Ang Granola ay isang kumbinasyon ng mga pinagsama oats, honey at kung minsan ay mga mani o pinatuyong prutas. Ang halaga ng calories at taba sa granola ay depende sa mga bahagi nito. Ang Granola na may mga mani ay magkakaroon ng mas mataas na caloric at taba ng nilalaman pagkatapos granola na walang mga mani. Ang Granola ay maaaring maging malusog na meryenda o tangkilikin bilang pagkain. Maaari kang gumawa ng iyong sariling granola o bilhin ito sa isang lokal na grocery store.
Video ng Araw
Granola Bars
Mayroong iba't ibang mga recipe para gawing bar granola; Ang S'More granola bar recipe na ito ay mula sa website, The Joy of Baking. Painitin ang hurno sa 350 degrees. Sa isang maliit na pan sa daluyan ng init, matunaw 6 tbsp ng unsalted mantikilya, 1/4 tasa ilaw kayumanggi asukal at 1/3 plus 1 tbsp ng maple syrup. Sa sandaling matunaw ang asukal, ilipat ang halo sa isang malaking mangkok. Pagsamahin ang 1/2 tasa ng harina, 2 tasa ng pinagsama oats, 1 tasa ng durog na gramo crackers, 1/4 tasa ng niyog, 1/2 tsp ng asin at 1/4 tsp ng kanela. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong sa isang 9x9 pan at hayaan ang cool para sa limang minuto. Pagkatapos ay iwisik ang 1 tasa ng semi sweet chocolate chips at 1 1/2 tasa ng mga mini marshmallow sa halo. Tuktok na may natitirang granola timpla at maghurno para sa 15 minuto.
Granola bilang Cereal
Maaari kang gumawa ng iyong sariling cereal granola. Ang recipe ng Amateur Gourmet ay gumagamit ng pinagsama out, kanela, honey, almond at hazelnuts. Painitin ang hurno sa 325 degrees Fahrenheit at linya ng baking sheet na may papel na sulatan. Pagsamahin ang 2 tasa ng pinagsama oats, 1 tsp ng kanela at 1 tsp ng asin sa isang malaking mangkok. Sa isang mas maliliit na mangkok, pagsamahin ang 2 tbsp plus 1 tsp ng langis ng gulay, 1/4 tasa ng honey, 1/4 tasa ng light brown sugar at 1 tsp ng vanilla extract. Ibuhos ang honey mixture sa ibabaw ng oats at ihalo hanggang ang lahat ng oats ay pinahiran. Maghurno ang halo sa isang baking sheet para sa 10 minuto. Magpahid 1/3 tasa almonds at 1/3 tasa ng hazelnuts at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Palamig ang granola at pagkatapos ay iwisik ang 1/3 tasa ng mga pasas at 1/3 tasa ng mga tuyong cherry sa granola. I-imbak ito sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.
Granola sa Prutas Parfait
Granola ay maaari ding magamit sa isang fruit parfait. Gumamit ng isang maliit na baso ng juice o maliit na ulam at ilagay ang ninanais na tungkol sa granola sa ilalim ng salamin o ulam. Susunod, kumuha ng anumang lasa ng yogurt at kutsara ito sa granola. Pagkatapos ay i-cut ang iyong mga paboritong bunga at ilagay ang mga ito sa tuktok ng yogurt. Maaaring kasama ng prutas ang blueberries, peaches, strawberries, saging o ubas. Maaari mong patuloy na i-layer ang mga sangkap o magsaya sa bilang ay.
