Ang mga bitamina ay mahalaga para sa normal na paglago at pag-unlad at para sa maraming mga reaksyong kemikal sa iyong katawan. Ang bitamina B6 at B12 ay nalulusaw sa tubig, ibig sabihin ay hindi ito maaaring gawin o maiimbak sa iyong katawan at dapat na makuha mula sa iyong diyeta nang regular. Ang bitamina B6, na kilala rin bilang pyridoxine, ay matatagpuan sa mga pinagkukunan ng halaman at hayop, samantalang ang bitamina B12 ay higit sa lahat ay matatagpuan sa mga produktong hayop.
Video ng Araw
Bitamina B6
Ang bitamina B6 ay may mahalagang papel sa pagbuo ng hemoglobin, ang dala ng oxygen na dala ng pulang selula ng dugo. Tinutulungan nito ang produksyon ng mga antibodies na lumalaban sa impeksiyon, ang hormone insulin, amino acids at mga kemikal na nagpapadala ng mga mensahe sa pagitan ng mga cell nerve. Tinutulungan din nito ang iyong katawan na mapanatili ang normal na antas ng glucose sa dugo. Ang bitamina B6 ay mahalaga para sa pagpapanatili ng mga organo ng lymphoid na gumagawa ng mga puting selula ng dugo sa iyong katawan. Ang inirerekumendang pang-araw-araw na allowance ng bitamina na ito ay 1. 3 milligrams para sa mga nasa edad na edad 19 hanggang 50. Ang mababang paggamit ng bitamina B6 ay maaaring humantong sa kahinaan, pagduduwal, basag na labi, pagtatae, pagkawala ng gana at depression.
Mga Pagkain na may Bitamina B6
Ang karne ng baka, manok at isda ay ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng hayop ng bitamina B6. Half isang dibdib ng manok ay naglalaman ng 25 porsiyento, at 3 ounces ng trout ng bahaghari ay naglalaman ng 15 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina B6. Maraming prutas at gulay - kabilang ang mga saging, spinach, avocado at patatas - ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina na ito. Maraming cereal ng almusal ang naglalaman ng bitamina B6 upang makatulong na mapalakas ang iyong pang-araw-araw na pagkonsumo.
Bitamina B12
Bitamina B12, na kilala rin bilang cobalamin, ay kinakailangan para sa produksyon ng DNA, mga hormone at mga pulang selula ng dugo na nagdadala ng oxygen sa paligid ng katawan. Ito ay kinakailangan para sa tamang paggana ng nervous system at ang pagproseso ng taba at carbohydrates. Ang bitamina na ito ay lalong mahalaga para sa mga sanggol, mga bata at tinedyer. Inirerekomenda ng National Institutes of Health ang araw-araw na allowance ng 2. 4 micrograms para sa mga taong 14 na taong gulang at mas matanda. Ang mababang paggamit ng bitamina B12 ay maaaring humantong sa megaloblastic anemia, demensya, kahinaan, pinsala sa ugat at pagkawala ng gana.
Mga Pagkain na May Bitamina B12
Ang lutong beef atay ay kabilang sa pinakamayamang pinagkukunan ng bitamina B12. Isa 2. Ang 4-ounce na piraso ay naglalaman ng mga 48 microgram ng bitamina B12, 800 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit, ang sabi ng SkipThePie. org. Ang pagkaing dagat, kabilang ang trout, haddock at tuna, ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina na ito. Ang steamed clams ay isang partikular na mayamang mapagkukunan ng bitamina B12, na nag-aalok ng 1, 401 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance sa loob lamang ng 3 ounces. Ang mga itlog, manok, gatas, keso at yogurt ay naglalaman ng mga makatwirang halaga ng bitamina B12. Tulad ng bitamina B6, ang bitamina B12 ay matatagpuan din sa enriched breakfast cereals.
