Tuna ay fished sa higit sa 70 bansa sa buong mundo. Ayon sa Rhode Island Sea Grant, ang Estados Unidos ay isa sa mga pinakamalaking consumer ng tuna. Ang Estados Unidos ay gumagamit ng higit sa 31 porsiyento ng kabuuang halaga ng tuna na nahuli sa buong mundo. Ang parehong tuna na de-latang sa langis at tuna na de-lata sa tubig ay maaaring maging isang mababang-karbohidrat, mataas na protina na karagdagan sa isang malusog na diyeta.
Video ng Araw
Calories
Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, mayroong 109 calories sa isang 3-onsa na paghahatid ng tuna sa tubig. Ang tuna sa langis ay nagbibigay ng bahagyang mas mataas na calories sa 158 calories bawat 3-ounce na paghahatid. Ang parehong uri ay itinuturing na katamtaman na mga pagpipilian sa calorie, ayon sa Food and Drug Administration, na binubuo ng 5 hanggang 8 porsiyento ng 2, 000-calorie na diyeta.
Taba
Tuna na nakalagay sa tubig ay nagbibigay ng 2. 5 gramo ng taba sa bawat serving, habang ang tuna na nakalagay sa langis ay nagbibigay ng 6. 8 gramo ng taba. Ang langis na ginamit sa naka-pack na tuna ay nag-aambag tungkol sa 4 na gramo ng taba, 1 na kung saan ay puspos na taba. Naglalaman din ito ng tungkol sa 2. 5 gramo bawat polyunsaturated at monounsaturated fats. Ayon sa American Heart Association, ang unsaturated fats ay ipinapakita upang makatulong sa mas mababang antas ng kolesterol at bawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Carbohydrates
Tuna ay itinuturing na isang pagkain na walang karbohidrat. Ang parehong tuna na nakaimpake sa langis at tuna na nakaimpake sa tubig ay libre ng mga sugars, fiber, at lahat ng iba pang mga carbohydrates. Ang mga carbohydrates ay mahalagang mga pinagkukunan ng enerhiya at kailangan para sa katawan upang gumana ng maayos. Siguraduhing isama ang mga pinagkukunan ng carbohydrates sa pagkain upang manatiling malusog. Ang mga pagkain na mayaman sa mga carbohydrates ay may mga prutas at buong butil.
Protina
Ang isang 3-onsa na paghahatid ng tuna, kung nakaimpake sa langis o tubig, ay nagbibigay ng tungkol sa 20 gramo ng protina. Ang protina na natagpuan sa tuna ay itinuturing na isang kumpletong pinagkukunan ng protina. Ang kumpletong mga protina ay nagbibigay ng lahat ng mga mahahalagang amino acids na kailangan para sa iyong katawan upang gumana ng maayos, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Habang nag-iiba ang mga pangangailangan ng protina depende sa edad, kasarian, at antas ng aktibidad, ang inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay humigit-kumulang na 46 hanggang 56 gramo bawat araw para sa mga kalalakihan at kababaihan na higit sa 19 taong gulang. Ito ay nangangahulugan na ang isang serving ng tuna ay maaaring matugunan ang halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa paggamit ng protina.
