Ang mga pulang raspberry ay higit pa sa pagpuno ng donut o isang topping sa cheesecake. Ang mga maliliwanag na berry ay mayroong isang nutritional punch, puno ng hibla, bitamina at mineral na kailangan ng iyong katawan upang mapanatili ang mabuting kalusugan. Ang mga pulang raspberry ay mababa din sa calories, na gumagawa sa kanila ng isang ligtas na karagdagan sa anumang diyeta. Kasama ang nutritional content, ang mga pulang raspberry ay naglalaman ng mga compound ng halaman na nag-aalok ng ilang mga benepisyo sa proteksiyon ng kalusugan.
Video ng Araw
Proteksyon ng Puso
Ang pulang raspberries ay naglalaman ng isang tambalang tinatawag na anthocyanin, na isang pigment na nagbibigay sa raspberry nito pulang kulay. Maaaring bawasan ng Anthocyanins ang mga kadahilanan ng panganib para sa cardiovascular disease, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Abril 2008 isyu ng "Ang Journal ng Nutrisyon." Sa pag-aaral, ang mga daga na pinainom ng pagkain ng mayaman sa anthocyanin sa loob ng walong linggo ay nagpakita ng paglaban sa pinsala sa puso at pamamaga. Napagtapos ng mga mananaliksik na ang mga anthocyanin, tulad ng mga nasa pulang raspberry, ay tumutulong sa kalusugan ng puso. Ang Centers for Disease Control and Prevention ay naglilista ng sakit sa puso bilang pangunahing dahilan ng kamatayan sa U. S. Ang isang bagay na kasing simple ng pagdagdag ng mga red raspberries sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang sakit sa puso.
Proteksyon ng Mata
Ang pagkain ng isang maliit na pulang raspberry ay maaaring makatulong na protektahan ang iyong mga mata mula sa pagkasira. Ang parehong mga anthocyanin na maaaring may mga benepisyo ng cardiovascular ay nagtatrabaho rin upang matulungan kang panatilihing malusog ang iyong mga mata. Ang mga mananaliksik sa Atlantic Food and Horticulture Research Center sa Canada ay nag-ulat na ang retina sa mata ay may pinakamataas na metabolic rate ng anumang tissue sa katawan, na ginagawang mas madaling kapitan sa pinsala. Nang suriin nila ang mga epekto ng mga anthocyanin at iba pang mga compound ng halaman sa pangitain, natagpuan nila na sila ay may direktang pakikisalamuha sa rhodopsin, na kung saan ay ang potensyal na pigment sa mata na tumutulong sa iyo na makita sa madilim na liwanag. Ang mga resulta ng kanilang pag-aaral, na inilathala noong Abril 2010 sa "Journal of Agricultural and Food Chemistry," ay nagpapahiwatig na ang mga anthocyanin ay nagpoprotekta sa tisyu ng mata mula sa oxidative o stress-induced cell death.
Proteksyon ng Cancer
Ang kanser ay nakalista bilang pangalawang pangunahing sanhi ng kamatayan sa U. S. ng CDC, at higit sa 1 milyong mga bagong kaso ay diagnosed bawat taon. Pagdating sa proteksyon sa kanser, ang pulang raspberry ay naglalaman ng isang planta ng tambalan na tinatawag na ellagic acid, na maaaring makatulong sa paglaban sa mga selula ng kanser. Ang isang Mayo 2010 isyu ng "Cancer Prevention Research" mga ulat sa isang pag-aaral kung saan ellagic acid ay natagpuan upang sugpuin ang pag-unlad at paglago ng mga bukol kanser sa suso.Ang Ellagic acid ay nakikipaglaban din sa iba pang mga kanser at naipakita na madaling makuha sa mga selula ng katawan, ayon sa isang ulat mula sa Medical University of South Carolina na inilathala sa isyu ng "Journal of Pharmacy and Pharmacology noong Setyembre 2006".
Proteksiyon sa Diabetes
Ang pagkain ng mga red raspberries ay maaari ring makatulong na maiwasan at pangalagaan ang mataas na asukal sa dugo. Ayon sa isang ulat mula sa Washington Red Raspberry Commission, ang ellagic acid at iba pang mga red raspberry compounds ay gumagawa ng mas epektibong pagkilos ng insulin sa pagbaba ng insulin resistance ng katawan at pangkalahatang mga antas ng asukal sa dugo. Ang kapalit ng asukal na xylitol ay kinuha rin mula sa mga pulang raspberry. Ang Xylitol ay hindi nasisipsip sa daloy ng dugo nang mabilis hangga't ang asukal ay, na ginagawang isang mabuting alternatibong pangpatamis para sa mga diabetic dahil hindi ito nakapagpataas ng mga antas ng asukal sa dugo.
