Upang manatiling malusog, dapat mong panatilihin ang tamang balanse ng acidic at alkaline carbohydrates sa iyong pagkain. Kung ang iyong pagkain ay nagiging sobrang mabigat sa alkalina na pagkain, maaari kang bumuo ng alkalosis, na humahantong sa pagduduwal at pagsusuka at kalamnan spasms na maaaring maging sanhi ng pagkabulok o pagkawala ng malay, ayon sa U. S. National Institutes of Health. Mas karaniwan sa U. S. ay isang diyeta na may napakaraming acidic carbohydrates. Nagiging sanhi ito ng acidosis, na humahantong sa mga problema sa paghinga at pagkalito. Minsan ito ay nakamamatay.
Video ng Araw
pH-balanseng Diet
Ang iyong diyeta ay binubuo pangunahin ng mga carbohydrates, plus mga taba at protina. Ang mga pagkain na ito ay may label na alinman sa acidic o alkalina depende sa kanilang halaga ng PH. Ito ay isang pagdadaglat para sa kapangyarihan ng hydrogen at nagsasabi sa iyo kung gaano karaming hydrogen ang nasa pagkain. Ang neutral na pH ay 7, nasa itaas na 7 ang alkalina at mababa sa 7 ay acidic.
Dugo ay isang maliit na alkalina, kaya dapat kang maghangad ng pH na humigit-kumulang sa 7. 5. Ang mga tindahan ng droga ay nagbebenta ng pH strips, na sumusubok sa pH ng iyong katawan kung ilubog mo ang mga ito sa iyong laway. Upang makamit ang balanseng diyeta, 20 porsiyento ng iyong pagkain ay dapat na acid at 80 porsiyento ay dapat na alkalina.
Kasaysayan
Ang pagkain ng tao ay lumaki nang malaki sa pagdating ng mass production at transportasyon ng mga pagkain. Ang aming mga ninuno ng hunter gatherer ay nanirahan sa lupa, kumakain ng sariwang karne at butil, at sa pangkalahatan ay pinananatili ang tamang balanse ng pH. Ang Rebolusyong Pang-industriya at pagpapabuti sa agrikultura ay gumawa ng mga butil na mas madaling ipamahagi. Ang pagmimina ng asin ay humantong sa pamamahagi ng naprosesong karne. Ang mga dairy at sugary na carbohydrates tulad ng mga donut ay mas malawak na magagamit. Ang lahat ng mga pagkain na ito ay naglalabas ng acid sa iyong daluyan ng dugo.
Mga Pagkain
Ang mga pagkain ay hinuhusgahan ng acidic o alkalina sa pamamagitan ng isang ratio ng potensyal na kaasiman o alkalinity bawat onsa ng pagkain. Ang langis ng oliba at langis ng mirasol ay neutral. Ang karne, isda, molusko, pagawaan ng gatas at asin ay acidic. Ang sugary carbohydrates tulad ng mga cake at donut ay acidic at dapat na iwasan.
Ang pinakamahusay na carbohydrates para sa alkalinity ay prutas at gulay. Ito ay maaaring mukhang nakalilito, ngunit kahit na prutas tulad ng mga limon na tila acidic release alkaline isang beses digested. Mga igos, soybeans, limang beans, spinach at apricot ay nag-aalok ng pinakamataas na ratio ng alkalinity. Figs puntos 30 para sa potensyal na alkalinity. Upang makamit ang isang mas mahusay na balanse ng pH sa iyong diyeta, kumain ng mas maraming prutas at gulay at mas kaunting mga pagkaing karne at dessert meryenda.
Mga Benepisyo
Ang iyong lakas at lakas ay mapalakas kung mapanatili mo ang iminungkahing diyeta na nagbabalanse sa iyong mga antas ng pH sa pamamagitan ng pagkain ng apat na bahagi ng alkalina, isang bahagi ng asido. Maaari ka ring mawalan ng timbang. Ang mga lamig, lagnat, trangkaso, sakit ng ulo, kasikipan at pagkapagod ay malamang na mag-abala sa iyo kung susundin mo ang isang pH-balanseng diyeta. Kung ang iyong diyeta ay masyadong acidic, ulcers tiyan, bato bato, cardiovascular sakit, problema sa pantog, dry balat, sakit ng ulo, depression, pangangati, stress at napaaga pag-iipon ay maaaring lumabas.
