Maraming iba't ibang mga kondisyon ang maaaring humantong sa sakit sa buto, o masakit na pamamaga ng iyong mga joints. Sa gota, ang isang metabolic problema ay maaaring maging sanhi ng joint pain dahil ang katawan ay nahihirapang mapawi ang isang basurang produkto sa dugo na tinatawag na uric acid. Ang pagpili ng tamang pagkain ay maaaring makatulong sa pagpigil o pagpapabuti ng mga sintomas ng gota, na may ilang mga gulay na mas mahusay na pagpipilian kaysa sa iba.
Video ng Araw
Low-Purine Veggies
Mga form na uric acid kapag pinutol ng iyong katawan ang purines sa pagkain. Ang mga mataas na antas ay maaaring magresulta mula sa sobrang produksyon ng uric acid, isang problema na nagpapalabas sa ihi o pareho. Habang ang compound natipon, ito ay bumubuo ng walang katumbas kristal sa tisyu ng joints, sa huli nagiging sanhi ng sakit. Ang pagpili ng mga mababang purine gulay ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng dugo ng uric acid, pagbawas ng posibilidad ng kristal na pormasyon kung mayroon kang gota. Ang isang mababang purine na pagkain sa pangkalahatan ay gumagawa ng 100 milligrams o mas mababa ng uric acid sa bawat 100 gramo ng pagkain. Kabilang sa mga magagandang halimbawa ang beets, cucumber, lettuce, patatas at summer squash, lahat ay gumagawa ng 50 milligrams o mas mababa sa uric acid sa bawat 100 gramo.
Antioxidant-Rich Vegetables
Mataas na antas ng uric acid sa gout ay maaari ring itaas ang iyong panganib ng cardiovascular disease, ayon sa isang papel na inilathala noong 2009 sa "Arthritis Research and Therapy." Ang mga antioxidant ay tumutulong sa pagprotekta sa iyo mula sa mga libreng radikal na maaaring makapinsala sa mga selula at mapataas ang iyong panganib ng mga problema sa cardiovascular, at inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center na kumain ng mga pagkain na mataas sa mga antioxidant kung mayroon kang gota. Ang mga gulay na mababa sa purine ngunit mataas sa antioxidants tulad ng lycopene, bitamina E o beta-carotene ay kinabibilangan ng red repolyo, na kung saan ay lalong mataas sa beta-carotene, na may mga 600 microgram sa 1 tasa ng tinadtad, hilaw na gulay. Ang mga pulang peppers ay isang mahusay na pagpipilian, na may 500 micrograms ng lycopene, higit sa 3 milligrams ng bitamina E at higit sa 1, 600 micrograms ng beta-carotene sa 1 tasa ng sauteed tinadtad na peppers.
Mga Pagpipilian sa Mataas na Fibre
Ang pagkain ng maraming gulay na may mataas na hibla na mababa din sa mga purine ay maaaring kapaki-pakinabang kung mayroon kang gota. Ang pandiyeta hibla ay sumusuporta sa mahusay na panunaw at maaaring mabagal ang uptake ng nutrients, isang posibleng benepisyo kapag sinusubukan mong panatilihin ang iyong dugo urik acid antas ng mababa. Ang mga karot ay mahusay na pagpipilian, na may tungkol sa 3. 5 gramo ng hibla sa 1 tasa ng tinadtad raw karot, pati na rin ang mga ito ay masyadong mababa sa purines. Ang iba pang mabubuting pagpipilian ay kinabibilangan ng tinadtad, lutong kale, na may 2 gramo ng hibla bawat tasa, at tinadtad, raw sibuyas, na may 3 gramo ng hibla sa 1 tasa. Inirerekomenda ng publication na "Mga Pandiyeta sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, 2010" na ang mga kababaihang may sapat na gulang ay kumakain ng 25 gramo ng fiber araw-araw, habang ang mga lalaki ay dapat makakuha ng 38 gramo.
Ano ang Dapat Iwasan
Bagaman ang karamihan sa mga gulay ay karaniwang mas mababa sa purines kaysa sa mataas na purine na pagkain tulad ng karne ng baka, mga karne ng organo at mga pagkain na batay sa lebadura, ang ilang mga gulay ay mayaman na purines at dapat lamang kainin paminsan-minsan.Kasama sa mga halimbawa ang asparagus, beans, lentils, mushroom at tuyo na mga gisantes, ayon sa University of Pittsburgh Medical Center. Limitahan ang iyong paggamit ng mga gulay na hindi hihigit sa dalawang servings bawat linggo. Makipag-usap sa iyong doktor o isang nakarehistrong dietitian tungkol sa paggawa ng mga pagpipilian sa pagkain na makatutulong upang maiwasan o mabawasan ang masakit na sintomas ng gota.
