Maaaring hindi mukhang tulad ng tradisyonal na pagkain ang damo sa iyong diyeta, ngunit naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral. Ang seaweed karaniwang nakikita wrapping sushi roll ay tinatawag na nori. Ang mataas na nutritional value at mababang taba ng nilalaman ng ito at iba pang mga gulay sa dagat ay nagpapahintulot sa kanila na tumitingin upang idagdag sa iyong mga pagkain.
Video ng Araw
yodo
Iodine ay isang mahalagang mineral para sa kalusugan, at ang damong naglalaman ng malaking halaga ng yodo. Ang mineral na ito ay mahalaga para sa malusog na paggamot ng thyroid. Ang kakulangan ng yodo ay ang pinaka-karaniwang sanhi ng maiiwasan na pinsala sa utak, ang tala ng Linus Pauling Institute. Ang Brown algae ay may pinakamataas na yodo nilalaman, ngunit ang pula at berde algae ay naglalaman ng higit sa sapat yodo para sa inirerekumendang pang-araw-araw na allowance. Ayon sa Institute for Traditional Medicine, ang mga may sapat na gulang ay dapat gumamit ng 150 micrograms kada araw; 1 g ng brown algae ay may 500 hanggang 8, 000 micrograms ng yodo, at 1 g ng berde o pulang algae ay maaaring magbigay ng 100 hanggang 300 micrograms.
Calcium
Ang kaltsyum ay nagpapanatili ng puso, kalamnan, nerbiyos at sistema ng katawan nang maayos at tumutulong sa pagbuo ng mga malakas na buto at ngipin. Ang damong-dagat ay isang mapagkukunan ng halaman na mayaman sa kaltsyum, na may humigit-kumulang na 70 mg ng calcium sa 1 g ng pinatuyong damong-dagat. Ang mga nasa edad na edad na 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 1, 000 mg araw-araw, at mga higit sa 50 mga pangangailangan tungkol sa 1, 500 mg ng calcium araw-araw, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang pagdaragdag ng damong-dagat sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyong idagdag sa iyong pang-araw-araw na mga kabuuan ng kaltsyum.
B Vitamins
Ang ilang mga uri ng gulaman, lalo na ang nori, ay naglalaman ng isang hanay ng mga bitamina B. Ang Nori ay isa sa ilang mga mapagkukunan ng halaman ng bitamina B-12, na kinakailangan para sa red blood cell formation, synthesis ng DNA at tamang paggana ng neurological. Ang iba pang mga bitamina B ay mahalaga sa pagtataguyod ng malusog na pag-unlad at pag-unlad, pagtulong sa pag-enerhiya ng pagkain, paggawa ng mga selula ng dugo, pagbagsak ng protina at pagtulong sa katawan na gumawa at mapanatili ang DNA.
Omega-3 Fatty Acids
Ang damong-dagat, lalung-lalo na sa algae, ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga omega-3 mataba acids. Ang Omega-3 ay dapat makuha sa pamamagitan ng diyeta dahil ang katawan ng tao ay hindi gumagawa ng mga ito. Ang Omega-3 fatty acids ay nagbabawas ng pamamaga, tumutulong sa pag-uugali at pag-uugali ng pag-uugali at bawasan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapababa ng kolesterol at presyon ng dugo.
