Amino acids ay mahalagang organikong compounds na kailangan mo maayos ang paghuhugas ng pagkain, lumikha ng kapaki-pakinabang na enerhiya, mapanatili ang kalusugan at karaniwang gumana nang normal. Ang mga magkakaibang sangkap na ito ay lubos na chemically versatile at nagtutupad ng ilang mga kritikal na tungkulin, tulad ng pagkilos bilang mga bloke ng gusali ng lahat ng anyo ng protina at pagkontrol sa halos lahat ng mga proseso ng cellular. Ito ang dahilan kung bakit ang isang kakulangan sa alinman sa mahahalagang amino acids ay maaaring humantong sa iba't ibang mga isyu sa kalusugan at mga potensyal na pisikal na paghihirap.
Video ng Araw
Ang Mahalagang Amino Acid
May 20 iba't ibang amino acids na nangangailangan ng mga tao para sa normal, malusog na paggana, ang paliwanag ng University of Arizona. Sa ganitong numero, ang katawan ay natural na gumagawa ng 10. Ang natitirang 10 ay kinabibilangan ng arginine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan at valine. Ang mga ito ay kilala bilang mahahalagang amino acids; maaari mo lamang makuha ang mga ito sa pamamagitan ng pagkain na iyong kinakain. Hindi tulad ng iba pang mga nutrients tulad ng taba at almirol, kailangan mong makuha ang mga mahahalagang acids sa iyong pagkain araw-araw dahil ang iyong katawan ay hindi nag-iimbak ng anumang labis na amino acids para magamit sa hinaharap.
Mga Problema sa Pag-unlad at Pag-unlad
Lysine ay isang amino acid na may mahalagang papel sa pagtiyak ng normal na paglago at pag-unlad. Tinutulungan nito ang iyong katawan na maunawaan ang kaltsyum, na kinakailangan para sa kalusugan ng buto. Kinakailangan din ito para sa paggawa ng collagen, na kinakailangan para sa pagtatayo ng mga nag-uugnay na tisyu tulad ng mga tendon, kartilago at balat. Lysine din ay hindi direktang tumutulong sa proseso ng taba sa enerhiya at mas mababang kolesterol. Ang mga indibidwal na nabigo upang makakuha ng sapat na lysine sa kanilang mga diyeta ay maaaring makaranas ng mabagal na paglago, anemya, karamdaman sa pagbubuntis, pagkahilo, pagkahilo at pagkawala ng gana.
Nadagdagang Panganib ng Sakit
Araw-araw, nakalantad ka sa mga nakakapinsalang libreng radikal. Ang mga compound na ito ay natural na nangyayari sa katawan, ngunit naroroon din sa polusyon sa kapaligiran, usok ng sigarilyo, radiation at ultraviolet light. Nakaugnay ang mga ito sa ilang sakit kabilang ang kanser at sakit sa puso. Sa bagay na ito, ang mga amino acids ay mahalaga, hindi lamang para mapanatili ang iyong mga panloob na proseso na gumagana nang mahusay, kundi pati na rin para sa pagprotekta laban sa sakit. Ang cysteine ay partikular na makabuluhan, dahil ang iyong katawan ay nag-convert na ito sa glutathione, na isang malakas na antioxidant na tumutulong sa neutralisahin at maiwasan ang pinsala sa cellular na sanhi ng libreng radicals. Ang cysteine treatment ay nauugnay sa mas mababang saklaw ng angina, trangkaso at talamak na brongkitis. Kung walang sapat na cysteine, gayunpaman, ang iyong pagkamaramdaman sa sakit ay nadagdagan.
Mas Mababang Enerhiya at Pagiging Ligtas
Ang mga antas ng amino acids ng iyong katawan ay may malaking bahagi sa iyong kakayahang magtuon ng iyong mga pagsisikap, kapwa sa pag-iisip at pisikal.Ang mga mataas na protina pagkain na naglalaman ng malalaking halaga ng tyrosine, tulad ng isda, manok, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, tofu at karne, ay mahusay para sa pagpapalakas ng iyong enerhiya at pag-iisip ng kaisipan, ang paliwanag ng Middle Tennessee State University. Ang Tyrosine ay nagdaragdag sa produksyon ng mga neurotransmitters ng iyong katawan, tulad ng dopamine at epinephrine, na kilala upang mapabuti ang aming kapasidad na itutok ang isip. Kung walang sapat na halaga ng tyrosine, maaari kang magsimulang madama ang pagod na mas madali at hindi gaanong makakapag-concentrate.
Tumaas na Pagkabalisa at Stress
Ang pagkain ng mga pagkain na mataas sa carbohydrates ay nagdudulot ng pagpapalabas ng insulin sa iyong daluyan ng dugo. Binubura nito ang halos lahat ng amino acids sa iyong dugo maliban sa tryptophan. Sa sandaling ang amino acid na ito ay pumapasok sa utak, ito ay binago sa serotonin, isang neurotransmitter na nagbabawas ng sakit, nagpapababa ng gana at nagpapalaki ng damdamin ng katahimikan. Ang mga indibidwal na madalas ay hindi nakakakuha ng sapat na tryptophan ay maaaring mas madaling kapitan sa mga negatibong epekto ng pagkabalisa at pagkapagod. Ang mga pagkain na mataas sa tryptophan ay kinabibilangan ng gatas, saging, oats, keso, toyo, manok at mani.
