'Tis ang panahon kung saan iniisip natin ang tungkol sa mga pabo - ibig sabihin: kung paano pinakamahusay na kumain ng mga ito. Ngunit habang ang pokus ay sa pangkalahatan kung gaano kagaling ang panlasa, o kung gaano ito makatas, o kung ang isang mas maliit, mas kaunting ibon ay dapat na pinalamanan sa loob (manok? Pato?), Mayroong isang bahagi ng ibon na maraming tao ang nagpabaya sa pag-isip tungkol sa: ang salitang "pabo" mismo. Sa katunayan, ang nomenclature ng paboritong bird bird ng Amerika ay nakakagulat na kawili-wili.
Lahat ito ay isang malaking mix-up.
Ang pangalang "pabo" ay nagmula sa lahat ng mga paraan pabalik sa 1540s, kapag ang term ay orihinal na ginamit upang ilarawan ang isang ibon na na-import sa Europa mula sa Madagascar-sa pamamagitan ng Turkey.
"Ang ibong ito ay isang uri ng guinea fowl, Numida meleagris - na nauugnay, o hindi masyadong malapit na nauugnay, sa tinatawag nating mga turkey, " paliwanag ni Carrie Gillon, co-founder ng Quick Brown Fox Consulting, na may hawak na isang Ph.D. sa linguistic at co-host ang linguistic podcast na The Vocal Fries . "Ang guinea fowl na ito ay tinawag ding 'turkey fowl, ' na pinaikling sa 'pabo.'"
Kaya, nang dumating ang New settler sa New World at nakatagpo ang ibon na kilala natin ngayon bilang isang pabo - isang malaking ibon na kakahuyan na katutubong sa North America, na na-domesticated ng mga Aztec sa kung ano ang magiging Mexico - tinawag nila lamang na isang " pabo, "din.
"Matapos mabulag ang dalawang ibon, ang 'pabo' ay inilapat sa ibon ng North American sa halip na isang African (kahit na hindi ito masyadong tumpak para sa alinman sa ibon), " sabi ni Gillon.
Habang binigyan ng mga Amerikano ang ibon ng isang pangalan na hindi tumpak na sanggunian ang mga pinagmulan nito, isang bilang ng iba pang mga bansa sa Europa ang gumawa ng isang katulad na bagay. Marahil na nauugnay sa maling kuru-kuro na ang mga Amerikano ay bahagi ng silangang Asya (ipinakita ang A: Christopher Columbus na orihinal na pinangalan ang rehiyon ng "Indies"), maraming mga bansa ang tinutukoy ngayon ang mga ugat ng "Indian" ng ibon. Sa Pranses, tinawag nila itong poulet d'inde , o "manok mula sa India." Sa Russia, ang ibon ay kilala bilang indyushka , o "ibon ng India." Sa Poland ito ay indyk . At, kahit na sa Turkey mismo, tinawag nila itong Hindi (Turkish para sa "India"). Ang mahinang ibon ay hindi lamang makahuli.
Tiyak, hindi iyon maaaring maging lahat, di ba?
Mayroong pangalawa, katulad na teorya, kung saan ang mga turkey ay naipadala mula sa Estados Unidos hanggang England hanggang sa Gitnang Silangan. Inilapat ng British ang monkey ng "pabo" sa maraming mga produkto mula sa kabilang panig ng Danube, at, habang inilalagay ito ni NPR ' s Robert Krulwich, "ang mga Persian karpet ay tinawag na' Turkey rugs. ' Ang harina ng India ay tinawag na 'Turkey flour.' Ang mga bag ng karpet ng Hungarian ay tinawag na 'Turkey bags.'"
Kaya, ang masarap na ibon mula sa North America ay nagkamit ng pangalang "Turkey-coq, " at, sa huli, "pabo lang." Alinmang paliwanag ay may tama - at ang parehong ay malamang na hindi bababa sa bahagyang tama - nakuha ng pabo ang pangalan nito sa pamamagitan ng ilang combo ng pagkalito o katamtaman.
Ang lahat ng ito, siyempre, nagmamakaawa ng tanong: bakit ang "pabo" ay naging negatibong termino, na inilapat sa isang tao na gumagawa ng isang bagay na hangal o tanga? Si Gillon, para sa kanyang bahagi, ay sumasagot sa tanong na ito sa isa pang katanungan.
"Nakita mo ba ang isang ligaw na pabo sa totoong buhay?" tinanong niya. "Nakakatawa silang tumingin."
Upang matuklasan ang higit pang kamangha-manghang mga lihim tungkol sa pamumuhay ng iyong pinakamahusay na buhay, mag- click dito upang sundan kami sa Instagram!
