Ang kelp, isang kayumanggi na dahon na makakain na gulay na lumalaki sa mas malamig na baybayin, ay ginagamit para sa libu-libong taon sa tradisyunal na gamot gamutin ang iba't ibang mga isyu sa kalusugan. Ito ay nagsimula upang makakuha ng interes bilang isang suplemento sa 1980s kapag ang mga gulay ng dagat ay naging isang tanyag na paraan ng supplementation. Tulad ng anumang suplemento, talakayin ang paggamit ng kelp sa iyong doktor.
Video ng Araw
Tradisyunal na Paggamit
Ang Kelp ay ginagamit sa pagluluto sa Asya para sa libu-libong taon. Sa Tsino ay tinatawag na kunbu at isa sa mga pangunahing seaweeds na ginagamit sa Chinese medicine. Ang tradisyunal na gamot ng Tsino ay gumagamit ng kelp upang gamutin ang pinalaki ng mga glandula ng thyroid, pamamaga, mga ugat, mga problema sa atay, mga bukol at plema. Noong ika-18 siglo, nang natuklasan ang nilalaman ng iodine ng kelp, ginagamit ito ng conventional medicine upang gamutin ang goiter, isang pinalaki na teroydeo, kadalasang sanhi ng kakulangan sa yodo sa pagkain.
Bitamina
Sa 2 tbsp., 1/8 tasa, sariwa, raw kelp mayroong 0. 3 mg bitamina C, 0. 005 mg thiamin, 0. 015 mg riboflavin, 0. 047 mg niacin, 064 mg pantothenic acid, 18 mcg folate, 1. 3 mg choline, 1 mcg vitamin A, 0. 09 mg bitamina E at 6. 6 mcg vitamin K. Upang ilagay ito sa pananaw, ihambing ang mga halaga sa Inirerekumendang Pang-araw-araw na Pahintulot ng isang pang-adultong lalaki, 2 tbsp. ng raw kelp ay nagbibigay ng 0. 3 porsiyento bitamina C, 0. 42 porsiyento thiamin, 1. 2 porsiyento riboflavin, 0. 3 porsiyento niacin, 1. 3 porsiyento pantothenic acid, 4. 5 porsiyento folate, 0. 2 porsiyento choline, 0. 1 porsiyento bitamina A, 0. 4 porsiyento bitamina E at 5. 5 porsiyento bitamina K.
Minerals
Sa 2 tbsp., 1/8 tasa, sariwang, raw kelp may 17 mg kaltsyum, 0. 28 mg iron, 12 mg magnesium, 4 mg phosphorous, 9 mg potassium, 23 mg sodium, 0. 12 mg zinc, 0. 013 mg copper, 0. 02 mg mangganeso, at 0. 1 mcg selenium. Paghahambing ng mga halagang ito sa Inirekumendang Pang-araw-araw na Halaga ng isang lalaking may sapat na gulang, 2 tbsp. sariwang, raw kelp ay nagbibigay ng 1. 7 porsiyento kaltsyum, 3. 5 porsiyento bakal, 3 porsiyento magnesiyo, 0. 6 porsiyento posporus, 0. 2 porsiyento potasa, 1. 5 porsiyento sosa, 1 porsiyento zinc, 1. 4 porsiyento tanso, 1 porsyento ng mangganeso, at 6. 7 porsiyento ng selenium. Ang mineral kelp ay kilala para sa yodo dahil 2 tbsp. Ang raw kelp ay naglalaman ng pagitan ng 500 at 8, 000 mcg ng yodo, na 300 porsiyento hanggang 5, 333 porsiyento ng inirekumendang halaga para sa isang pang-adultong lalaki.
Kelp bilang Suplemento
Ang mataas na likas na yodo na nilalaman ng kelp ay ginagawa itong natural na pagkain o suplemento upang labanan ang kakulangan ng yodo. Dahil ang halaga ng iodine ay nag-iiba nang labis sa kelp, magkaroon ng kamalayan na makakaranas ka ng iodine toxicity kung kumain ka ng masyadong maraming. Ang dalawa o tatlong servings sa isang linggo ay dapat magbigay ng sapat na yodo sa pagkain, tala VeganHealth. org. Ang Kelp ay ibinebenta bilang isang pagbawas ng timbang sa pamamagitan ng pagtulong upang mabawasan ang mga cravings, at may mga claim na ito ay makakatulong upang maiwasan ang kanser at iba pang mga sakit bilang nito mataas na nilalaman ng bitamina at mineral na tumutulong sa katawan upang muling makabuo, ang mga ulat ng American Cancer Society.Sa oras na ito, walang maaasahang klinikal na katibayan upang patunayan ang mga claim na ito.
