Kapag kumagat ka sa sariwang bawang - o gupitin ito o crush ito - ito ay bubuo ng isang bahagi na tinatawag na allicin mula sa precursor component alliin. Allicin ay may antibacterial, antifungal at antiviral properties, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang Allicin ay kapaki-pakinabang sa ilang mga kondisyon ng kalusugan, ngunit hindi kailanman subukan upang makitungo sa sarili anumang kondisyon na may bawang. Inirerekomenda ng UMMC ang pagkuha ng mga damo lamang sa pangangasiwa ng isang tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan na kwalipikado sa botanikal na gamot.
Video ng Araw
Mga Bahagi ng Sariwang Bawang
Ang Alliin ay isang kemikal na tambalang nagmula sa amino acid cysteine. Ito ay walang amoy, kahit na naglalaman ito ng asupre. Kapag ang bawang ay pinutol o pinuputol, ang alliin ay nakikipag-ugnayan sa enzyme allinase, na nag-convert ng alliin sa allicin. Ang Allicin ay isang pangunahing dahilan ng masarap na amoy ng bawang at lumilitaw na responsable para sa marami sa mga benepisyo nito sa kalusugan, nagpapaliwanag sa UMMC.
Mga Pagsasaalang-alang Bago Gamitin
Kahit na ang allicin ay may kapaki-pakinabang na mga epekto, ang katawan ng tao ay hindi sumipsip ng epektibo, ayon sa UMMC. Dagdagan ang mga tagagawa ng ferment aged bawang upang sirain ang allicin pababa sa natutunaw na tubig at langis na natutunaw na asupre na naglalaman ng mga kemikal na kemikal na mas mahusay na maunawaan ng katawan. Ang mga sangkap ng may edad na bawang ay nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan para sa pagbawas ng mga antas ng kolesterol at para maiwasan ang sakit sa puso at kanser. Ang mga inuming may edad na mga suplementong bawang ay naglalaman ng maliit na walang allicin, gayunpaman, at mga suplemento ng bawang na hindi pinantayan para sa allicin ay hindi maaaring maglaman ng alinman sa sangkap na ito. Dahil ang ilang mga suplemento ng mga tagagawa ay naniniwala na ang allicin ay ang pangunahing aktibong sangkap sa bawang, ginagamit nila ang mga proseso na nagpapatatag ng alliin at pinipigilan ito mula sa paghiwa-hiwalay sa allicin hanggang sa maubos ang bawang. Hindi malinaw kung ang mga prosesong ito ay mahusay na gumagana, ang paliwanag ng University of Southern California University Hospital.
Mga detalye
Isang pagsusuri na inilathala sa isyu ng "Bioscience, Biotechnology at Biochemistry" noong Pebrero 2009 na ang allicin ay may iba't ibang mga antimicrobial properties. Mayroon itong mga antiviral effect at epektibo rin laban sa isang malawak na hanay ng bakterya, kabilang ang mga strain-resistant strain ng impeksyon ng staph. Ang UMMC ay nag-uulat na ang pangkasalukuyan application ng bawang ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga kondisyon ng balat ng fungal tulad ng Tinea corporis, na kilala bilang ringworm.
Paggamit at Dosis
Ang mga suplemento ng bawang na may mataas na allicin na nilalaman ay ibinebenta para sa kanilang kakayahang labanan ang mga impeksiyon na bacterial, fungal at viral. Ang isang karaniwang dosis na detalyado ng UMMC ay dalawang 200-milligram freeze-dried tablet na kinunan ng tatlong beses bawat araw, na may mga tablet na nilagyan ng hindi bababa sa 0.6 porsiyento allicin. Ang ilang suplemento ay nilagyan ng standard na naglalaman ng 10 hanggang 12 milligrams / Gm alliin at 4, 000 micrograms ng kabuuang potensyal na allicin, na maaaring nakalista sa label bilang TAP.
