Ang pagbabasa na ang mga burger ng pagkain at fries ay hindi maganda lalo na para sa iyo ay hindi gaanong balita. Sa oras na ikaw ay may sapat na gulang, alam mo na ang pagkain nang maayos ay isang mahalagang bahagi ng kung paano mo nakikita at naramdaman. Ngunit kung ano ang pagkakaroon ng kredensyal ay ang iyong kinakain ay makakatulong sa iyo na makamit ang ilang mga layunin - mula sa mga panandaliang layunin, tulad ng pagtulog ng magandang gabi, hanggang sa mga pangmatagalang layunin, tulad ng pagpapanatiling matalim ang iyong memorya. Ang iyong mga pagpipilian sa nutrisyon ay maaaring mapabuti ang iyong kalusugan at kagalingan. Kaya suriin ang aming panghuli gabay sa kung paano mabasa ang mga label ng nutrisyon - pagkatapos ay magpatibay ng mga 30 Pinakamagandang Paraan upang Mapalakas ang Iyong Metabolismo Pagkatapos ng 30!
Ano ang nasa isang label?
Ang pag-unawa sa mga salita sa likuran ng isang lata o kahon ay susi sa pamamahala ng iyong mga pangangailangan sa nutrisyon.
Ang label ng Nutrisyon Facts ay nagsimulang lumitaw sa bawat item ng nakabalot na pagkain sa US noong 1990. Sa una, ang batas ay nangangailangan ng isang listahan ng mga calorie, fat, karbohidrat, protina, at sodium. Noong 1993, ang mga puspos na taba at kolesterol ay idinagdag, na sinundan noong 2006 ng trans fats, ang mapanganib na mutant gunk na nabuo kapag ang mga tagagawa ng pagkain ay nagiging mga likidong langis sa solidong taba upang manatili silang matatag sa mga istante ng groseri.
Habang ang batas sa pag-label ay inilaan upang maging kapaki-pakinabang, maraming mga tao ang hindi pa rin maunawaan kung paano isinasagawa ang impormasyon. Isaalang-alang ang iyong mga Tala ng Cliffs para sa iyong susunod na pagsubok sa supermarket.
1 Paghahatid ng Laki at Mga Serbisyo sa bawat lalagyan
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Gaano karaming pagkain ang iyong iniinom
• Huwag lokohin. Para sa isang bagay na tila napaka-simple, ang bahaging ito ng label ay maaaring maging mahirap hawakan. Ang itinuturing mong isang sen / ing ay maaaring dalawa o higit pa. Lalo na ito sa mga de-boteng inumin, tulad ng iced tea, colas, at mga inuming pampalakasan. Kaya't ang "100 calories" na iyong sinulyapan sa label ay naging 250 nang ibinaba mo ang buong bote.
• Gamitin ito. Ang laki ng paghahatid ay nakalista sa tuktok ng label para sa isang kadahilanan. Kaya basahin mo muna, bago kainin o inumin lahat. Tiyaking nauunawaan mo kung ano ang paglilingkod.
(Siyempre, ang buong pagkain ay palaging pinakamahusay - stock ang iyong kusina sa mga 20 Amazing Healing Food!
2 Kaloriya
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Ang sukat ng enerhiya na ibinibigay ng isang pagkain
• Huwag lokohin. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang bilang na ito ay nangangahulugang kaunti. Ang mga kinakailangan sa calorie ay tulad ng mga setting ng DVR - iba ang lahat. Ang iyong sarili ay nakasalalay sa iyong laki at pamumuhay. Ngunit ang ilang mga unibersal na panuntunan ay nalalapat. Masyadong maraming mga calories at ang sobrang makakakuha ng naka-imbak bilang taba. Napakakaunti at nawalan ka ng timbang. O gutom.
• Gamitin ito. Upang malaman ang iyong mga pangangailangan sa calorie, gamitin ang formula na ito.
A. Ang iyong timbang sa pounds:
B. Pangunahing pangangailangan ng calorie. Multiply line A sa pamamagitan ng 11: x 11 =
C. Physical na aktibidad. Multiply line B ng 20% kung wala kang ehersisyo, 30% para sa light ehersisyo (2 oras sa isang araw sa iyong mga paa), 40% para sa katamtaman na ehersisyo araw-araw, o 50% para sa matinding ehersisyo 3 o 4 na araw sa isang linggo: x % =.
D. Ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calorie. Magdagdag ng mga linya B at C: + =
3 Mga Calorie mula sa Fat
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Ang bilang ng mga kuwento na nagmula sa kabuuang bilang ng taba ng pagkain
• Huwag lokohin. Ang bilang na ito ay maaaring mag-iba nang malaki. Ngunit kung pinarami mo ito ng tatlo at kumuha ng isang bilang halos kasing dami ng kabuuang calorie, magpatuloy nang may pag-iingat. Marami ka pang babasahin upang gawin.
• Gamitin ito. Hate matematika? Huwag pansinin ang Mga Calorie mula sa Fat, at tingnan ang Kabuuang Fat sa halip.
