Ang mga kawayan ay isang maliliit at may langis na isda na laganap sa karagatan ng Atlantiko, Indian at Pasipiko. Tatangkilikin sila sa mga salad, pasta dish at pizza. Bukod sa pagmamalaki ng maalat na lasa, ang mga anchovy ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng nutrisyon para sa iyong katawan. Ang mga anchovies ay dapat na tangkilikin sa pag-moderate dahil sa kanilang mataas na bilang ng sosa.
Video ng Araw
Bitamina A
Ang isang serving ng mga anchovies, 100 g, ay nagbibigay ng katawan na may humigit-kumulang 50, 000 internasyonal na mga yunit, o IU, ng bitamina A. Ayon sa National Institutes of Health Office ng Dietary Supplements, isang mahalagang papel sa pangitain, pag-unlad ng buto, pagpaparami at paghahati ng cell, habang tumutulong upang makontrol ang immune system sa pamamagitan ng pagtataguyod ng malulusog na balat sa ibabaw ng mata at ng respiratory, urinary at intestinal tract.
Kaltsyum
Ang mga kuneho ay nagbibigay ng isang masaganang pinagkukunan ng kaltsyum. Ang isang 100-g na serving ng mga anchovies ay maaaring magbigay ng hanggang sa 147 mg ng kaltsyum. Mahalaga ang kaltsyum para sa pagpapaunlad at pagpapanatili ng malusog na mga buto at ngipin.
Potassium
Kung naghahanap ka upang magdagdag ng potasa sa iyong pagkain, ang mga anchovies ay isang angkop na opsyon. Nagbibigay ang mga ito ng katawan na may humigit-kumulang 383 mg ng potasa sa bawat paghahatid. Ang potasa ay napakahalaga sa pagpapaandar ng puso at gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalansay at makinis na pag-urong ng kalamnan, na ginagawang mahalaga para sa normal na pagtunaw at muscular function.
Siliniyum
Ang mga sibuyas ay mayaman sa siliniyum na may 36 mcg bawat paghahatid. Ang siliniyum ay ginagamit para sa mga sakit ng mga vessel ng puso at dugo, kabilang ang stroke at hardening ng mga arterya, o atherosclerosis, pati na rin ang pagtulong sa pag-iwas sa kanser ng prosteyt, tiyan, baga at balat, ang ulat ng MedlinePlus.
