Ang kakulangan ng nutrient ay nangyayari kapag ang iyong katawan ay hindi naglalaman ng sapat na halaga ng isang partikular na bitamina o mineral upang maisagawa ang mga physiological function nito. Sa paglipas ng panahon, ang kakulangan ng isang tiyak na pagkaing nakapagpapalusog ay maaaring humantong sa mga pagkagambala sa mga proseso ng katawan at sa pagpapaunlad ng mga pisikal na sintomas. Habang ang karamihan sa mga tao mabilis na iugnay ang mga kakulangan sa nutrient na may kakulangan ng partikular na pagkaing nakapagpapalusog sa diyeta, minsan ay may isa pang pinagbabatayanang dahilan.
Video ng Araw
Iron Deficiency
Dalawang-ikatlong ng bakal sa iyong katawan ay matatagpuan sa hemoglobin sa iyong mga pulang selula ng dugo, ayon sa "Nutrisyon at Ikaw" ni Joan Salge Blake. Dahil ang gayong mataas na halaga ng bakal ay nasa iyong mga pulang selula ng dugo, ang pagkawala ng dugo ay isang pangkaraniwang sanhi ng kakulangan sa bakal. Maaaring mangyari ang pagkawala ng dugo bilang resulta ng trauma, abnormal na panregla o panloob na pagdurugo mula sa mga ulser o kanser sa colon. Ang kakulangan ng bakal ay maaari ding bumuo bilang isang resulta ng isang nabawasan kakayahan upang sumipsip bakal dahil sa bituka disorder o bago intestinal na operasyon. Ang kakulangan ng bakal sa pagkain ay maaari ring maging sanhi ng kakulangan sa bakal. Ito ay pinaka-karaniwan sa mahigpit na vegetarians o vegans dahil ang pinaka-absorbable paraan ng bakal ay matatagpuan sa mga pagkain ng hayop.
Bitamina B-12 kakulangan
Ang pinaka-karaniwang sanhi ng kakulangan ng bitamina B-12 ay kakulangan ng tunay na kadahilanan, isang protina na ginawa ng mga selula sa iyong tiyan. Kung walang tunay na kadahilanan, hindi ka maaaring pisikal na maunawaan ang bitamina na natutunaw sa tubig na ito. Ang kakulangan ng tunay na kadahilanan ay maaaring sanhi ng autoimmune disorder o bago ang operasyon sa tiyan. Ang kakulangan ng bitamina B-12 ay maaari ring bumuo dahil sa mga hindi normal sa maliit na bituka na nagdudulot ng nabawasan na rate ng pagsipsip ng bitamina. Ang mga posibleng dahilan ay kasama ang impeksiyon ng tapeworm, paglaki ng bakterya at ilang uri ng gamot. Ang mga sakit sa pagtunaw ay maaari ring maging sanhi ng kakulangan ng bitamina B-12. Ang kakulangan ng bitamina B-12 sa pagkain ay maaaring humantong sa isang kakulangan ng B-complex na bitamina na ito, ngunit dahil ang iyong katawan ay maaaring mag-imbak ng halaga ng bitamina sa taon, ang kakulangan ay maaaring tumagal ng mahabang panahon upang bumuo.
Kakulangan sa Bitamina B-6
Ang kakulangan sa bitamina B-6 ay bihira sa Estados Unidos, ayon sa Suplementong Pandiyeta sa Tanggapan. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang dahilan ng kakulangan ng bitamina B-6 ay pag-abuso sa alkohol. Ang alkohol ay nagpapataas ng rate kung saan ang iyong katawan ay sumisira at nag-aalis ng bitamina B-6. Alcoholics sa pangkalahatan ay may isang mababang pagkain. Ang mga batang may sakit sa aso na naglalaman ng gamot na naglalaman ng theophylline ay nasa peligro rin ng kakulangan ng bitamina B-6 dahil ang gamot ay bumababa sa antas ng bitamina B-6 ng iyong katawan.
Vitamin D Deficiency
Tulad ng lahat ng iba pang mga bitamina, makakakuha ka ng bitamina D mula sa mga pagkain at suplemento.Ang bitamina D ay natatangi sa iyong balat na makapag-synthesize ito sa tulong ng ultraviolet-B rays mula sa sikat ng araw. Dahil ang bitamina D ay nalulusaw sa taba, ang iyong katawan ay nangangailangan ng taba sa pandiyeta upang maunawaan ito ng maayos. Ang mga karamdaman na nakakabawas sa dami ng taba na maaari mong makuha ay maaaring maging sanhi ng pagbawas ng pagsipsip ng bitamina D pati na rin. Ang mga karamdaman na ito, na kinabibilangan ng celiac disease, Crohn's disease at disorder ng bile duct, ay maaaring humantong sa isang bitamina D kakulangan. Ang ganitong kakulangan ay maaari ring bumuo kung wala kang sapat na pagkakalantad sa sikat ng araw. Tulad ng edad mo, ang iyong kakayahang mag-synthesize ng bitamina D sa balat ay natural na tanggihan, na nagdaragdag ng iyong panganib ng bitamina D kakulangan. Ang diyeta na mababa sa bitamina D ay maaaring maging sanhi ng kakulangan, ngunit ito ay bihirang sa mga binuo bansa.