At hindi ang iyong susunod na biyahe sa pamimili, punan ang iyong cart gamit ang 25 Mga Pagkain na Mapapanatili Mo ang Bata Magpakailanman!
4% Pang-araw-araw na Halaga
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Ang porsyento ng araw-araw na paggamit ng mga supply ng pagkain, batay sa isang 2, 000-calorie-per-day diet
• Huwag lokohin. Marahil ay kailangan mo ng higit sa 2, 000 kaloriya, maliban kung ikaw ay isang average na laki ng laki na nagsisikap na mawalan ng timbang.
• Huwag pansinin ito.
5 Kabuuang Taba
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Ang pinagsama-samang kabuuan ng puspos, polyunsaturated, monounsaturated, at trans fats - ang mga bagay na ginagawang masarap ang lasa ng pagkain
• Huwag lokohin. Isang bagay na may maraming gramo ng taba ay hindi palaging masama. Ang ilang mga taba ay mabuti para sa iyo.
• Gamitin ito. Tumingin sa ibaba Kabuuang Fat sa numero para sa Sabado na Taba. Nais mong makita ang isang ratio na hindi bababa sa tatlo hanggang isa, kabuuang sa puspos. Mas partikular, maghanap ng 3 g ng kabuuang taba at 1 g ng saturated fat bawat 100 calories. Kaya kung ang isang nagyelo na hapunan ay may 400 calories at 12 g ng kabuuang taba, iyon ang 3 g bawat 100 calories.
• Ngunit tumingin nang higit pa. Kung ang Monounsaturated at Polyunsaturated Fats ay nakalista sa ibaba ng Sabado na Taba, ang pagkain ay malamang na malusog. Iwasan ang mga trans fats hangga't maaari. Upang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng mga mabibigat na taba ng puso, suriin ang mga 25 Pagkain na Mga Lalaki na Higit sa 45 Dapat Kumain!
6 Kolesterol
• Ano ito. Isang mataba na sangkap sa mga pagkain mula sa mga hayop
• Huwag lokohin. Hindi ito mahalaga. Ang iyong katawan ay gumagawa ng karamihan sa kolesterol sa iyong system; kung ano ang idinagdag sa pagkain ay maliit.
• Gamitin ito. Huwag pawis ito, ngunit shoot ng 300 mg o mas mababa sa bawat araw.
7 Sodium
• Ano ito. Ang isang mineral (asin, talaga) ay karaniwang idinagdag para sa lasa at upang mapanatili ang mga pagkain
• Huwag lokohin. Ang mga malalaking numero ay tumatalon sa iyo - ngunit huwag mag-alala.
• Gamitin ito. Maliban kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo o sensitibo sa sodium, gumamit ng 2, 000 mg bilang isang makatwirang target para sa kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng sodium. Kaya ang isang frozen na hapunan na may 1, 300 mg ay dapat bumalik sa freezer ng tindahan. Ang pagbaba ng iyong paggamit ng sodium ay isa lamang sa 10 Mga Paraan upang Ibaba ang Iyong Presyon ng Dugo Sa Lahat ng Araw!
8 Kabuuang Karbohidrat
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Lahat ng asukal, almirol, at hibla sa isang pagkain
• Huwag lokohin. Ang kabuuang bilang ay hindi napakahalaga. Ito ang mga uri ng karbohidrat sa loob. Hindi lahat ng mga carbs ay masama: Suriin ang mga 10 Pinakamagandang Carbs para sa Iyong Mga Abs.
• Huwag pansinin. At magpatuloy sa pagbabasa.
9 Fiber sa Diyeta
• Ano ito. Ang magaspang na nagsisilbing isang cleaner ng pipe para sa iyong mga digestive at circuit system
• Huwag lokohin. Ang hibla ay nagmumula sa dalawang uri — matutunaw at hindi matutunaw-at ang bawat isa ay mahalaga sa iyong diyeta. Dahil ang hindi matutunaw na hibla ay hinuhukay ngunit hindi nasisipsip, makakatulong ito sa pakiramdam na buo ka. Habang gumagalaw ito, pinapanatili nito ang iba pang mga bagay na iyong kinakain na gumagalaw din. (Ang pag-aari na ito ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa iyong baywang. Natuklasan ng isang pag-aaral sa USDA na ang mga tao na kumakain ng 36 g ng hibla bawat araw ay mahalagang mawala ang isang labis na 130 calories.) At, sa dalawang uri, ang hindi matutunaw na hibla ay mas madaling mahanap; tingnan lamang ang listahan ng sangkap para sa mga salitang "buong butil." Makakakita ka rin ng hindi malulutas na hibla sa mga mani, buto, at beans.
Ang natutunaw na hibla ay gumagalaw mula sa digestive system patungo sa sistema ng sirkulasyon, na pinapanatili ang mga daluyan ng dugo upang hindi malagkit ang kolesterol. Ang mga nangungunang mapagkukunan ay kinabibilangan ng mga dalandan, mansanas, at mga oats.
