Ang protina ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog para sa paglago at pag-aayos ng kalamnan, bukod sa pagpapanatili ng mga normal na function ng cell at katawan. Ang pinapayong dietary allowance para sa protina ay 0. 8 g ng protina bawat kilo ng timbang ng katawan. Ang pagkain ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga pulbos ng protina ay hindi kinakailangan upang makuha ang halaga ng protina na kailangan mo. Ang mga butil, mani, buto at mga binhi ay mga pinagmumulan ng protina sa kalidad upang isama sa isang malusog at iba't-ibang pagkain.
Video ng Araw
Mga Butil
Ang mga butil ay karaniwang kilala sa kanilang mataas na nilalaman ng carbohydrate. Gayunpaman, ang mga butil na hindi lino ay nagbibigay din ng isang kalidad na mapagkukunan ng protina. Ang isang tasa ng lutong quinoa ay nagbibigay ng 9 g ng protina, at isang tasa ng lutong brown rice ay nagbibigay ng 5 g. Ang tinapay na ginawa mula sa hindi nilinis na mga butil tulad ng buong harina ng trigo ay isang mapagkukunan ng protina, na may 2 hiwa na nagbibigay ng hanggang 5 g ng protina.
Binhi
Ang mga buto ay isang mapagkukunan ng protina na may kalidad na isama sa isang malusog na diyeta. Ang binhi ng sunflower ay nagbibigay ng 6 g ng macro-nutrient sa isang quarter-cup serving. Pagsamahin ang mga binhi na may mga mani at pinatuyong prutas sa isang tugaygayan ng trail para sa snacking, o magwiwisik sa paglipas ng mga salad upang madagdagan ang paggamit ng protina kung kinakailangan.
Nuts
Ang mga mani ay isang mapagkukunan ng protina at malusog na taba sa pagkain. Ang mga almond at cashew ay nagbibigay ng isang di-hayop pinagkukunan ng protina na may humigit-kumulang na 8 g at 5 g bawat isang quarter-cup serving, ayon sa pagkakabanggit. Tangkilikin ang mga mani bilang mga meryenda, iwinisik sa mga salad o mga siryal, o lutong sa mga tinapay at muffin para sa tulong ng protina.
Legumes
Legumes tulad ng beans, peas at lentils ay mataas na pinagkukunan ng protina at hibla pati na rin ang isang katakut-takot na dami ng mga bitamina at mineral. Ang soya ay isang uri ng legume na nagbibigay ng alternatibo sa protina ng hayop at kadalasang kinakain bilang toyo beans, tofu, soy harina, soy milk o texturized na gulay na protina. Ang isang four-ounce serving ng firm tofu ay may humigit-kumulang na 11 g ng protina, at isang tasa ng soybeans ay may mapagbigay na 29 g ng protina. Ang isang tasa ng lentils na nagluluto ay nagbibigay ng 18 g ng protina, habang ang isang tasa ng luto na itim na beans ay naglalaman ng 15 g ng protina.
