Disulfiram, ibinebenta nang komersyo bilang Antabuse, ay tumutulong sa mga tao na huminto sa pag-inom ng alak sa pamamagitan ng pagdudulot ng isang hindi kanais-nais na pisikal na reaksyon matapos ang pag-inom ng alak. Ang Antabuse ay nagiging sanhi ng malabong pangitain, sakit sa dibdib, pagkalito, pagkahilo, paggamot, sakit ng ulo, pagduduwal, pagsusuka at kahinaan kung kinuha sa loob ng 12 oras matapos ang pag-inom ng alkohol, Mga Gamot. mga estado. Ang Antabuse ay maaaring manatili sa iyong system ng hanggang 14 na araw, kaya maaaring maganap ang mga reaksyon sa anumang oras na kumain ka ng alak sa loob ng dalawang linggo ng iyong huling dosis. Bagaman walang pagkain ang natural na naglalaman ng alak, maraming bilang ng mga komersyal na produkto pati na rin ang naghanda ng mga pinggan ay naglalaman ng maliliit na alkohol
Video ng Araw
Mga Naglalagablab na Pagkain
Maraming tao ang may akala na ang lahat ng alak ay sinusunog sa panahon ng proseso ng pagluluto, ayon sa Itanong sa website ng Dietitian. Ang mga pagkain na gumagamit ng alkohol para sa isang pasikat na flambé, Inihaw na Alaska o iba pang mga flaming dish ang 75 porsiyento ng kanilang nilalamang alkohol, ayon sa website. Ang isang kalahating baso ng alak o kalahati ng isang shot ng matitigas na alak ay maaaring magpalitaw ng reaksyon ng Antabuse, ayon sa University of Maryland Medical Center, kaya lumayo mula sa flambé at iba pang mga flaming dish.
Mga Pagkain Naaalinsay sa Alak
Ang mga pinggan na may simmered na alkohol ay nagpapanatili ng alkohol sa iba't ibang halaga. Sa mga pinggan na ginawa ng alkohol na idinagdag sa isang kumukulong likido at pagkatapos ay inalis mula sa init, 85 porsiyento ay mananatili. Ang pag-inom ng alak sa isang ulam at simmering para sa isang oras ay 25 porsiyento ng alkohol, habang ang simmering para sa 15 minuto lamang ay 45 porsiyento. Iwasan ang mga karne o mga sarsa na may simmered sa anumang uri ng alkohol upang maging sa ligtas na bahagi.
Non-Baked Desserts na may Alkohol
Ang frozen dessert, dessert toppings o no-baking cake ay hindi mawawalan ng anumang nilalaman ng alak, kaya iwasan ang anumang dessert na gawa sa likor.
Vinegars
Vinegars ay naglalaman ng maliit na halaga ng alak, sa pagitan. 1 at. 2 porsiyento, bilang isang resulta ng proseso ng pagbuburo, paliwanag ni Timothy S. Harlan, M. D., sa website ng Dr. Gourmet. Ang mas mahabang panahon ng suka, mas mababa ang alak sa huling produkto. Ang pag-iipon ng suka sa mga barak oak ay lumilitaw din upang mabawasan ang nilalamang alkohol, idinagdag niya. Habang ang halaga ng alkohol ay napakaliit, huwag lumampas sa bote ng suka sa mga damit.