• Gamitin ito. Ang anumang pagkain na may 2 g ng hibla — ng anumang uri — bawat paglilingkod ay mabuti; 5 g o higit pa ay mahusay. Kadalasan, mas mataas ang bilang ng hibla, mas malusog ang pagkain.
10 Mga Asukal
• Ano ito. Ang mga matamis na bagay na kumain ka ng 150-plus pounds bawat taon
• Huwag lokohin. Hindi lahat ng sugars ay masama. Ang ilan ay likas sa mga pagkaing kinakain mo, tulad ng mga sumusunod: fructose (asukal ng prutas), glucose (dextrose), gatactose (asukal ng gatas), lactose (isa pang asukal sa gatas na naghahalo ng glucose at galactose), at maltose (malt sugar). Hindi ka makakahanap ng gatas na "walang asukal". Ang mga sugars na ito ay hindi ang dapat mag-alala.
• Sa mga pagkaing meryenda o butil, ito ang idinagdag na mga asukal na nagpapahirap sa iyo. Ang Sucrose (asukal sa mesa) at tubo ng tubo ay nagbubuhos ng bilang ng calorie. Ginagawa rin ng high-fructose corn syrup. Ito rin ay na-metabolize sa taba nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga sweeteners at maaaring itapon ang mga hormone na nakaayos ng timbang ng iyong katawan. Sumulyap sa Mga sangkap, kung gayon
bumalik sa Sugars.
• Gamitin ito. Layunin ng 5 g o mas kaunting asukal sa bawat paghahatid.
Ang pagkakaroon ng problema sa pagsipa sa ugali? Subukan ang mga 7 Madaling Mga Paraan sa Sneak Malayo Mula sa Asukal!
11 Mga sangkap
• Ano ito. Ano ang nasa pagkain, sa pagkakasunud-sunod ng timbang mula sa halos lahat
• Huwag lokohin. Hindi lahat ng pagkain ay parang. Halimbawa, ang naproseso na peanut butter ay naglalaman ng mga mani, kasama ang mga labis na asukal at molasses para sa mas matamis na lasa, bahagyang hydrogenated na mga langis upang mapanatili ang timpla ng fats shelf-stabil, at mono- at diglycerides, na nagpapalabas ng mga molekulang taba na makakatulong sa pagbibigay ng mga pagkain ng isang creamy texture. Ang natural na peanut butter ay ginawa gamit ang dalawang sangkap: inihaw na mani at asin. Walang sorpresa doon.
• Gamitin ito. Ang mga kriminal tulad ng high-fructose corn syrup at bahagyang hydrogenated na langis ay dapat magsakop sa ikalimang lugar o mas mababa.
12 porsyento ng bitamina at mineral
• Ano ang sinasabi nito sa iyo. Ang porsyento ng pagkain ng pinakamababang halaga ng mga nutrisyon na kinakailangan upang maiwasan ang iba't ibang mga sakit sa kakulangan
• Huwag lokohin. Ang lahat ng mga label ay dapat maglista ng apat na pangunahing nutrisyon: bitamina A, bitamina C, kaltsyum, at bakal. Ang iba ay dapat na nakalista kung sila ay idinagdag bilang mga pandagdag (na ang dahilan kung bakit marami kang nakikita sa mga pagkaing nakapagpapaganda na nakapagpapagaling ng nutrisyon). Ngunit tandaan, ang mga bilang na ito ay batay sa mga minimum na paggamit - ang pinakamaliit na halaga ng bitamina C na maaari mong ubusin upang maiwasan ang pagbagsak ng scurvy, halimbawa. Huwag kang mali sa amin — ang mga pagkaing may mas mataas na Pang-araw-araw na Halaga ng porsyento ng mga sustansya ay karaniwang matalinong pagpipilian. Ngunit ang pagkuha ng isang multivitamin na may agahan ay ang pinakamahusay na diskarte upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa bitamina at mineral. Gawin mo iyon at kaya mo…
• Huwag pansinin ito.
13 Protina
• Ano ito. Ang mga amino acid na bumubuo at nagpapanatili ng iyong buong katawan
• Huwag lokohin. Kailanman nakilala ang isang Amerikano na may kakulangan sa protina? Ni hindi kami. Ang tanging bagay na dapat mong malaman tungkol sa protina ay makakatulong na mapanatili kang nasiyahan. Ang mga gats rats ay dapat na itaas sa 162 hanggang 225 g bawat araw. Ang mga manipis na lalaki ay hindi nangangailangan ng higit sa 114 g.
• Gamitin ito. Kapag pumipili ng mga pagkain, lalo na ang mga pagkaing meryenda ay mahihikayat kang kumain nang labis, siguraduhing naglalaman sila ng ilang protina. Para sa higit pang mga tip kung paano mapagbuti ng matalinong pag-snack ang iyong kalusugan, tingnan ang aming eksklusibong gabay sa 52 Super-Mabilis na Boosters ng Kalusugan!
