Sa isang mundo ng karot-karut, ang paghuhukay sa isang mangkok ng pasta ay maaaring pakiramdam tulad ng taas ng pagkabulok. Gayunpaman, madalas na ang sarsa na itaas namin ang aming spaghetti sa paggawa ng mas maraming pinsala sa aming mga diyeta sa katagalan. Habang masarap isipin na ang garapon ng sarsa sa iyong pantry ay may kaunti pa kaysa sa mga veggies at herbs sa loob nito, hindi mabilang na mga sarsa na binili ng tindahan ay puno ng taba, asukal, at sodium. Sa katunayan, ang kalahating tasa na naghahain ng ilang mga sarsa ng kamatis ay maaaring mag-pack ng isang nakakagulat na pitong gramo ng asukal.
Kaya, paano mo dapat pangunahin ang mga pansit? Pagdating sa iyong kalusugan, isang pesto na nakabase sa veggie ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Lalo na partikular, ang kale at arugula na ito mula sa Stonewall Kusina ay mayroong lahat na maaaring gusto mo mula sa sarsa na binili ng tindahan. Hindi lamang ang resipe ay naglalaman lamang ng isang solong gramo ng asukal sa bawat paghahatid, ang mga sangkap nito ay nag-pack ng isang kayamanan ng mga benepisyo sa kalusugan.
Una at pinakamahalaga, ang kale at arugula na ginamit sa recipe ay hindi lamang isang base na mababa ang calorie, maaari kang gumawa ng mas madali sa pag-iisip. Sa katunayan, ang pananaliksik na nai-publish sa journal Neurology ay nag- uugnay sa malabay na berdeng paggamit na may nabawasan na mga rate ng cognitive pagtanggi sa edad namin.
Ang recipe ay walang slouch para sa iyong puso, alinman. Sa pagitan ng walnut at langis ng oliba sa recipe, ang pesto na ito ay maaaring magbigay sa iyo ng isang pangunahing pagpapalakas ng cardiovascular. Ang pananaliksik na isinagawa sa Harvard's TH Chan School of Public Health ay nagpapakita na ang pagkonsumo ng nut ay nauugnay sa isang mas mababang peligro ng atake sa puso. At hindi lamang malusog ang puso ng langis ng oliba, ang pananaliksik na nai-publish sa American Heart Association journal Circulation ay nagpapakita na ang isang diyeta sa Mediterranean kabilang ang langis ng oliba ay maaaring talagang mabawasan ang dami ng pagbuo ng kolesterol sa mga arterya.
Kaya, bago ka mag-aksaya ng isa pang minuto na nagbabadya sa mga garapon ng hindi malusog na sarsa sa iyong lokal na supermarket, pagmasdan ang pesto ng Stonewall Kitchen. At kung nais mong gawin ang bawat pagkain na nagwagi para sa iyong kalusugan, idagdag ang 25 Mga Pagkain na Mapapanatili Mo ang Buhay na Magpakailanman sa iyong nakagawiang!
