Ang mga kapalit ng vegetarian para sa bakalaw na langis ng atay ay nagpapahintulot sa mga vegetarian at vegan na makinabang mula sa maraming benepisyo sa kalusugan ng langis sa atay ng isda. Ang bakalaw na langis ng atay, tulad ng ibang uri ng langis ng isda, kabilang ang salmon at alumahan, ay puno ng mga omega-3 mataba acids. Omega-3 mataba acids ay isang uri ng unsaturated taba na kailangan ng iyong katawan ngunit hindi paggawa. Bilang karagdagan sa pagtulong sa pagpapanatili ng mga mahahalagang aktibidad tulad ng function ng utak, ang omega-3 fatty acids ay tumutulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol, tulungan mapanatili ang tamang mga antas ng presyon ng dugo, tumulong sa pagbaba ng timbang at bawasan din ang iyong mga pagkakataon na magkaroon ng maraming malalang sakit. Kumunsulta sa iyong doktor bago kumuha ng anumang pandagdag sa pandiyeta.
Video ng Araw
Seaweed, Dulse, Kelp at Spirulina
Ang damong-dagat, spirulina, kelp at dulse, isang uri ng damong-dagat ay malusog na vegetarian substitutes para sa bakalaw na atay oil naglalaman ng mahahalagang mataba acids. Sa isang artikulo sa Marso 2008 na "Los Angeles Times", isinulat ng reporter na si Susan Bowerman na ang mga gulay ng dagat at iba pang mga gulay sa dagat ay naglalaman ng maliliit na taba na may nakapagpapalusog na ratio ng omega-6 hanggang sa omega-3 na mataba acids, lalo na sa kaso ng dulse. Ang Spirulina, isang uri ng asul-berdeng algae, ay karaniwang magagamit bilang pandagdag sa pagkain sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang asul-berdeng algae ay madaling sumisipsip ng mga toxin mula sa tubig. Para sa kadahilanang ito, bumili ng mga suplemento ng algae mula sa mga mapagkakatiwalaang o pangkomersyal na lumaki na mapagkukunan.
Mga Gulay ng Gulay, Mga Nuts at Seeds
Ang mga Vegetarians ay maaaring makatanggap ng maraming kaparehong mga benepisyo na nagbibigay ng langis ng langis sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng kanilang langis sa pagluluto. Ang rapeseed, o canola oil, flaxseed oil, at langis ng toyo ay puno ng omega-3 fatty acids, ayon kay Dr. Frank Sachs, isang propesor sa Harvard School of Public Health. Ang mga walnuts, pecans at pistachios ay isa pang pinagmumulan ng omega-3 mataba acids. Ang pag-snack sa buto ng kalabasa o pagdaragdag ng mga buto ng poppy at mga buto ng linga sa iyong salad ay maaari ding magbigay ng isang pinagmulan ng omega-3 mataba acids.
Green, Leafy Vegetables
Ang ilang berde at malabay na gulay ay naglalaman ng mas mataas na antas ng omega-3 mataba acids kaysa sa bakalaw na langis ng atay. Ayon sa New York University Langone Medical Center, isang 4 oz. Ang serving of cod ay naglalaman ng 0. 3 g ng omega-3 fatty acids. Ang parehong sukat na paghahatid ng spinach ay naglalaman ng 0. 9 g ng omega-3 mataba acids. Ang kale, repolyo at Brussels sprout ay maaari ring magbigay ng vegetarian substitute para sa bakalaw na langis ng atay.
