Ang bitamina B-12 ay isang mahalagang bitamina na kailangan para sa malusog na mga selula ng dugo at mga ugat. Ang mga produkto ng hayop na pandiyeta, tulad ng isda at manok, ang pangunahing pinagmumulan ng B-12, na nagbibigay ng mas malaking halaga kaysa sa araw-araw na pangangailangan ng dalawa hanggang tatlong microgram. Ang mga kakulangan ay lumabas sa mahigpit na vegetarian o vegan diet at sa mga hindi makapag-sumipsip ng mga pinagkukunan ng pagkain. Ang mga sintomas ng kakulangan ng B-12 ay kinabibilangan ng anemia at nervous tissue dysfunction. Neutropenia - o mababa ang neutrophils, na isang uri ng white blood cell - ay maaaring mangyari din.
Video ng Araw
Tungkulin ng B-12
Ang bitamina B-12 ay may pangunahing papel sa pagpapaunlad ng cell sa pamamagitan ng pagsuporta sa gene methylation, isang physiological process na nagpapahintulot sa iyong mga cell na maging genes on at off. Ang mga methylating genes ay humahadlang sa kanilang aktibidad, na nagpapahintulot sa iyong mga cell na tumuon sa mga gene na kailangan sa isang naibigay na sandali. Tinutulungan din nito ang labanan ang pinsala sa DNA, na maaaring mag-ambag sa pagkamatay ng cell. Ang pagkuha ng sapat na B-12 sa iyong diyeta ay tumutulong sa iyo na gumawa ng mga pulang selula ng dugo, at nakikipaglaban sa pinsala ng DNA sa mga puting selula ng dugo.
B-12 kakulangan
Ang kakulangan ng B-12 kakulangan ay isang kondisyon na kilala bilang megaloblastic anemia. Ang kondisyong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang depekto sa pulang selula ng dugo na produksyon, na nagiging sanhi ng mga mahalagang oxygen-dala ng mga cell na parehong mas kaunti sa bilang at mas malaki kaysa sa normal. Sa mga advanced na kaso, ang anemia ay maaaring sinamahan ng mababang antas ng iba pang mga linya ng selula ng dugo, kabilang ang mga platelet at puting mga selula ng dugo. Ang mga neutrophils ay isang uri ng puting selula, at isang mababang antas ng neutrophil ay tinatawag na neutropenia.
Neutropenia
Neutropenia ay tinukoy bilang isang neutrophil count na makabuluhang sa ibaba ng mga normal na antas. Neutrophils ay isang uri ng puting selula ng dugo na aktibo sa pakikipaglaban sa impeksiyon. Kaya ang Neutropenia ay nagreresulta sa mas mataas na pagkamaramdaman sa impeksiyon, partikular sa pamamagitan ng ilang uri ng bakterya at fungi. Ang panganib ng impeksyon ay may kaugnayan sa kalubhaan ng neutropenia. Ang mga pangunahing sustansya, kabilang ang folate, tanso at bitamina B-12, ay kabilang sa mga sanhi ng neutropenia. Ang muling pagdaragdag ng nutrient ay humahantong sa pagtaas ng bilang ng neutrophil.
B-12 Pinagmumulan
Ang mga mikroorganismo ay ang pinanggalingan ng bitamina B-12 sa kadena ng pagkain. Kinukuha ng mga hayop ang bitamina mula sa bakterya sa lagay ng pagtunaw, o sa pamamagitan ng pagkain ng iba pang mga hayop. Ang mga tao ay hindi ma-absorb ang B-12 na ginawa sa gat, kaya dapat mong makuha ito sa iyong diyeta. Ang isda ay isang mahusay na mapagkukunan, at ang parehong karne ng baka at manok ay nagbibigay ng malaking halaga. Ang mga halaman at gulay ay naglalaman ng kaunti ng bitamina, i-save na iniambag ng mikrobyo kontaminasyon, tulad ng nangyayari sa hindi naglinis gulay. Samakatuwid, ang mga plant-based diets ay nangangailangan ng supplementation.
Mga Pagsasaalang-alang
Dahil ang iyong katawan ay maaaring mag-imbak ng malaking halaga ng bitamina B-12, ang mga kakulangan dahil sa pagkain ay bihira maliban sa mahigpit, pang-matagalang mga vegan.Kasama sa iba pang mga dahilan ang malabsorption, kakulangan ng isang kadahilanan na mahalaga sa pagsipsip ng B-12, na kilala bilang intrinsic factor at infestation na may tapeworms. Ang mga kundisyong ito ay maaaring mangailangan ng paggamot na may injectable B-12. Bilang karagdagan sa mga sintomas na nabanggit, ang kakulangan ng B-12 ay maaaring makagawa kang nahihilo o malilimutan, at maaaring makaapekto sa iyong balanse. Kung magdusa ka sa alinman sa mga sintomas ng kakulangan ng B-12, kausapin ang iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan.
