Green inumin, na madalas na tinatawag na green smoothies, ay maaaring maglingkod bilang isang madaling paraan upang ubusin ang iba't ibang mga pagkaing nakapagpalusog-makakapal sa isang solong salamin. Habang ang prepackaged at powdered green drink mixtures ay magagamit nang komersyo, mas mainam na maghalo ng mga sariwang gulay sa bahay, kung interesado ka sa pagkuha ng pinakamaraming nutrisyon sa labas ng iyong berdeng inumin. Ang mga berdeng gulay ay mayaman sa mga bitamina, mineral at iba pang nutrients ng halaman na maaaring makatulong sa pagsulong ng mabuting kalusugan at maiwasan ang kanser.
Video ng Araw
Rich in Vital Minerals
Madilim na berdeng malabay na gulay tulad ng broccoli, kale, bok choy, collard greens, lettuce, spinach, mustard greens at arugula, wheatgrass at Ang mga collard greens ay maaaring maging karagdagan sa anumang berdeng inumin. Marami sa mga gulay ay mataas na mineral, kabilang ang potasa, kaltsyum at magnesiyo. Ang mga mineral na ito, na kilala bilang electrolytes, ay mahalaga sa kalusugan at kaligtasan. Kinokontrol nila ang transportasyon ng mga nutrients at pag-aaksaya sa loob at labas ng mga selula. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ito ay mababa sa sosa - isang mineral na karaniwang ginagamit ng mga Amerikano sa paglipas ng pagkonsumo.
Mataas sa Antioxidant Vitamins
Kale, spinach at salad greens ay mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A, C, at E. Ang mga antioxidant na bitamina ay may maraming mahalagang tungkulin sa katawan, kabilang ang pagkontrol ng immune function at pinoprotektahan ang mga cell mula sa nakakapinsalang libreng radicals. Broccoli, mustard greens at bok choy ay mayaman sa B-vitamins - nutrients na tumutulong sa katawan ng pag-convert ng pagkain sa enerhiya. Ang madilim na malabay na berdeng gulay ay kabilang sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina K at folate. Ang bitamina K ay isang nutrient na kinakailangan para sa clotting ng dugo, at maaari rin itong protektahan laban sa osteoporosis pati na rin ang mga nagpapaalab na sakit. Kinakailangan ang folate para sa pagtitiklop at pagkukumpuni ng DNA at maaaring makatulong na maiwasan ang mga depekto ng kapanganakan.
Nutrients para sa Cancer Prevention
Maraming berdeng gulay, kabilang ang arugula, bok choy, broccoli, Brussels sprouts, collard greens at kale ay bahagi ng pamilya ng gulay na gulay. Ang mga punong gulay ay mayaman sa mga karotenoid, at iba pang mga sangkap sa pakikipaglaban sa kanser. Ang mga sangkap na ito ay maaaring maprotektahan ang mga cell mula sa pinsala sa DNA, neutralisahin ang mga carcinogens, bawasan ang pamamaga, ibuyo ang tumor cell death at mayroon silang antiviral at anti-bacterial properties, ayon sa National Cancer Institute. Sinabi din ng Institute na ang mga pangunahing pag-aaral ay nagpapakita na ang mga nakakain na mga gulay ay maaaring maprotektahan laban sa apat na uri ng kanser - kanser sa prostate, colorectal cancer, kanser sa suso at kanser sa baga.
Control ng Timbang at Bituka ng Kalusugan
Ang mga gulay na gulay ay mainam para sa pamamahala ng timbang dahil mataas ang mga ito sa hibla, mababa sa carbohydrates at mayroon silang mababang glycemic index - ibig sabihin hindi ito nagiging sanhi ng mga spike sa asukal sa dugo, na maaaring humantong sa nakaimbak na taba ng katawan.Ang hibla sa mga berdeng gulay ay tumutulong sa pagkontrol sa sistema ng pagtunaw at gumagalaw sa basura sa katawan, na nagtataguyod ng kalusugan ng bituka at malusog na timbang ng katawan. Ang mga pakinabang na ito ay maaaring maging partikular na mahalaga para sa mga may type 2 na diyabetis.
Huwag Limitahan ang Iyong Sarili
Kahit na ang mga berdeng gulay ay dapat maglingkod bilang batayan ng isang berdeng inumin, maaari kang magtapon ng maraming iba pang malusog na pagkain upang magdagdag ng lasa at karagdagang mga nutrients. Kasama sa ilang halimbawa ang prutas, mga almendras, mga nogales at iba pang mga uri ng mga mani, mga lino, mga buto ng chia, mga berry mababang taba yogurt at protina pulbos.
