Kung nakakuha ka ng higit pa sa iyong protina mula sa mga pagkaing planta tulad ng beans, buto at mani at mas mababa mula sa karne, ikaw ay makabuluhang bawasan ang iyong panganib na mamatay mula sa sakit sa puso, ayon sa mga pag-aaral na inilathala sa Abril 2012 isyu ng "Archives of Internal Medicine. " Ang mga mani tulad ng mga walnuts at pecans ay mayaman sa iba't ibang mahahalagang nutrients. Kahit na ang mga nuts ay mabuti para sa iyo, sila ay mataas sa calories, cautions ang American Heart Association. Layunin ang tungkol sa apat na 1 1/2-onsa servings ng nuts sa isang linggo.
Video ng Araw
Taba
Ang mga walnuts ng Ingles, ang pinakakaraniwang uri ng mga walnuts sa Estados Unidos, ay naglalaman ng 18 gramo ng taba, 1. 7 gramo ng taba ng puspos, 2. 5 gramo ng monounsaturated fat at 13 gramo ng polyunsaturated fats. Ang mga raw pecan ay may higit pang kabuuang taba at monounsaturated na taba bawat onsa kaysa mga walnuts - 20 gramo ng taba at 11 gramo ng monounsaturated na taba - bagaman mayroon silang parehong halaga ng puspos na taba at mas kaunting polyunsaturated na taba. Ang mga mani ay isa sa mga pinakamayaman na pinagmumulan ng halaman na alpha-linolenic acid, o ALA, isang mataba na acid na maaaring ma-convert ng iyong katawan sa puso na malusog na omega-3 na mataba acids, DHA at EPA. Ang walnuts ay may 9 gramo ng ALA sa bawat 100 gramo na serving, habang ang pecans ay may 1 gramo lamang sa parehong laki ng serving.
Carbohydrate
Ang 1-onsa na paghahatid ng parehong mga walnuts at pecans ay nagbibigay ng tungkol sa parehong halaga ng kabuuang carbohydrates: 3. 9 gramo. Hindi rin nila naiiba ang pagdating sa pandiyeta hibla o simpleng sugars. Ang walnuts ay may 9 gramo ng hibla at 0. 74 gramo ng asukal sa bawat 1-ounce na paghahatid. Ang mga Pecans ay nagbibigay ng bahagyang higit pa, na may 2. 7 gramo ng pandiyeta hibla at 1. 1 gramo ng asukal sa bawat 1-ounce na paghahatid.
Protein
Ang parehong mga walnuts at pecans ay mataas sa protina. Ang bawat 1-onsa na paghahatid ng mga walnuts ay may 3 gramo ng protina, samantalang ang 1-onsa na paghahatid ng pecans ay may 2 gramo. Ang isang may sapat na gulang na babae ay makakakuha ng 9. 3 porsiyento ng kanyang pang-araw-araw na kinakailangan sa protina mula sa 1 onsa ng walnuts at 5. 6 porsiyento mula sa mga pecan. Ang isang tao ay makakakuha ng 7. 6 porsiyento ng protina na kailangan niya sa bawat araw mula sa 1 onsa ng walnuts at 4. 6 porsiyento mula sa 1 onsa ng pecans.
Bitamina
Ang mga mani at pecans ay parehong pinagkukunan ng bitamina B, bagaman ang bawat isa ay naglalaman ng mga konsentrasyon ng iba't ibang sustansya mula sa parehong pamilya ng mga bitamina. Ang mga mani ay mas mayaman sa bitamina B-6, na may bawat onsa na naglalaman ng 0. 15 milligrams ng bitamina, o 11. 5 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng isang pang-adulto. Ang mga Pecans ay may higit na thiamin, na kilala rin bilang bitamina B-1, na naglalaman ng 0. 18 gramo sa bawat onsa, na 15 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng lalaki at 16 porsiyento ng isang babae.
Minerals
Maaari kang makakuha ng maraming uri ng mga mineral mula sa parehong mga walnuts at pecans. Ang mga walnut ay lalong mayaman sa tanso na may 450 micrograms sa bawat onsa; katumbas ito sa halos 50 porsiyento ng pang-araw-araw na inirerekomendang paggamit ng pang-adulto.Ang mga Pecans ay isang mahusay na mapagkukunan ng parehong mangganeso at tanso. Ang isang solong onsa ng pecans ay nagbibigay ng 52 porsiyento ng pang-araw-araw na mangganeso na pangangailangan ng isang tao at 66 porsiyento ng isang babae.
