Mga Bitamina at Mineral sa Isda

homemade vitamins and minerals

homemade vitamins and minerals
Mga Bitamina at Mineral sa Isda
Mga Bitamina at Mineral sa Isda
Anonim

Isda ay kumakatawan sa isang malusog na bahagi ng isang balanseng at masustansya pagkain. Para sa maraming mga tao, ang isda ay nagbibigay ng isang mapagkukunan ng paghilig protina hayop, at nagbibigay ng katawan na may mga bloke ng gusali na kinakailangan upang mapanatili at ayusin ang tisyu ng tao, pati na rin ang omega-3 mataba acids - ang malusog na taba na may papel sa pagsasaayos ng kolesterol ng dugo at pagsuporta sa tamang paggana ng utak. Bilang karagdagan, ang isda ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral na nagpapatunay din para sa mabuting kalusugan.

Video ng Araw

Bitamina D

Isda naglalaman ng bitamina D. Bagaman ang mga selula sa loob ng iyong balat ay maaaring synthesize bitamina D sa pagkakalantad sa sikat ng araw, mga indibidwal na may limitadong sun exposure dahil sa mga kadahilan ng pamumuhay, o mga nakatira sa mga klima na may mataas na latitude, ay maaaring mangailangan ng bitamina D mula sa mga mapagkukunan ng pagkain. Sa katawan, ang mga bitamina D ay nakakatulong sa pagpapanatili ng malusog na buto sa pamamagitan ng pagsasaayos ng kaltsyum - isang mahalagang bahagi ng mineralized tissue. Ang Linus Pauling Institute sa Oregon State University, salmon, mackerel at sardine ay naglalaman ng bitamina D. Kabilang ang mga uri ng isda sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na maiwasan ang kakulangan ng bitamina D.

Bitamina A

Ang ilang mga uri ng isda ay naglalaman din ng bitamina A, o retinol. Ang bitamina-matutunaw na bitamina na ito ay karaniwang matatagpuan dissolved sa mga langis sa loob ng karne isda, at supplements langis ng langis magbigay ng isang rich pinagmulan ng bitamina. Ang Linus Pauling Institute ay nagpapahiwatig na 1 tsp. ng langis ng bakalaw ng bakalaw - isang karaniwang supplement ng langis ng langis - ay naglalaman ng isang buong araw na halaga ng bitamina A, at iba pang mga isda, kabilang ang salmon, ay nagpapalaki rin sa iyong paggamit ng bitamina A. Ang pagkonsumo ng sapat na bitamina A ay nagpapatunay na mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng ilang mga tisyu, dahil ang kakulangan ng bitamina A ay maaaring maging sanhi ng dry, scaly skin, o kahit pagkabulag at immunodeficiency. Ang pag-ubos ng mataba na isda o mga langis ng isda ay maaaring makatulong na maiwasan ang kakulangan na ito at suportahan ang iyong mabuting kalusugan.

Kaltsyum

Isda ay naglalaman ng kaltsyum, ang pinaka-sagana mineral sa iyong katawan. Ang karamihan ng kaltsyum sa iyong katawan ay matatagpuan bilang hydroxyapatite - ang matigas na mineral na nagbibigay ng lakas sa iyong mga ngipin at mga buto. Ang iba pang kaltsyum sa iyong katawan ay nakakatulong sa cellular signaling, na ginagamit upang suportahan ang tamang cellular functioning at tumutulong din sa pagpapadaloy ng mga electrochemical nerve impulses. Ang kaltsyum ay matatagpuan sa isang bilang ng mga molusko, kabilang ang alimango, lobster at hipon, ayon sa Bayer Health Care.

Magnesium

Magnesium ay kumakatawan sa isa pang uri ng mahalagang mineral na matatagpuan sa isda. Magnesium sa katawan ay nagtatrabaho kasama ang kaltsyum upang mabuo ang mga mineral na bumubuo sa iyong mga buto. Bilang karagdagan, ang mga magnesiyo ay tumutulong sa tamang paggamot ng kalamnan, pagpapanatili ng kalusugan ng iyong puso, at maaaring pigilan ang pag-unlad ng type 2 diabetes, ayon sa University of Maryland Medical Center.Ang isda na mayaman sa magnesiyo ay kinabibilangan ng bakalaw, salmon, halibut at mackerel, kaya kabilang ang mga pagkain na ito sa iyong diyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan.