Higit sa 29. 5 milyong Amerikano ang nakakaranas ng mga sakit sa ulo ng migraine, ayon sa National Headache Foundation. Ang mga migraines ay ikinategorya sa pamamagitan ng pagtulak ng sakit sa isang gilid ng ulo na maaaring sinamahan ng liwanag at sensitivity ng tunog, mga visual na problema at pagduduwal o pagsusuka. Ang mga migrain ay tumatagal kahit saan mula sa oras hanggang sa araw. Mayroong maraming mga trigger para sa mga migraines, kabilang ang mga pattern ng pagtulog, pagkain at sikolohikal na alalahanin, tulad ng depression at stress. Ang keso ay isang pandiyeta na nakakaapekto sa maraming tao na may migrain; maaari mong maiwasan ang isang pag-atake sa sandaling alam mo kung anong keso ang ligtas at kung saan dapat mong iwasan.
Video ng Araw
Ligtas na Keso
Kung nagdurusa ka sa migraines, ang mga sariwang keso, na hindi dumaan sa proseso ng pag-iipon, ay malamang na hindi ma-trigger ang isang atake. Kasama sa sariwang keso ang magsasaka, cottage, American, cream, ricotta at mozzarella. Minsan ang mozzarella ay may edad na, kaya double-check ang label. Maaari mo ring ipahintulot ang naproseso at toyo keso.
Aged Cheese
Keso na napupunta sa pamamagitan ng isang proseso ng aging ay isang migraine trigger para sa maraming mga tao. Kasama sa mga may edad na cheeses ang cheddar, blue, brie, Parmesan, Gouda, Gruyere, Swiss at minsan mozzarella. Keso edad para sa iba't ibang mga halaga ng oras, depende sa iba't-ibang. Magbayad ng pansin sa mga uri ng keso na kinakain mo at kung o hindi ka makakakuha ng sobrang sakit ng ulo. Maaaring ipakita sa iyo ng diskarteng ito kung ang may edad na keso ay isa sa iyong mga migraine trigger at kung kailangan mo upang maiwasan ito.
Tyramine
Ang dahilan ng edad na keso sa pangkalahatan ay nagiging sanhi ng migraines at sariwang keso ay hindi na ang may edad na keso ay naglalaman ng higit na isang substansiya na tinatawag na tyramine, isang trigger ng migraines. Ang tyramine ay nabuo sa mga pagkain habang sila ay edad o ay fermented; ito ay mula sa tyrosine amino acid. Ang sariwang keso ay hindi kasama ang mas maraming tyramine bilang may edad na keso, ngunit gamitin ang pag-iingat hanggang sa malaman mo ang iyong personal na migraine trigger.
Mga pagsasaalang-alang
Maaari ka pa ring magkaroon ng may edad na keso, maliban sa cheddar, kung nakakuha ka ng MAOI na gamot. Inirerekomenda ng National Headache Foundation na kumain ng hindi hihigit sa 4 na ounces ng may edad na keso sa isang pagkain; kung naiproseso mo ang karne, ang kumbinasyon ng karne at keso ay dapat na hindi hihigit sa 4 na ounces. Mag-ingat at mag-check sa iyong doktor bago mag-eksperimento sa keso.
