Ang United Kingdom ay humantong sa mundo sa preventative medicine, ngunit ang mga rate ng labis na katabaan ay mataas. Dahil ang U. K. ay may pambansang sistema ng pangangalagang pangkalusugan, ang pasanin ng labis na katabaan ay nasa nagbabayad ng buwis. Bilang ng 2008, ang sobrang timbang at napakataba populasyon ay 66 porsiyento ng mga kalalakihan at 57 porsiyento ng mga kababaihan. Ang National Health Service ay tumutugon na may pagtuon sa edukasyon sa nutrisyon. Dahil sa mataas na presyo ng mga sariwang pagkain, ang mga may mababang kita ay lumilitaw na kumain ng mas kaunting sariwang prutas at gulay kaysa sa mga may mas mataas na kita.
Video ng Araw
Mga Proportion
Inirerekomenda ng British Nutrition Foundation at ng National Health Service na dalawang-katlo ng iyong pang-araw-araw na pagkain na pagkain ay binubuo ng mga starch, prutas at gulay, pagiging pagawaan ng gatas at protina. Ang tool na ginagamit upang maipakita ang malusog na proporsyon, na tinatawag na plate sa pagkain, ay naglalarawan ng isang plato ng hapunan na nahahati sa mga seksyon na kumakatawan sa limang pangunahing grupo ng pagkain.
Starches
Kabilang sa starchy food group ang mga tinapay, butil, pasta, bigas at patatas. Inirerekomenda ng British Nutrition Foundation na ang isang ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na caloric intake ay binubuo ng starches upang magbigay ng enerhiya, hibla, folic acid, bitamina B bitamina at ilang calcium. Ang malusog na mga starch ay kinabibilangan ng buong butil, inihurnong patatas at kayumanggi bigas.
Prutas at Gulay
Ang pundasyon ay nagpapahiwatig na kumakain ng hindi bababa sa limang servings ng prutas at gulay araw-araw, maging naka-kahong, pinatuyong frozen o sariwang. Ang isang serving ay tungkol sa isang daluyan orange, isang kutsara ng pinatuyong prutas o isang dakot ng mga ubas. Ang mga pagkaing ito ay nagbibigay ng hibla, enerhiya, bitamina C, karotina at folate. Kapag regular na kinakain, maaari nilang bawasan ang panganib ng sakit sa puso at kanser.
Produktong Gatas at Protein
Pagawaan ng gatas at protina ay sumulat ng pangwakas na ikatlong ng pang-araw-araw na calories. Ang mga pagawaan ng gatas at protina tulad ng keso, gatas, yogurt, karne, itlog, mani at beans ay dapat na kainin sa katamtamang halaga. Ang mga nutrient na ibinibigay nila ay ang mga mahahalagang amino acids, calcium, bitamina A, B-2, B-12 at zinc. Ang mga protina ng lean na mababa sa sosa ay inirerekomenda.
Noong Pebrero 2011, inihayag ng UK ang unang pagbabago sa mga rekomendasyon sa pandiyeta mula noong 1998. Batay sa isang malaking, limang taon na pag-aaral na kinasasangkutan ng 478, 040 na walang kanser na European na kalalakihan at kababaihan, inirerekomenda ng UK ang paglilimita ng red at processed meat sa mas mababa kaysa sa 2. 5 ans. araw-araw upang maiwasan ang colorectal na kanser. Sa pag-aaral na ito, ang pagkonsumo ng red at processed meat ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib na magkaroon ng kanser sa kolorektura; Kung magkagayon, ang pagkain ng mas maraming isda ay nagpababa ng panganib.
Taba at Sugar
Ang mga taba ay dapat na maubos nang maaga. Iwasan ang puspos na taba, na solid sa temperatura ng kuwarto, at mag-opt para sa malusog na unsaturated fats tulad ng mga langis ng oliba at gulay.Limitahan ang mga pagkain at inumin na naglalaman ng asukal sa pagitan ng mga pagkain, at maghalo ng mga juice ng prutas na may sparkling na tubig. Ang mga pagkaing ito ay nagdaragdag ng panganib ng labis na katabaan at diyabetis, sakit sa puso at mataas na kolesterol.
Mga Istatistika sa Diyeta
Ayon sa istatistika ng National Health Service noong 2010, ang pagbili ng sariwang prutas noong 2008 ay bumaba ng halos 8 porsiyento, at ang pagbili ng mga gulay ay nahulog halos 10 porsiyento, habang ang mga presyo ay umabot sa 8 porsiyento. Ang mas mababang populasyon ng kita ay kumakain ng mas kaunting mga butil, prutas at gulay at iba pang taba, sodas, mga pagkaing naproseso, asukal at buong gatas, kumpara sa pangkalahatang populasyon. Ang mataas na pag-inom ng sariwang ani ay limitado sa mas mataas na antas ng kita. Isa lamang sa limang bata ang kumain ng rekomendasyon ng 5-A-Araw para sa mga prutas at gulay at limitado sa mga sambahayan na mas mataas ang kita. Sa kabila nito, 71 porsiyento ng mga nasuri ay naniniwala na ang kanilang mga diet ay malusog. Ang pang-araw-araw na average na paggamit sa 2008, ay umabot sa 2, 229 hanggang 2, 406 calories, depende sa rehiyon.
