Kape, isa sa mga pinaka-karaniwang inumin na inumin sa Amerika, ay ginawa sa pamamagitan ng pagtulak ng inihaw at makinis na lupa na kape sa tubig. Habang ang paggawa ng serbesa, ang mga sustansya at mga kapaki-pakinabang na compound mula sa mga coffee beans ay pumapasok sa tubig at nagbibigay ng kontribusyon sa nutritional value ng kape. Sa partikular, ang kape ay naglalaman ng maliliit na halaga ng ilang bitamina at mineral na nakikinabang sa iyong kalusugan.
Video ng Araw
Bitamina B-2
Isang bitamina na matatagpuan sa kape ay bitamina B-2, tinatawag din na riboflavin. Ayon sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University, ang riboflavin ay tumutulong sa pagsasagawa ng isang bilang ng mga kemikal na reaksiyon - tinatawag na mga reaksiyong oksihenasyon / pagbabawas - na nagpapahintulot sa pagkasira ng mga sustansya mula sa iyong diyeta. Ang mga kakulangan sa bitamina B-2 ay maaaring patunayan na nakakapinsala, na humahantong sa isang namamalaging dila, masakit na pagbabalat ng mga labi at balat ng balat. Ang paggamit ng mga pinagkukunan ng riboflavin, tulad ng kape at walang gatas na gatas, ay makatutulong upang maiwasan ang kakulangan na ito.
Bitamina B-5
Isa pang bitamina na natagpuan sa kape ay bitamina B-5, o pantothenic acid. Sa sandaling nakuha ng katawan, ang bitamina B-5 ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng iyong digestive tract, ay sumusuporta sa pag-andar ng iyong adrenal glands at tumutulong sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo, ayon sa University of Maryland Medical Center. Bilang karagdagan, ang bitamina B-5 ay maaaring makatulong sa pagsulong ng pagpapagaling sa sugat at maaaring makatulong sa pagpapagaan ng rheumatoid arthritis. Kumain ng kape, kasama ang iba pang mga pagkain na mayaman sa bitamina B-5, tulad ng gatas, salmon at ilang gulay, upang maiwasan ang bitamina B-5 kakulangan.
Kaltsyum
Ang isang mineral na natagpuan sa maliit na halaga sa kape ay kaltsyum. Ang papel na ginagampanan ng kaltsyum sa cell signing ng nerve, ay nagbibigay-daan para sa komunikasyon ng cell-to-cell sa loob ng iyong katawan at tumutulong din sa mineralized tissue sa buto, ayon sa Linus Pauling Institute. Kung walang sapat na paggamit ng calcium, maaari kang makaranas ng mas mataas na panganib ng osteoporosis at maaaring maging sanhi ng kabiguan ng bato. Kahit na ang kape ay hindi maaaring magpakita ng isang masaganang pinagkukunan ng kaltsyum, ang pag-inom ng kape kasama ang iba pang mga pagkaing mayaman sa calcium, tulad ng gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay tumutulong sa iyong pang-araw-araw na kaltsyum na paggamit.
Magnesium
Ang kola ay naglalaman din ng maliit na halaga ng mahalagang mineral na magnesiyo. Ang magnesiyo sa kape ay nakakatulong na suportahan ang pagpapaandar ng iyong puso, nagpapahintulot sa pag-urong ng kalamnan, binubuo ang isang bahagi ng iyong mga ngipin at mga buto, at tumutulong sa paggawa ng enerhiya sa loob ng iyong mga selyula, ayon sa University of Maryland Medical Center. Bagama't ang kape mismo ay maaaring maglaman lamang ng maliit na halaga ng magnesiyo, ang pagpapares ng iyong umaga na kape na may mga pagkaing mayaman ng magnesiyo tulad ng buong butil na tinapay at mantikilya ay nagbibigay ng isang masaganang pinagkukunan ng magnesiyo.
