Ang pagtuklas ng bitamina K noong 1929 ay nagresulta ng aksidente mula sa pag-aaral ng mga hayop na isinagawa ng Danish na siyentipikong si Henrik Dam. Nakikita ng Dam ang mga di-pangkaraniwang sintomas sa mga hayop, na kadalasang may kaugnayan sa pagdurugo, na may karaniwang sanhi ng kakulangan sa bitamina K. Ang kanyang mga natuklasan ay maaaring makatulong sa mga siyentipiko na maunawaan ang bitamina K sa mga tao.
Video ng Araw
Layunin ng Bitamina K
Bitamina K ay isang mahalagang bitamina na nagpapabilis sa pag-clot ng dugo. Ang pangalan nito ay kinuha mula sa "koagulation," ang Aleman na salita para sa pamumuo. Ang iyong katawan ay nagtatabi ng bitamina K sa taba ng tisyu at sa atay, bagaman ang bitamina na ito ay nagmula sa bituka ng bituka. Bilang karagdagan sa pagsuporta sa normal na clotting ng dugo, tinutulungan din ng bitamina K ang density ng buto, at gumaganap ng isang partikular na pibotal na papel para sa mga kababaihan na malapit sa menopos na nasa panganib para sa osteoporosis.
Panloob na Pinagmulan ng Bitamina K
Tulad ng iba pang mga bitamina, kailangan mong kumain ng mga pagkaing naglalaman ng bitamina K. Gayunpaman, ang bitamina K ay ginawa sa iyong katawan. Ang ilang bakterya sa loob ng trangkaso ng tao ay gumagawa ng bitamina K para sa karamihan ng mga tao, bagaman sa mga bihirang kaso ay hindi sapat ang dami. Sa mga ganitong kaso, dapat mong mapanatili ang isang malusog na diyeta na may mga pagkain na mayaman sa bitamina K. Ayon sa MedlinePlus, dapat kumain ng mga lalaki at babae ang 90 micrograms ng Vitamin K sa isang araw.
Pagkain na may Bitamina K
Ang isang kalabisan ng mga pagkain ay naglalaman ng bitamina K. Bilang isang resulta, malamang na kumonsumo ka ng sapat na bitamina na ito nang hindi nangangailangan na baguhin ang iyong diyeta. Ang mga pagkain na naglalaman ng bitamina K ay mga leafy vegetables tulad ng spinach, kale at green leaf lettuce; Mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng cottage cheese; soybeans at soy milk; at mga blackberry, blueberries, ubas at mga juice na ginawa mula sa mga ito. Maraming iba pang mga prutas ay naglalaman ng bitamina K, pati na rin.
Mga Palatandaan ng kakulangan ng Bitamina K
Ang mga pangunahing palatandaan ng kakulangan ay mga problema sa pagdurugo, alinman sa walang clotting o sa clotting na tumatagal ng isang mahabang panahon. Kabilang sa iba pang mga problema ang abnormally mabigat na panregla panahon sa mga kababaihan, hemorrhaging at osteoporosis at iba pang mga sakit sa buto. Ang mas matinding mga indikasyon ng kakulangan sa bitamina K ay ang kanser sa atay at mga depekto ng kapanganakan sa mga batang ipinanganak sa mga ina na nagdurusa sa kakulangan na ito. Kung regular kang kumain ng balanseng diyeta ngunit mukhang ipakita ang mga palatandaan ng kakulangan ng bitamina K, kumunsulta sa isang doktor para sa iba pang mga posibleng dahilan ng mga karamdaman.
