Mula pa noong bata pa tayo, sinabi sa amin na kailangan mong uminom ng mga suplemento ng bitamina upang matugunan ang mga pang-araw-araw na mga pangangailangan sa nutrisyon (tandaan ang mga chewy na mga gummies ng Flinstones na nabanggit na mahalaga sa kalusugan ng puso at mata?). At habang tumatanda ka, ang listahan ng mga bitamina na "dapat" ay kukuha ka lang at mas mahaba. Ang langis ng isda upang makatulong na mas mababa ang presyon ng dugo at maiwasan ang sakit sa puso. Bitamina D upang mapanatili ang iyong mga buto. At multivamin para sa… mabuti, lahat.
Ngunit, tulad ng nabanggit sa pinakabagong piraso ng New York Times na ito , habang ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga bitamina ay hindi patas, hindi talaga isang buong pananaliksik upang suportahan ang teorya na kailangan mong makuha mula sa mga pandagdag, kumpara sa pagkain.
Sa sanaysay, sinabi ng manunulat ng kalusugan na si Liz Szabo na nagpapaliwanag na habang ang 68 porsyento ng mga edad na 65 at mas matanda ay kumukuha ng mga bitamina, at 29 porsiyento sa kanila ay kumukuha ng apat o higit pang mga pandagdag sa anumang uri, walang "katibayan na katibayan na ang mga suplementong pandiyeta ay pumipigil sa talamak na sakit sa ang average na Amerikano… At habang ang isang bilang ng mga pag-aaral ng bitamina at mineral ay nagkaroon ng positibong resulta, ang mga natuklasan na iyon ay hindi sapat na malakas upang magrekomenda ng mga pandagdag sa pangkalahatang publiko ng Amerikano."
Sa katunayan, ipinakita ng ilang mga pag-aaral na hindi lamang ang isang mataas na dosis ng mga suplemento ng Vitamin E ay hindi maiwasan ang sakit sa puso, maaari itong humantong sa isang mas malaking panganib ng pagkabigo sa puso. Katulad nito, ang mga suplemento ng kaltsyum, na matagal na pinaniniwalaan na makakatulong sa pagsulong ng malakas na mga buto, ay maaaring dagdagan ang panganib ng mga bato sa bato, ayon sa ilang mga pag-aaral. Sa isa pang nakakagulat, malawak na pag-aaral mula noong 1990s, ang beta carotene (na matatagpuan sa mga karot sa maliit na dosis) ay maaaring dagdagan ang mga rate ng cancer sa baga kapag kinuha sa anyo ng mga tabletas.
"Ang mga bitamina ay hindi mabibigat, " sabi ni Dr. Eric Klein, isang dalubhasa sa kanser sa prostate sa Cleveland Clinic, sinabi. "Ang mga ito ay mga ahente ng biologically aktibo. Dapat nating isipin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng mga gamot. Kung uminom ka ng sobrang dosis ng mga ito, nagiging sanhi sila ng mga epekto."
Ang pagkain ng Amerikano, lalo na, ay may posibilidad na lubos na napatibay na, ayon kay Catherine Price, isang mamamahayag at may-akda ng Vitamania: Ang Ating Pansin-pansin na Paghahanap para sa Nutritional Perfection , karamihan sa mga tao ay "kinakailangang kumain ng isang multivitamin" kapag kumakain sila ng tanghalian o agahan.
Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbanggit din na ang mga tao na nakatira sa tinatawag na "Blue Zones, " mga lugar kung saan ang mga residente na regular na nakatira sa itaas ng edad na 90, ay hindi karaniwang kukuha ng anumang mga pandagdag. Sa halip, nakakakuha sila ng lahat ng kanilang mga bitamina mula sa pagpapanatili ng isang diyeta sa Mediterranean na mababa sa pagawaan ng gatas, asukal, at pulang karne, at tumutok sa mga isda (na natural na naglalaman ng maraming mga Omega-3s), prutas, gulay, buong butil, legumes, at malusog na taba tulad ng langis ng oliba. Ang diyeta sa Mediterranean ay tumaas sa katanyagan sa mga nakaraang ilang taon, sa bahagi dahil napatunayan na itaguyod ang kahabaan ng buhay, at sa bahagi dahil pinapayagan nito — o kahit na hinihikayat — tinatangkilik ang isang pang-araw-araw na baso ng pulang alak.
Dahil sa lumalagong pag-aalala sa pagkagumon sa Amerika sa mga inireseta at over-the-counter na gamot, ang impormasyong ito ay nagbibigay ng kredensyal sa ideya na dapat mong makuha ang iyong nutritional halaga sa pamamagitan ng isang malusog, balanseng diyeta.
Maaari ka ring makakuha ng maraming kinakailangang bitamina sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang aktibong pamumuhay. Napag-alaman ng isang kamakailang pag-aaral na ang sikat ng araw ay hindi lamang nagbibigay ng maraming pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina D-na tumutulong sa kalusugan ng buto at nakakakuha ng depression - ngunit nakakatulong din sa iyo na mawalan ng timbang. At ang kamakailang pananaliksik ay ipinakita na ang paglalakad ng 40 minuto lamang ng maraming beses bawat linggo ay binabawasan ang panganib ng pagkabigo sa puso sa mga kababaihan na post-menopausal sa pamamagitan ng isang napakalaki 25 porsyento.
Kaya, kanal ang mga tabletas, kumain ng isang balanseng diyeta, uminom ng isang baso ng alak, makakuha ng maraming pagtulog, lumabas sa labas, at masiyahan sa iyong sarili. Sapagkat, tulad ng palaging walang saysay na propesyonal na sinabi ni Jane Fonda, walang makakatulong sa iyo na manatiling bata at malusog tulad ng pagpapanatili ng libog na 20 taong gulang sa buhay.
Si Diana Bruk Si Diana ay isang senior editor na nagsusulat tungkol sa sex at relasyon, modernong mga uso sa pakikipag-date, at kalusugan at kagalingan.