Rhubarb, na ginagamit sa daan-daang taon sa gamot ng Asya, ay kinakain sa Estados Unidos bilang isang sangkap sa mga homemade desert, matapos na anihin mula sa likod-bahay hardin. Gayunpaman, ang leafy na gulay na ito ay natatanggap muli para sa mga potensyal na benepisyo nito sa kalusugan. Sa katunayan, natuklasan ng mga pananaliksik na ang rhubarb ay may maraming katangian na maaaring makatulong sa iyo sa iyong mga pagsisikap na mawalan ng timbang.
Video ng Araw
Mga katangian
Tulad ng karamihan sa mga gulay, ang rhubarb ay nag-aalok ng isang bilang ng mga nutritional benepisyo, habang sa parehong oras ay isang relatibong mababa-calorie pagkain pagpipilian. Ang ilan sa mga katangian nito ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang. Ang rhubarb ay naglalaman ng isang uri ng antioxidant na tinatawag na polyphenols. Kasama sa profile ng antioxidant rhubarb ay catechins, ang parehong mga kemikal na nagbibigay ng green tea marami sa mga malusog na katangian nito. Ang mga Catechin ay naisip na tulungan ang iyong katawan sa pagsunog ng taba sa pamamagitan ng pagpapabilis ng iyong metabolismo, ayon sa University of Maryland Medical Center. Bukod pa rito, ang rhubarb ay naglalaman ng isang malusog na dosis ng hibla, na nag-aambag sa mahusay na pantunaw, talagang kinakailangan para sa malusog na pagbaba ng timbang.
Benepisyo
Ang mga mananaliksik sa U. S. Kagawaran ng Agham ng Agrikultura, Pagkain at Nutrisyon, sa University of Alberta, Edmonton, ay natagpuan na ang rhubarb ay epektibo sa pagpapababa ng masamang kolesterol, o LDL. Ang mga paksa ng pag-aaral na nakaranas ng mga pagpapabuti sa kalusugan ay kumain ng 27 g ng rhubarb fiber sa lupa minsan sa isang araw sa loob ng apat na linggo. Ang polyphenols ng Rhubarb ay naisip din na mayroong mga katangian ng anti-kanser, ayon sa Sheffield Hallam University.
Ang pagkain
Rhubarb ay isang maraming nalalaman sahog. Ito ay maaaring tumagal ng sentro yugto bilang pangunahing sangkap sa isang ulam, tulad ng kaso sa katotohanan tulad rhubarb pie; tumayo nang mag-isa bilang isang bahagi; o idagdag sa palamuti ng iba pang mga pinggan, tulad ng tinadtad at idinagdag sa isang sariwang salad. Kapansin-pansin, natuklasan ng mga mananaliksik sa Biomedical Research Center ng Sheffield Hallam University na ang pagbubuya ng British rhubarb ay nagdaragdag ng kakayahan sa paglaban ng kanser. Samakatuwid, ang mga benepisyong pangkalusugan nito ay maaaring ma-access sa pamamagitan ng iba't ibang paraan ng paghahanda.
Mga Pagsasaalang-alang
Bagama't ang rhubarb ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang at magkaroon ng iba pang mga benepisyong pangkalusugan, kailangan ng ilang pag-iingat bago ito kainin. Ang berdeng dahon ng rhubarb ay naglalaman ng nakakalason na oxalic acid. Ang website na RuhbarbInfo. Inirerekomenda ng COM ang pagbabawas ng mga dahon mula sa nakakain na stalk kaagad, paghuhugas ng mga tangkay nang lubusan bago ang pagkain at pangangasiwa ng mga bata habang naghahanda at kumakain ng rhubarb. Bukod pa rito, maraming mga kalangitan ng rhubarb ang naglalaman ng malalaking dami ng asukal. Kaya, bagama't ang rhubarb mismo ay isang nakapagpapalusog na pagkain, ang sobrang pagkonsumo ng asukal kasama nito ay maaaring humantong sa pagkakaroon ng timbang at / o iba pang mga problema sa kalusugan.
Babala
Ang malusog na pagbaba ng timbang ay nagaganap kapag ang maramihang mga kadahilanan ng pamumuhay ay maayos na nakahanay, kasama ang regular na ehersisyo at isang masustansyang diyeta. Dahil ang iyong diyeta ay nakakatulong sa pangkalahatang kalusugan ng iyong katawan, ang mga desisyon na kinasasangkutan ng iyong diyeta ay dapat na maingat na ginawa, sa ilalim ng pangangasiwa ng isang sinanay na propesyonal, tulad ng isang manggagamot o isang nakarehistrong dietitian. Laging kumonsulta sa iyong doktor bago ipatupad ang anumang mga pagbabago na maaaring makaapekto sa iyong kalusugan.
