Karamihan sa mga nuts ay nabibilang sa Ang pamilya ng mga mani ng puno na may eksepsiyon ng mga mani, kung saan ang mga botanista ay nag-uuri bilang mga itlog ng binhi - na tinukoy bilang ang bunga ng isang halaman na lumalaki bilang isang pod na nahati sa dalawang halves. Parehong puno ng mani at mani ang nagsisilbing magandang pinagmumulan ng protina, naglalaman ng mga mahahalagang bitamina at mineral, nagbibigay ng hibla at naglalaman ng halos unsaturated malusog na taba. Dahil sa hindi pantay-pantay na mga sanggunian sa laki ng paghahatid, maaaring matukoy ang tamang laki ng pagluluto para sa mga mani.
Video ng Araw
Mga Label bilang Mga Gabay
Ang Food Pyramid, ang Pagkain at Gamot na Pangangasiwa at mga pagkain na suportado ng American Heart Association tulad ng DASH diet ay inirerekomenda lahat ng pagkain ng mga mani bilang bahagi ng isang masustansiyang diyeta na mababa ang taba, ngunit binabanggit ng bawat isa ang iba't ibang laki ng paghahatid. Ang ilan ay inirerekumenda na kumain ng isang maliit na bilang ng mga mani bawat araw habang ang iba ay nagmumungkahi ng pag-ubos ng 1 oz. kada araw. Kapag tinutukoy ang tamang sukat ng paghahatid, sundin ang patnubay ng mga label ng nutrisyon. Ang impormasyon na ibinigay ng U. S. Kagawaran ng Agrikultura Pambansang Nutrient Database at nut packaging nutrition label ay naglilista ng 1 ans. bilang laki ng paghahatid. Maginhawang, 1 ans. ng mga mani ay katumbas ng isang dakot.
Ano ang Gumagawa ng Isang Onsa?
Dahil ang mga mani ay naiiba sa kanilang sukat at timbang, ang halaga ng mga mani ay kailangang gumawa ng 1 oz. naiiba para sa bawat kulay ng nuwes. Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga malalaking mani tulad ng nut ng Brazil ay binubuo ng mas kaunting mga mani kaysa sa parehong laki ng paghahatid ng isang maliit na kulay ng nuwes na tulad ng pistachio nut. Ang 1-oz. Ang laki ng paghahatid para sa lahat ng uri ng mga mani ay tumutukoy sa kernel ng nut na walang panlabas na shell.
Malaking Nuts
Ang 1-ans. paghahatid ng Brazil nuts - isang puno ng nuwes na lumalaki sa rehiyon ng Amazon - ay binubuo ng anim na kernels lamang. Ang isang serving ay naglalaman ng 190 calories, 4 g ng protina, 19 g ng kabuuang taba na may 4 g ng taba ng saturated, 780 porsiyento ng araw-araw na inirerekumendang paggamit ng selenium at 25 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng magnesium at tanso. Ang isa pang medyo malaking nut, ang macadamia nut, ay tumatagal ng 10 hanggang 12 na mani upang makagawa ng 1-oz. paghahatid. Nagbibigay ang mga ito ng 200 calories, 2 g ng protina, 22 g ng kabuuang taba na may 3. 5 g ng puspos na taba at 45 porsiyento ng araw-araw na inirerekomendang paggamit ng mangganeso.
Mga Karaniwang Nuts
Tumatagal sa pagitan ng 18 at 28 na average na sized nut kernels upang makabuo ng 1 oz. paghahatid. Isang 1-oz. Ang serving ng mga almendras ay binubuo ng 23 kernels at nagbibigay ng 160 calories, 6 g ng protina, 14 g ng kabuuang taba na may 1 g ng taba ng puspos, 35 porsiyento ng araw-araw na inirerekumendang paggamit ng bitamina E at 30 porsiyento ng mangganeso. Labing-walo ang cashews ay bumubuo ng 1-oz. paghahatid, na nagbibigay ng 160 calories, 4 g ng protina, 13 g ng kabuuang taba na may 3 g ng taba ng saturated kasama ang 20 porsiyento ng araw-araw na inirerekumendang paggamit ng magnesiyo at 30 porsiyento ng tanso. Isang 1-oz. Ang serving ng hazelnuts ay naglalaman ng 21 nut kernels na may 180 calories, 4 g ng protina, 17 g ng kabuuang taba na may 1.5 g ng taba ng puspos, 90 porsiyento ng araw-araw na inirerekumendang paggamit ng mangganeso at 20 porsiyento ng bitamina E. Isang 1-ans. Ang paghahatid ng mani ay naglalaman ng humigit-kumulang na 28 nut kernels na may 161 calories, 7 g ng protina, 14 g ng kabuuang taba na may 2 g ng taba ng saturated at nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, kaltsyum at bitamina B-3.
Maliit na mani
Ang mga maliliit na mani, tulad ng mga pistachio nuts at pine nuts, ay nangangailangan ng maraming higit pang mga kernels upang makabuo ng 1 ans. Isang 1-oz. Ang serving ng pistachio nuts ay binubuo ng 49 nut kernels. Ang serving na ito ay naglalaman ng 160 calories, 6 g ng protina, 13 g ng kabuuang taba na may 1. 5 g ng saturated fat at 20 porsiyento ng araw-araw na inirekomendang paggamit ng mangganeso, tanso at bitamina B-6. Ang pinakamaliit na puno ng nuwes, ang pine nut, ay nangangailangan ng 167 nut kernels upang bumubuo ng 1 oz., na naglalaman ng 190 calories, 4 g ng protina, 20 g ng kabuuang taba na may 1. 5 g ng puspos na taba, 120 porsyento ng inirerekumendang paggamit ng tanso, 20 porsiyento ng tanso, 18 porsiyento ng magnesiyo at 16 na porsiyento ng posporus.
