ang mga produkto ng mga reaksyong ito ay kinakailangan upang gumawa ng DNA, at maraming mga protina, hormones, at taba. Gumagana ang B12 kasama ang folate, isa pang mahalagang bitamina B, sa maraming mga path ng biochemical. Ang B12 ay tumutulong sa pag-convert ng isang substansiya na tinatawag na homocysteine sa methionine, isang pangunahing ruta para sa pagpapababa ng mga antas ng homocysteine. Ang reaksyong ito ay nagbabago rin ng folate sa aktibong anyo na kinakailangan upang gumawa ng DNA.
Major Functions
Ang dalawang reaksiyong B12 ay mahalaga para sa mabilis na lumalagong mga selula at ang susi sa pag-unawa sa mga pangunahing function nito sa katawan. Halimbawa, ang utak ng buto, isang sponge-like tissue sa loob ng mga buto, ay nangangailangan ng B12 upang makabuo ng malusog na pulang selula ng dugo. Ang B12 ay kinakailangang mapanatili ang mabilis na paghati sa mga selula na lining sa gastrointestinal tract. Dahil ang B12 ay kinakailangan para sa produksyon ng DNA at paghahati ng cell, sapat na mga antas sa panahon ng pagbubuntis ay kinakailangan para sa normal na paglago at pag-unlad ng pangsanggol.
Ang B12 ay may pangunahing papel sa pag-unlad at pag-andar ng utak at nervous system. Ang B12 ay kasangkot sa pagbuo ng myelin, ang proteksiyon na patong na pumapalibot sa fibers ng nerve. Kailangan ding gumawa ng neurotransmitters, ang mga kemikal na nagdadala ng mga signal ng nerbiyo sa pagitan ng mga selula.
B12 kakulangan
Ang nakumpirma na mga kahihinatnan ng kakulangan ng pagbibigay ng liwanag sa normal na function ng B12 sa katawan. Ang kakulangan ng B12 ay nakakabawas ng synthesis ng DNA, na nakakaapekto sa lahat ng proliferating cells. Walang B12, ang pagbubuo ng mga selula sa utak ng buto ay hindi maaaring hatiin nang normal upang bumuo ng mga mature na pulang selula ng dugo. Sa halip, sila ay naging napakalaking malaki at nakamkam, at karamihan ay hindi kailanman umalis sa utak ng buto. Nagreresulta ito sa isang tiyak na uri ng anemya, isang kakulangan ng mga pulang selula ng dugo. Ang isang katulad na akumulasyon ng mga malalaking abnormal na mga cell na lining sa lagay ng pagtunaw ay maaaring maging sanhi ng namamagang bibig at dila, at makagambala sa pagsipsip ng nutrients.
Ang kakulangan ng B12 ay nagkakamali ng mga cell nerve sa utak at utak ng taludtod. Sa isang 2009 na pag-aaral sa "Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry," magnetic resonance imaging o MRI, ng utak ay nagpakita ng katibayan ng malawak na pagkawala ng myelin sa mga taong may mababang antas ng B12. Ang patuloy na kakulangan ay nagiging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa nerbiyo, na nakikita ng mga sintomas tulad ng pamamanhid at pagkahilo, mga problema sa balanse, kawalan ng memorya, at depresyon.Ang mga malubhang komplikasyon ay nagpapatunay sa kahalagahan ng B12 para sa normal na function ng neurological.
Mga Posibleng Pag-andar
Ang iba pang mga kahihinatnan ng kakulangan ng B12 ay nagmumungkahi ng posibilidad na ang B12 ay makatutulong sa kalusugan ng buto at normal na immune function. Ang mga mababang antas ng B12 ay naka-link sa osteoporosis, isang kondisyon na nagiging sanhi ng mahina malutong buto at isang mas mataas na panganib ng fractures. Ang isang pag-aaral sa "Journal of Bone and Mineral Research" noong 2005 ay natagpuan na ang mga mababang antas ng B12 ay nauugnay sa isang 3-fold na mas mataas na panganib ng fracture ng buto dahil sa osteoporosis.
Ang kakulangan ng B12 ay nauugnay din sa mga abnormalidad ng immune system. Ang isang pag-aaral sa "Annals of Internal Medicine" noong 1996 ay nag-ulat na ang mga taong may mababang antas ng B12 ay may mahinang pagtugon sa bakuna para sa pneumococcal pneumonia, isang malubhang impeksyon sa baga. Kabilang sa iba pang mga abnormalidad ang sira na pag-andar ng mga selulang labanan ng impeksyon, at isang mas mataas na pagkamaramdamin sa tuberculosis.
Theories
Ang isang teorya ay nagmumungkahi na maraming benepisyo ng B12 ay maaaring magresulta mula sa epekto ng pagbaba ng homocysteine nito. Ang mataas na antas ng homocysteine ay nagdaragdag ng panganib ng mga atake sa puso, stroke, clots ng dugo, at mga pagkakapinsala. Maaari rin nilang mapabilis ang pagkawala ng buto, pagdaragdag ng panganib ng osteoporosis at fractures. Ang ilang mga katibayan ay nagpapahiwatig ng akumulasyon ng homocysteine sa utak at nervous system na nag-aambag sa pinsala ng ugat sa kakulangan ng B12. Gayunpaman, ang mga posibleng papel ng homocysteine at B12 sa mga sakit na ito at ang kanilang pag-iwas ay nangangailangan ng karagdagang pag-aaral
