Ang mga pinatuyong plum ay madalas na tinatawag na prun. Ang prutas na ito ay maaaring inalis sa tubig sa isang hurno o sa araw, at katulad nito ang mga malalaking itim na pasas. Ang matigas na balat at basa-basa na laman ay nagbibigay ng nutritional benefits. Kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ng pinatuyong plum upang itama ang mga medikal na isyu.
Video ng Araw
Hibla
Ang mga tuyo na plum ay naglalaman ng medyo hibla - 12. 4 gramo bawat 1-tasa na naghahatid. Ang pagkain ng mga ito ay matagal nang isang lunas sa tahanan para sa paninigas ng dumi dahil sa nilalaman ng hibla. Ang ilang mga tao ay nagpasyang gamitin ang psyllium upang mapawi ang paninigas ng dumi sa halip dahil ang mga dosis ay maingat na kontrolado. Gayunpaman, ang pananaliksik na inilathala sa isang 2011 na isyu ng "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" ay nagpapahiwatig na ang pinatuyong plum ay mas mabisa kaysa sa fiber ng psyllium. Ang mga pasyente na may malubhang tibi ay nakaranas ng mas mahusay na kaluwagan sa paninigas mula sa 1/2-tasa ng pinatuyong mga plum araw-araw kaysa sa psyllium sa loob ng isang 8-linggo na panahon.
Bitamina K
Kumain ng pinatuyong mga plum upang masiyahan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina K. Ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng 129 porsiyento ng inirekumendang araw-araw na paggamit ng bitamina na ito, na mahalaga para sa normal na clotting ng dugo. Ang pag-inom ng sapat na bitamina K ay maaaring makatulong sa iyo na manatiling malusog habang ikaw ay edad, ayon sa katibayan ng isang 2011 edisyon ng "Menopause International. "Natatandaan ng mga mananaliksik na ang kakulangan ng bitamina K sa mga matatandang tao ay may kaugnayan sa ilang mga kondisyong medikal, tulad ng osteoporosis at atherosclerosis, kaya kabilang ang pinatuyong mga plum sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang mga problemang ito.
Potassium
Ang isang paghahatid ng pinatuyong mga plum ay naglalaman ng 36 porsiyento ng potasa na kailangan ng iyong katawan araw-araw. Tumutulong ang potasa upang matiyak ang tamang pag-andar ng puso at paghahatid ng mga impresyon sa ugat sa buong katawan. Maaaring positibo din itong nakakaapekto sa kalusugan ng buto. Ang isang pag-aaral sa "The Journal of Nutrition" noong 2008 ay tumutukoy sa mga potasiyo na mayaman na pagkain tulad ng pinatuyong plum na may integridad ng buto, bagaman higit pang mga pag-aaral ang kinakailangan upang kumpirmahin ang paghahanap na ito.
Bitamina A
Ubusin ang paghahatid ng pinatuyong mga plum, at dadalhin mo sa 27 porsiyento ng pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng bitamina A. Na ginagawang pinatuyong plum ang isang mahusay na pagpipilian para sa kalusugan ng mata - bitamina A fosters magandang pangitain sa gabi at pinoprotektahan ang kornea. Ang bitamina A sa prutas na ito ay kapaki-pakinabang din para sa immune system sa pangkalahatan. Ang itinatampok na pananaliksik sa isang 2011 na isyu ng "Mga Bitamina at Mga Hormone" ay nag-ulat na ang bitamina A ay maaaring makatulong sa pag-trigger ng cell death sa mga potensyal na mapanganib na mga cell.
Pagsasaalang-alang
Habang ang mga bunga ay masustansiya, ang pagkain ng masyadong maraming calories - kahit na mula sa malusog na pagkain - ay maaaring maging sanhi ng nakuha sa timbang. Ang isang serving ng 6 pitted, pinatuyong plum ay nagbibigay ng tungkol sa 150 calories. Ang pagpunta sa dagat sa pamamagitan ng pagkain ng isang full cup lupain sa iyo ng 418 calories. Limitahan ang iyong meryenda sa 100 hanggang 200 calories, pinapayo ang nutrisyonista na si Michelle Turcotte ng Diet Channel.Ang tuyo plums naglalaman ng higit pang mga siksik na halaga ng calories at natural na sugars sa bawat paghahatid kaysa sa sariwang mga plum, kaya lalo na kung ikaw ay may diyabetis o magdala ng labis na pounds, ang mga sariwang plum ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian. Ang pagpapares ng pinatuyong plum na may mas mababang glycemic na pagkain, tulad ng mga nuts at low-fat na gatas, ay maaaring makatulong na panatilihin ang iyong asukal sa dugo at gana sa in-check.
