Sa Spain, ang karaniwang pagkain ay binubuo sa isang maliit na almusal, isang tanghalian ng tanghalian, isang malaking tanghalian ng hapon, isang hapunan ng hapunan at isang hapunan ng hapunan. Ang diyeta ng Espanyol ay binubuo ng maraming pagkain na mataas sa mga carbohydrates tulad ng prutas, gulay, pritong patatas, mga pagkaing bigas, mga matamis na roll at mainit na matamis na tsokolate. Ang mga isda, itlog, baboy sausage, keso, damo at pampalasa ay karaniwang mga sangkap ng diyeta ng Espanyol.
Video ng Araw
Ang almusal
Ang mga Espanyol ay karaniwang hindi kumakain ng marami sa umaga. Ayon sa kaugalian, nagsisimula sila sa isang cafe con leche, na malakas na kape na may mabulutong hot milk, sinamahan ng trigo crackers, isang slice ng toast o isang croissant na may keso o jam. Ang Churros, piniritong donut na tulad ng donut na may pinakamaraming asukal at nagsisilbi ng mainit na matamis na tsokolate ay karaniwan din sa umaga. Paminsan-minsan, ang almusal ay binubuo sa isang Espanyong torta na may ham o isang toasted roll na kumakalat sa durog na kamatis, langis ng oliba at asin.
Tanghalian
Ayon sa kaugalian, ang tanghalian ay ang pinakamalaking pagkain sa Espanya. Ito ay hinahain sa hapon habang nasa gabi, na karaniwang tumatagal mula 2 hanggang 5 p. m. Ang tanghalian ay kadalasang naglalaman ng maraming pagkain. Maaaring magsimula ito sa isang sopas o raw cured ham, na sinusundan ng karne o isda ulam at pagkatapos ay isang disyerto. Ang pampagana at pangunahing pagkain ay kadalasang naglalaman ng malalaking halaga ng bawang at langis ng oliba. Ang tinapay ay laging nagsilbi sa gilid para sa paglubog sa mga saro at mga langis. Ang mga tradisyonal na pagkaing Espanyol ay kinabibilangan ng mga inihaw na sardine, basque tuna at potato casserole, chickpeas na may sausage at paella, isang palayaw na kanin na naglalaman ng isda o manok. Ang tradisyon ng pagkain sa pinakamalaking pagkain sa tanghalian, samantalang karaniwan ay, gayunpaman, ay dahan-dahang nagbabago dahil maraming tao ang may mahabang gawain upang magtrabaho, na pumipigil sa kanila na umuwi para sa tanghalian. Ang kulturang Amerikano ay dahan-dahang nagkakaroon ng epekto sa kultura ng Espanyol.
Hapunan
Ang hapunan ay karaniwang ginagamit sa pagitan ng 9 p. m. at hatinggabi. Sa Espanya, ang hapunan ay mas magaan kaysa sa tanghalian at maaaring binubuo ng isang Espanyol na torta, isang salad o isang mangkok ng gazpacho, isang malamig na sopas na gawa sa kamatis at iba pang mga gulay. Hapunan ay halos palaging nagsilbi sa isang berdeng salad sa gilid. Minsan, ang hapunan ng pagkain ay pinaghihigpitan sa tapas, na isang magagaan na meryenda na binubuo ng iba't ibang mga bagay na tulad ng pampagana, tulad ng pinirito na singsing ng pusit, hipon, sausage, bola-bola, ham, salami, keso at olibo.
Mga meryenda
Karamihan sa mga Espanyol na sumusunod sa tradisyunal na diyeta kumain ng dalawang karagdagang pagkain sa isang araw, isa sa paligid ng tanghali at isa pang sa paligid 6 p. m. Sa paligid ng tanghali, ang tapas, na kung saan ay maliit na sukat na pagkain tulad ng mga appetizer, ay isang popular na meryenda na pinili. Kapag ang mga tapas ay kinakain bilang isang tanghalian sa tanghali, malamang na maging mas magaan sila kaysa tapas para sa hapunan. Ang isang tipikal na tapas ulam ay isang maliit na bahagi ng mga mushroom ng bawang, bola-bola o pinagaling na ham.Ang tinapay na may ham o salami ay isang pangkaraniwang hapunan na hapunan, kadalasang kinakain ng mga bata.
