Ang kumain ng haras ay isang masarap na paraan upang maibigay ang iyong katawan sa nakapagpapalusog na mga benepisyo. Ang mabango, bahagyang matamis na damo ay matagal nang karaniwan sa lutuing Mediteraneo. Ang maputlang berde na bombilya, kasama ang mahabang mga tangkay, dahon at buto, ay nakakain at ang mga binhi, mga ugat at mga dahon ng haras ay ginagamit para sa nakapagpapagaling na mga layunin sa loob ng maraming siglo. Ang pagdagdag ng haras sa iyong pagkain ay hindi lamang pinahuhusay ang lasa ng iyong mga pagkain, ngunit nagbibigay din sa iyong katawan ng tulong ng nutrisyon.
Video ng Araw
Antioxidant Power
Ang haras ay naglalaman ng bitamina A at C. Ang dalawang makapangyarihang antioxidant na ito ay nagpoprotekta sa iyong katawan mula sa mga libreng radical, na hindi matatag na mga molecule na maaaring makapinsala sa mga selula. Ayon sa Stanford Medicine Cancer Institute, ang mga antioxidant ay maaaring maiugnay sa isang nabawasan na panganib sa pagbuo ng kanser. Ang 1-tasa na paghahatid ng haras ay naglalaman ng 10. 4 milligrams ng bitamina C, na 17 porsiyento ng mga pang-araw-araw na halaga na itinakda ng FDA, at 838 International Units ng bitamina A, na 17 porsiyento rin ng inirekomendang DV ng FDA.
Mga Benepisyo ng Fiber
Ang hibla, isang anyo ng karbohidrat na matatagpuan sa mga pagkain ng halaman, ay bahagi ng mga tao ng halaman ay hindi makapag-digest. Ayon sa Harvard School of Public Health, ang hibla ay matagal nang itinuturing na bahagi ng isang malusog na diyeta dahil lumilitaw ito sa pagbaba ng panganib ng pagkakaroon ng mga kondisyon tulad ng diabetes, sakit sa puso, diverticular disease at constipation. Ang bawat 1-tasa na naghahain ng sariwang haras ay naglalaman ng 2. 7grams ng fiber, na higit sa 10 porsyento ng DV na itinakda ng FDA.
Tulong sa Digestive
Ang ilang mga damo, na kilala bilang carminatives, tulong na tulong sa paggalaw ng gas ng katawan. Ang mga halamang naninilaw, tulad ng haras, ay mayaman sa mga mahahalagang langis na tumutulong sa pagrelaks sa tiyan at pasiglahin ang paggalaw ng sistema ng pagtunaw, na tumutulong sa pagpigil sa pagbuo ng gas. Fennel ay ayon sa kaugalian ay ginagamit hindi lamang upang mapawi ang utot, bloating at gas kakulangan sa ginhawa, ngunit din upang pasiglahin gana at pantunaw.
Nagtatabi ng Mga Tamang Katawan sa Pag-andar
Potassium ay mahalaga sa maraming mga function sa iyong katawan na sumusuporta sa kalusugan. Potassium aid sa pag-activate ng mga mahalagang enzymes sa karbohidrat at protina pagsunog ng pagkain sa katawan. Mahalaga sa pag-convert ng glucose sa glycogen. Ang potasa ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng tuluy-tuloy na balanse ng iyong katawan at kinakailangan para sa tamang pag-urong ng kalamnan, pagputol ng cell ng nerbiyos at pag-andar ng bato.Ang 1-tasa na paghahatid ng sariwang haras ay nagbibigay ng 360 milligrams ng potasa mineral, na 10 porsiyento ng DV set ng FDA.
Pagpigil at Pagpigil sa Kanser
Ang mga sangkap sa haras ay na-link sa nabawasan na pamamaga at nabawasan ang panganib ng kanser. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Oncogene" noong Hunyo 2008 ay natagpuan na ang anethole, isang pangunahing sangkap na responsable sa aroma ng haras at natatanging lasa, ay ipinapakita upang harangan ang parehong pamamaga at carcinogenesis, na siyang simula ng kanser. Habang ang proseso ng pamamaga ay tumutulong na maprotektahan ang ating katawan mula sa pinsala at sakit pagkatapos ng pinsala, ang pangmatagalang pamamaga, na kilala bilang malalang pamamaga, ay maaaring nakakapinsala at maging nakamamatay sa iyong katawan.
