White yams ay isang malusog na karbohidrat na maaaring maisama sa isang balanseng diyeta. Ang mga hamon ay may pagkaing nakapagpapalusog, mababa sa calories, mura at madaling maghanda. Ang White yams ay nasa panahon ng taglagas ngunit karaniwan ay maaaring bilhin sa buong taon sa iyong lokal na groser.
Video ng Araw
Nutrient Rich
White yams ay puno ng mga mahalagang bitamina tulad ng A, C at B6 at antioxidants. Ang mga ito ay din ng isang mahusay na pinagmulan ng pandiyeta hibla, potasa at bakal. Ayon sa Nutrisyon-At-Ikaw. com, yams ay isang mababang-glycemic index, pagkain ng GI, na maaaring magandang balita para sa mga diabetic. Ang mataas na pagkain ng GI ay magdudulot ng sugars sa dugo na mag-udyok habang ang mga mababang pagkain ng GI ay dahan-dahan na magpapalabas ng glucose.
Mababang Calorie
Yams ay mababa sa calories na gumagawa sa kanila ng isang malusog na karagdagan sa anumang pagkain. Halimbawa, ang isang tasa ng yams ay naglalaman ng 177 calories, 0 g ng taba, 42 g ng carbohydrates at 2 g ng protina. Isama ang mababang calories carbs, tulad ng white yams, sa iyong diyeta upang patatagin ang mga antas ng enerhiya, sugpuin ang gana at palakasin ang metabolic function.
Mura
White yams ay karaniwang isang murang gulay, lalo na sa taglagas. Kapag ang mga yams ay nasa pag-aani maaari silang umabot sa pagitan ng 60 at 98 cents bawat pound habang ang yams ng panahon ay bahagyang tumataas ng higit sa isang dolyar bawat libra. Ang pagtatanim ng iyong sariling puting mga buto ng yam ay isa pang mahusay na paraan upang isama ang pagkaing nakapagpapalusog na pagkain na ito sa iyong pagkain.
Healthy Preperation
Ang Yams ay maaaring luto sa hurno sa isang baking tray sa 400 degree Fahrenheit sa loob ng 40 minuto. Ang mga Yams ay natural na matamis at hindi nangangailangan ng karagdagang sahog sa ibabaw upang tamasahin; gayunpaman, ang tao ay nagdaragdag ng mantikilya, kayumanggi asukal at kung minsan marshmallow. Iwasan ang pagdaragdag ng mga hindi kinakailangang mga toppings sa yams dahil malaki ang kanilang dagdagan ang taba, asukal at pangkalahatang calorie na nilalaman. Maaaring alisin ang Yams mula sa balat at minasa, katulad ng mash patatas, o hiniwa sa kalahati at natupok sa natural na anyo. Gayundin, mayroong maraming mga libre, mababang calorie recipe na maaaring matagpuan sa online na gumagamit ng yams.
