t ang unang pagkain na iniisip mo kapag nagpaplano ka ng iyong pang-araw-araw na carbs, ngunit ang mga ito ay isang pinagmulan ng natural na asukal, kumplikadong carbs at hibla. Ang mga sibuyas ay nagbibigay sa iyo ng isang malusog na opsyon na karbohidrat dahil, kasama ang mga carbs, nagbibigay sila ng mga kapaki-pakinabang na phytonutrients, na mga compound ng halaman na nagtataguyod ng kalusugan. Naglalaman ito ng mga antioxidant flavonoid, pati na rin ang parehong sangkap na natagpuan sa bawang na maaaring makatulong na maiwasan ang mga kanser sa o ukol sa luya at kulayectal, ayon sa Linus Pauling Institute.
Video ng Araw
Kabuuang Carbohydrates
Ang isang maliit na hilaw na sibuyas, na katumbas ng dalawang malalaking hiwa, ay may 5 gramo ng kabuuang carbohydrates. Ang pinapayong dietary allowance para sa mga malusog na kalalakihan at kababaihan ay 130 gramo ng kabuuang carbohydrates araw-araw, kaya makakakuha ka ng 5 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na carbs mula sa bahaging ito. Habang hindi mo maaaring punan ang isang malaking bahagi ng iyong araw-araw na paggamit sa mga sibuyas, kapag pinagsama mo ang mga ito sa iba pang mga pagkain tulad ng gulay, beans, buong butil o walang taba protina, mga sibuyas magdagdag ng dagdag na tulong ng taba-free at low-calorie carbs.
Fiber for Heart and Health
Tungkol sa kalahati ng hibla sa isang sibuyas ay ang hindi malulutas uri at ang iba pang kalahati ay natutunaw na hibla. Ang hindi matutunaw na hibla ay nagpapanatili ng iyong sistema ng pagtunaw nang regular at tumutulong na maiwasan ang ilang mga gastrointestinal na problema, tulad ng diverticular disease. Ang natutunaw na hibla ay bumubuo ng isang gel na tulad ng masa sa iyong digestive tract na gumagawa ng pakiramdam mo na buo at pinapabagal ang pagsipsip ng asukal sa daluyan ng dugo. Nagbubuklod din ito sa kolesterol at nagdadala nito sa iyong system, na tumutulong sa pag-iwas sa sakit sa puso. Ang mga babaeng dapat gumamit ng 25 gramo ng hibla araw-araw, habang ang mga lalaki ay kailangang makakuha ng 38 gramo.
Simple Sugar Boost
Ang likas na simpleng asukal ay makakakuha ka mula sa isang maliit na sibuyas - 3 gramo - ang uri ng karbohidrat ang iyong katawan ay mas pinipili na gamitin para sa enerhiya, lalo na para sa mga nagtatrabaho na kalamnan at ang iyong utak. Ang benepisyo ng pagkuha ng asukal mula sa mga sibuyas ay tumutulong ang hibla ay nakakatulong na maiwasan ang isang malaking spike sa asukal sa dugo. Ito ay lubos na naiiba mula sa hindi malusog na idinagdag na asukal sa mga inumin, inihurnong mga kalakal at kendi.
Complex Carbs Endure
Ang starch ay ang anyo ng carbohydrate na karaniwang tinutukoy bilang mga kumplikadong carbs. Ang mga sibuyas at iba pang mga halaman ay nagtatabi ng asukal na kailangan nila sa anyo ng mga starch. Ang mga carbs na ito ay katulad ng simpleng asukal dahil binubuo ito ng mga molecule ng asukal. Ang kaibahan ay ang mga starch na naglalaman ng maraming mga molecule na bumubuo ng mga kumplikadong hugis, habang ang mga simpleng sugars ay naglalaman lamang ng ilang mga molecule. Bilang isang resulta, mas matagal ang panahon para sa iyong katawan upang masira at mahuli ang mga starch, at nagbibigay ito ng pangmatagalang enerhiya. Ang isang maliit na sibuyas ay may humigit-kumulang 2 gramo ng almirol.
