Tinapay na ginawa soy flour at linseed, o flaxseed, ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa puting tinapay kung naghahanap ka para sa ilang dagdag na nutrisyon o kung mayroon kang gluten sensitivities at hindi maaaring kumain ng mga produkto ng trigo. Ang soya at linseed bread ay maaaring magbigay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ngunit hindi ito maaaring gamutin o maiwasan ang mga tiyak na sakit, kaya makipag-usap sa iyong doktor kung mayroon kang mga alalahanin sa kalusugan.
Video ng Araw
Naghahatid ng Mataas na Protein na Nilalaman
Ang isang pakinabang ng toyo at linseed bread ay mas mataas sa protina kaysa sa wheat bread, dahil ang toyo na harina ay nagbibigay ng 30 hanggang 50 gramo ng protina kada tasa, kumpara sa 16 gramo ng protina bawat tasa ng harina ng trigo para sa tinapay. Ang protina ay maaaring makatulong sa iyo na kontrolin ang iyong timbang dahil ito ay isang pagpuno ng nutrient. Ang isa pang benepisyo ay ang protina mula sa toyo ay isang kumpletong protina, na nangangahulugang nagbibigay ito sa bawat isa ng mahahalagang amino acids na kailangan mo mula sa diyeta.
Nagbibigay ng mga Mahalagang Taba
Ang isang pakinabang ng toyo at linseed bread ay nagbibigay ito ng alpha-linolenic acid, isang mahalagang omega-3 na mataba acid. Ang bawat kutsara ng linseed na lupa, o flaxseed, ay nagbibigay ng tungkol sa 1. 5 gramo ng alpha-linolenic acid, o higit sa 100 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang taba na ito ay maaaring mabawasan ang iyong panganib para sa biglaang pagkamatay ng puso, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centre. Ang tinapay na gawa sa full-fat soy flour ay mas mataas sa calories kaysa sa soy bread mula sa defatted harina, ngunit nagbibigay ito ng malusog na puso na polyunsaturated omega-6 na taba.
Lowers Cholesterol
Soy at linseed bread ay nagbibigay ng dietary fiber, na nagpapababa ng mga antas ng masamang LDL cholesterol sa iyong dugo. Ang alpha-linolenic acid at lignans mula sa linseed ay maaaring mas mababang kolesterol, at isoflavones mula sa toyo ay may katulad na epekto, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Walang posibleng epekto sa isang solong pagkain ang iyong mga antas ng kolesterol, kaya kumain ng isang pangkalahatang malusog na pagkain at kausapin ang iyong doktor kung ang iyong kolesterol ay mataas.
Nagbibigay ng Mahalagang Micronutrients
Ang isang benepisyo ng soy at linseed bread ay na ito ay mataas sa bakal, isang mahalagang mineral para sa malusog na pulang selula ng dugo. Mayroon itong mas folate, na binabawasan ang panganib para sa mga depekto ng neural tube, kaysa sa puting tinapay mula sa enriched na harina. Ang potasa ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog para sa pagsasaayos ng iyong presyon ng dugo, at ang soy at linseed bread ay isang mahusay na pinagmulan. Limitahan ang halaga ng tinapay na kinakain mo kung nababahala ka tungkol sa iyong presyon ng dugo, dahil ang karamihan sa tinapay ay mataas sa sosa mula sa idinagdag na asin.
